第104部分(第3/4 頁)

港之後，他可是活的越來越接地氣了。

小乳酪將水倒進熗好味的鍋裡，燒開之後把排骨和肉片下到裡面，然後把切成條的玉米棒子也一股腦的倒進鍋，最後蓋上鍋蓋就去一旁削土豆。

“很麻煩麼？涼退毛好慢哦！”小乳酪一邊削土豆，一邊小聲說教。

聞人涼道：“因為涼不是職業屠宰高手啊寶貝。”

小乳酪嫌棄的看看他，“小乳酪也不是職業屠夫啊，但是像殺雞宰鵝這種事情是很好做的，看一遍就會的。”

聞人涼哭笑不得。

小乳酪已經切好了兩個大土豆，鑑於今天買到的新鮮的野山椒，所以他打算做一個酸辣土豆片。灶上的玉米排骨還在燉著，他就拿起小几號的炒勺在令一個灶上炒起了土豆片。

切成小丁的野山椒在麻油裡熗出一股子的辣味兒，再配上大蔥提味兒，那香勁兒絲毫都不亞於一邊的燉排骨。

從水盆裡抓出土豆片抖落掉水分然後放到鍋中翻炒，因為火有些旺，不一會兒土豆片就有些許糊色了。不過這樣的口感和口味正是小乳酪最喜（www。87book。com…提供下載）歡的，只是也不能再炒下去了。臨出鍋前灑了一小勺陳醋，翻炒均勻時候趕緊就出了鍋。

處理好小公雞的聞人涼，聞著一股又香又酸還有一點嗆人的味道，他忍不住問道：“這是用野山椒炒的土豆片？”

小乳酪點頭，伸手捏起一片土豆片送到了聞人涼嘴邊，“你嚐嚐。”

聞人涼一向不太吃辣，但也禁不住這傢伙眨巴著無辜的大眼睛催促著他快嚐嚐的誘哄，於是他張了嘴，接過那片土豆片，嚼了兩下，頓時覺得辣椒的辣味也不是那麼不容易接受的，“味道很不錯，比用生薑和蒜頭炒的滋味更好。”

小乳酪得意的笑，“那當然，小傢伙的嘴巴那麼叼都很喜（www。87book。com…提供下載）歡吃，當然是美味啊！”

小乳酪指著聞人涼又炒了幾個口味偏清淡的菜式，他則是將處理好的小公雞，用刀切成均勻的肉塊，將雞肉過滾水去血沫去腥味。將已經用水發好的野生蘑菇洗乾淨，蔥切段，生薑切片，幹辣椒切成細絲，熱鍋放油，爆香蔥姜，放入雞塊翻炒，加入料酒，鹽，待雞塊炒香變色加入適量水煮沸，將泡好的野蘑菇放進鍋內，轉入砂鍋，小乳酪喜（www。87book。com…提供下載）歡麻辣的口感，又在砂鍋裡放入了少許的麻椒，加入醬油，因為時間的關係小乳酪將小火慢燉改成大火，等到雞肉和野蘑菇都熟了後，加入泡好的粉條再燉十分鐘左右，最後加入雞精，麻油和切成青青的碎末的香菜調味即成。

豐盛的晚餐做好了，小乳酪還特別大方的分出了一些給家裡的傭人吃，餐桌上就連一直不愛吃麻辣口味的聞人涼都不覺被小傢伙做的小雞燉蘑菇的香味給吸引了，一連吃了好多燉的軟乎乎，入口特有細膩的嚼勁的雞肉和野生蘑菇，至於小乳酪，，他的胃口是相當的好，不單單將那道小雞燉蘑菇給解決了，順便還解決了一部分排骨，吃了好幾個切成小段的新鮮玉米，還有清香的薄荷炒肉，土豆片，米飯倒是沒多吃，小傢伙只吃菜喝水，將餐桌上的大部分菜都解決了大半。

以至於早已吃飽的聞人涼很擔心他的胃會因為吃得太多而不堪重負，小乳酪卻嘟嘟吃的油乎乎的小嘴說：“小傢伙長著一個吃貨的胃，美味的東西吃再多都不會有事的。”

巨星的小神廚 第三卷：小幸福 203　熬果醬魚片粥

“吃飽了就去休息。”直到小乳酪啃掉最後一塊排骨，正在看報紙的聞人涼才適時出聲提醒道。

小乳酪滿足的打了個飽嗝，搖搖頭說：“不要，還有事情沒做完哦。”

“什麼？”聞人涼拿起餐叉輕輕敲了敲酒杯，傭人進來開始收拾餐桌上的殘羹剩渣。

小乳酪嘟嘟嘴，埋怨的看聞人涼，“涼太健忘了，小傢伙要熬果醬的哦。”

聞人涼挑挑眉頭，“寶貝，那些讓傭人做。”

“不要，小乳酪做的才是最美味的。”小乳酪小聲嘟囔著走進了廚房，然後從冰箱裡把買回來的大鴨梨，櫻桃還有幾個檸檬拿了出來。

他站在流理臺前思索著如何把顏色鮮豔的色澤**的櫻桃去掉核，最終……小乳酪把目光鎖定在了筷子的身上。

他拿過兩個筷子清洗乾淨，又把櫻桃放在盆子裡，在盆子里加入適量的乾麵粉，然後輕輕的攪拌櫻桃和麵粉，直到麵粉均勻的分佈在櫻桃的身上，最後再用水將麵粉沖走，這樣麵粉就帶走了櫻