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為了不讓人覺得他是瘋子，屏退左右開始跟柳九九對話。

周凌恆問她：“剷剷姑娘，近來可好啊？”

柳九九對著一鍋排骨表示滿腹委屈，她帶著哭腔道：“回排骨大哥，我最近一點都不好！”於是柳九九將妖道如何汙衊她名聲的事兒一一告訴了周凌恆。

大抵是因為對方是個不認識的陌生人，故此她跟周凌恆吐起苦水來無所顧忌。周凌恆覺得剷剷姑娘是真性情，什麼都講給他聽。

包括她是如何將老道踹下樓梯，又是如何將老道嚇唬走，又是如何扮成老太婆上街探聽訊息，最後又是如何將圍在一起八卦的眾街坊給……嚇走。

周凌恆覺得這姑娘不僅直性子真性情，還特別與眾不同。柳九九年紀不大，卻做得一手好菜，刀法如神，最愛做的菜是糖醋排骨，最拿手的菜也是糖醋排骨。

柳九九一邊涮鍋一邊跟他說：“排骨大哥，我跟你講。這糖醋排骨是很講究的，出鍋時撒一把芝麻那才叫一個香。”

周凌恆一拍大腿：“你做糖醋排骨也喜歡放芝麻？巧了，我最討厭誰做糖醋排骨不放芝麻。”

柳九九發現自己跟周凌恆聊起話來特別投機。從排骨選料談到排骨的做法，以及怎麼調醬汁兒。周凌恆十指不沾陽春水，他不會做，但他會吃，他忙拿了紙筆將柳九九說的方法給記錄下來，欲交給御膳房那群飯桶研究。

兩人從排骨聊到京城繁華，周凌恆提議：“剷剷姑娘，你在柳州城壞了名聲，不如來我們京城？京城人傑地靈，你的廚藝若是真好，定能賺得金銀滿缽。”

柳九九捏著下巴思量，覺得周凌恆這個提議可行。京城雖然有狗皇帝，但好歹人傑地靈，遍地富豪；然而她現在在柳州城沒什麼生意，長期以往她帶著土豆糯米……可能會被餓死。

柳九九將排骨端起來，她跟周凌恆說話說得太過投入，糖醋排骨……又涼了。

她“呀”了一聲：“排骨又涼了……”排骨要趁熱吃，一旦涼了便那沒那麼酥脆