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買糕點，如果我們早上只是這樣，無疑就浪費了這樣的一些客源。”安樂解釋道。

早茶最早是興盛在廣東，很多老年人經常早上出來嘆早茶，在茶館裡品嚐著美味的茶點，然後互相暢聊人生，促進交流。

“東家的意思是說，我們為了這些早上來買糕點的鄉親們也可以準備相應的糕點？”許三腦子轉的比較快，似乎懂了安樂的意思。

“沒錯，這些鄉親都是為了自己的孫子，孫女來買糕點，若是也能在他們買糕點的時候，為他們準備上一份合適的糕點，那你說，今後來這裡買糕點的人多不多？”安樂贊同的點頭道。

林二猛點著腦袋，“我知道東傢什麼意思了，東家是想魚釣魚，透過這些鄉親們回去宣傳，吸引到家裡的那些頂樑柱過來買，他們更有銀兩，同時對吉祥鋪的生意促進很大！”

剛等林二說完，周大就一個爆慄，“兔崽子，你說的這叫什麼話，這麼難聽，俺覺得，東家是全方位的為鄉親們考慮，同時也能增加咱們的收入，一舉兩得！”

“好了好了，就是這個意思，我之前還在想我們這個鋪子的規劃，既然有了早茶這個業務，那麼可以增對中午和晚上增添相應的食物，這樣，我們吉祥鋪每天也就不會只是早上的時間忙碌了。”這個年代，人們還沒有那麼多時間能夠用來品嚐糕點，因此中午都是選一些便宜並且能夠填飽肚子的食物拿來充飢，在這一點上，安樂自認為吉祥鋪準備的食物不會輸給那些一般酒樓的食物，顧大廚那幾天的指導可不是白指導的，就拿藥香粽子來說，現在還沒有推廣，可是一旦推廣，光藥香粽子的那些藥效和味道就能夠吸引很多人來，而且粽子還是能夠填飽肚子的，只是，若是分好時間的話，就要研究另外一些更能夠填飽肚子的糕點，同時在價格上也要優惠。

“東家，照你這麼說，那我們吉祥鋪這點位置豈不是不夠，既要賣糕點，還得讓那些老人家過來吃糕點，這擴大得消耗多少銀兩啊！”林二突然這樣嘆了一句。

安樂打趣道，“沒事，大不了你們的那些地方空出來，用來開店，然後你們就每天晚上擠在吉祥鋪打地鋪就行了。”

林二連忙擺手，生怕立馬自己睡的地方就沒有似的，道，“東家，別啊，我也就是說說的，我想東家一定還有其他辦法的，不會讓我們可憐到擠在這麼小的地方打地鋪吧。”

吉祥鋪的店面不大，出去能夠擺上四張方桌子之外，其他的空位根本不多，如果要空出這樣一塊地方的話，那肯定需要另外盤一個店面，但是現在最關鍵的問題是資金不夠，雖然黃老爺那邊沒什麼問題，可是安樂已經從黃老爺那裡得到了第一桶金，那麼繼續依賴黃老爺反而顯得自己沒有任何的能力。

“打地鋪倒是不會，”安樂頓了一下，三個人都眼巴巴的望著安樂，弄得安樂心裡一陣好笑，“只不過，大家知道，我們鋪子裡現在資金不是很夠，所以接下來的藥香粽子的製作和推廣就要加快，所以這幾天大家都得辛苦一些！”

周大三人聽了安樂的話後，立刻鬆了口氣，連道，“只要東家不要讓我們擠在這旮旯窩裡打地鋪就成了，這點辛苦大家都是撐得住的。”

接下來的這一天，安樂和三人都一直忙碌著把包粽子的材料給準備好，這個年代沒有冰箱，若是要儲存食物的話，還得用鹽給醃攢起來，但是這樣的話，肉的味道就變了，有可能失去一些顧客，所以三人準備的材料恰恰好夠大概五十個粽子，這也是安樂預估的最大數。

這五十個粽子主要是分為三類人群的，小孩和老人體質較弱，消化不強，因此他們的粽子裡是放有橘皮等促消化的食物，對於那些需要工作的青壯年，則是完全的肉粽，肉的分量新增了許多，對於婦女，則是加入了槐花泥的粽子，既美味，又美容，但是主要的客戶還是面向那些貧民區的人，因為他們的生活比較拮据，所以安樂也儘量縮減成本來照顧他們。

一個粽子的成本大概在二十文錢的樣子，那麼安樂最終定的價格是在二十五文錢，若是別的商家，那價格就可能會是八十文錢的樣子，由於貧民區平均一個人大概每個月能夠賺取到三四兩銀子，按照一個家庭三個人算的話，就是十兩銀子的樣子，即使每天一個粽子，也才不到一兩銀子，完全在承受範圍之內。

第二天清晨，果不其然，那些鄉親們又早早的來了。

“蘇掌櫃，今個兒怎麼這麼早就開門了？”

“蘇掌櫃，昨天的那些個豆子還有沒有，我那孫子吃了還想吃！”

“蘇掌櫃，。。。。