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因此,招工這一點,陌以安根本就不用擔心!招工,培訓,也已經隨著裝修一起開始了!
原本,陌以安還以為營業執照和衛生許可證會比較難辦,但是沒想到,楚良一去,就辦成了!而且據說,那些工作人員還很和氣,只看看他提供的資料,沒有問題之後,很快就給辦理了!
陌以安嘴角露出一絲冷笑,這些人怕是還打著吃白食的注意吧,怪不得給這麼快辦下來!
哼,不過,她的白食,可不是誰都能吃的!
不過,各種證件齊全,陌以安倒是一點兒不介意先讓這些人誤會一下。
裝修,培訓,置辦桌椅板凳等等的,足足弄了個把月才好!
此時,距離五一勞動節,只剩下十天左右的時間了!
陌以安的宣傳也開始了!
因為飯店也是歸楚良管理的,所以陌以安只是跟楚良說了一下宣傳的手段,可以類似上次超市做的三八節的活動那樣,楚良就已經領悟了,而且可以舉一反三!
很快,楚良就給陌以安提交了一份宣傳營銷報告!
看完之後,陌以安很滿意!楚良,就該是這樣的!
宣傳方案其實很簡單,在全市範圍內廣發宣傳頁,上面的重點有幾個:第一是點名“一品御味”的廚師是御廚後人!第二:凡事拿著彩色宣傳頁的顧客,在五一到五五這五天內,去飯店吃飯的,只要消費超過一百元,一次性打八五折!第三:但凡是五一節當天過生日的,攜帶身份證或者戶口本去登記,在飯店消費一縷打八折!當然,只能一次!不能重複!
宣傳頁印的不多,因為是彩頁,所以價格有些貴。當然不能隨便浪費!印了兩百張左右的樣子!不過黑白的宣傳頁,可就印得多了!全城覆蓋!
於是,距離五一還有好幾天呢,星河市已經被這高調的飯店給鬧得熱鬧起來!
這幾天,曾叔的廚房用具已經置辦齊畢,菜蔬也按照陌以安的預計,預備了不少,足夠五百人用的量!
臨近開業,唐逸心中其實有些擔憂,楚良在看到那一堆的白條之後,亦是憂心忡忡!
只有陌以安還跟沒事兒人一樣!
五一到來的前一晚,唐逸終究是忍不住問陌以安,“安安,萬一那些人明天又來吃白食的話……怎麼辦?”
陌以安笑笑,“要吃就給他們吃唄!”
唐逸的臉色有些發青,“那還繼續讓他們打白條?”
陌以安點頭,“沒錯,不過打白條的,可不能打折優惠!”
唐逸和楚良面面相覷,“這……”
“好啦,不要擔心了,但凡是在我這兒吃白食的,我都會讓他們分毫不差地給我吐出來!”陌以安冷笑!
唐逸和楚良雖然心中還忐忑,但是看陌以安這樣子,到底是鬆了一口氣,安安有準備就好!
只是,兩人也不是笨人,可他們怎麼都沒辦法想到一個合適的辦法,能夠讓那些單位把白條的賬目給結了!
終於,五一節如期而至!
從建國開始,五一就被定位勞動節。是全世界無產階級的節日!
這一天,星河市一家裝修得精緻華美的飯店,鞭炮齊鳴,開張大吉。
而飯店門外,早早地就聚集了不少人!
其中很多人手中,還揮舞著花花綠綠的紙張!
這會兒才上午九點鐘而已!這麼多人圍著飯店,是要吃過時的早飯,還是未到的午飯?
不過,沒人計較這麼多!
其實人們也就是好熱鬧,更有很多人,被宣傳頁上的御廚後代這幾個字眼所吸引。想要來嚐嚐什麼是御味!
這個時代的人們,一部分是窮得捨不得花錢的人,一部分則是手裡有錢,卻沒有東西能夠吸引他們花錢的人!
總之不管怎麼說,飯店第一天的情況,還是很火爆的!
首先,光是一品御味的選單,就讓人驚豔!
這個年代,很多飯店的選單就是寫在一張紅紙上,貼在牆上,更有甚者,直接在牆上寫字!
而“一品御味”的選單,則是一個裝幀得很是精美的硬皮大本子。
其中一頁一頁的硬質金紙,每一頁上分為四格,每一格中都是一張彩色照片,照片上的菜色香味俱全。一頁頁翻下去,足有十來頁!每頁正反面共八道菜,差不多就是八十道菜!
可以說,在這個年代,還沒有哪家飯店的廚師敢這樣弄選單呢!八十道菜,道道不同,道道要有!任憑客人點菜