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已經這樣了,明兒去集市給她做身好衣裳吧,小姑娘家,哪裡會記仇,她也不是不知道其中利害這些年都沒事,也不知道今兒怎麼了!”
他絮絮叨叨著,轉身出了屋子,王翠蓮看了眼閉著的兩間房門,嘆口氣,進了女兒的屋子。
金秋時節,稻香遍野,金黃的稻子壓彎了腰,今年又是一個豐收年,遠遠望去,大片的田野都是一片金黃,好似鋪了一地金子。
鬱樟帶著人開荒,做了半個月,已經差不多了,此刻他跟善財兩人帶領大家做著收尾的工作。
這所有的旱地都要種上桃樹的,等到收了稻子,就把桃樹苗栽上。
因為早有了計劃,鬱採青早闢了一塊地育了不少樹苗,如今已經有一指粗了,就等著移栽到土裡去。
連淑娥和採青姐妹提著水桶上山來,看到大家做得很是認真,尤其是善財叔,現在太陽還曬著呢,額上滴落顆顆汗珠,都沒騰出手去擦一下,任其落在腳下的土裡,猶不自知。
“善財叔,渴了吧,來喝口水!”採青拿起葫蘆瓢,從桶裡舀了一瓢水遞過去。
善財抬起頭來,見是採青,笑著抹了一把汗:“大姑娘怎麼來了?這裡雜草多,蚊蟲也多,小心叮著了!”
採青知道現在大家都拿她當大小姐了,笑笑道:“我又不是金枝玉葉,從小在山上瘋跑,大家都來喝水吧!”
周圍的人早看見她來了,早已渴得厲害,無奈善財之前警告過,在夫人和姑娘少爺面前要講規矩。善財以前在鎮上有錢人家幹過活,如今又是管事,很多人對他言聽計從,就沒敢湊過來,聽採青喊了才連忙放下手中的傢伙什奔了過來,朝採青母女打了招呼,就著瓢咕嘟咕嘟牛飲起來。
休息片刻,採青大聲道:“各位辛苦了,今天是最後一天墾地,待會兒大家就收工後就可以來領工錢,還有,大家同心協力,辛苦了半月,我娘備了小菜,晚上來家裡吃飯啊!”
眾人一聽,立刻來了精神,只一個三十多歲的中年漢子臉上佈滿愁雲,連淑娥問他,才知道他家沒了媳婦,家裡老孃病了,小兒子才三歲,每天下工了,他還得回家去做飯。今天鬱家招待飯菜,一定很豐盛,不去又捨不得,正為難呢。
“大中兄弟,晚上叫上你娘和栓子一起啊,省得你來回跑趟!”又抬頭對其他人道:“這不中秋了嗎?今天熱鬧熱鬧,大家都回去叫上家裡人,就當過節了啊!”
“連嫂子客氣,以後有活幹第一個通知我,就是不要工錢也成!”
其他人也歡快地應了,明顯地看得出來,各人更加賣力了。
採青笑笑,村民們都很實在,你給他一點小恩惠,人家也會知恩圖報,看著舊貌換新顏的山坡,她心裡暖暖的,忽然想,或許,在這裡紮根也不錯。
鬱家偌大的廚房裡,堆滿了備好的食材,如花母女和五奶奶都在灶間忙活著,白梨花也在一旁打著下手,一見她們回來,笑著迎上去。
“嫂子你們回來了?聽金珠嫂子說要請村裡人過節?也真是的,這麼忙,給妹子說一聲,怎麼也得來幫忙啊!”
採青走到灶臺邊,五奶奶正從一隻水桶裡撈魚,對她道:“五奶奶您先歇著,我來!”
“都是家裡做慣了的,剛回來,歇著去吧。”
“嬸子,你就讓採青做吧,平日家裡都是她掌勺的多,做的菜都是沒見過的呢。”連淑娥笑著勸道。
五奶奶詫異道:“真的啊?那我今天就嚐嚐採青丫頭的手藝!”
採青將一條大鯉魚撈出來,啪啪幾下敲暈,鯉魚擺動了幾下不動了,她將魚放到案板上,利落地去鱗破肚,將裡面的髒物除掉,打了花刀,撒了鹽和酒稍稍醃製,裹上溼澱粉後,在鍋裡放油,燒至七成熱放入醃製好的鯉魚,炸至表面變硬再改小火炸片刻,再換大火。炸完之後,還完整地保持著魚的形狀,金黃金黃的,採青又將蔥薑蒜放入鍋中炒制,放入調好的芡汁,淋在鯉魚身上,再將炸魚滾燙的熱油澆在魚上,一道色香味俱全糖醋鯉魚便做好了。
採青又將豆腐切成方塊,焯水,倒油,炒制調料,再倒入焯好的豆腐,滋的一聲,濃郁的香味飄出來,很是挑戰人的感官。
待到菜端上桌,更是讓人大開眼界,席開了三桌,每張桌子都擺得滿滿的,大鯉魚炸得金黃金黃的,放在漂亮的盤子裡,周圍還有鹹甜鹹甜的汁液,蘸著吃,外焦裡嫩,香脆可口,鮮香中透著一絲絲甜絲絲酸溜溜的滋味,讓人捨不得停下筷子。
還有那豆腐,不似以往自家煮的一清二白,豆
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