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都拍了下來。

“哎，你幹什麼呢！”孟真很是好奇，聲音大了一點，悠閒的鳥兒們，聽到聲音“呼啦”一聲都飛走了。

“把影片發給電視臺呀，現在提供新聞線索都是有獎金的。平時那些貓貓狗狗的瑣事都能拿五十元，我拍到白鷺的影片，怎麼也能拿兩百元吧！”

陳雪邊檢視是否拍下來，邊回答孟真的問題。現在都是新聞平民化，而且電視臺還流行用方言講新聞，泉城又是省城，省臺、市臺還有什麼有線電視臺都有，各個電視臺平時都搶新聞，現在更是發獎金、送禮物的徵集新聞線索。

“……”這好像是我的山吧，手機也是我的手機吧，怎麼獎金都是你的？！

夢幻山居　第十二章　偶遇

“你這什麼破手機呀，還敢號稱500萬畫素的？！”

陳雪很鬱悶，剛還興致勃勃的討論提供新聞線索可以拿到獎金，結果，也許是距離太遠，她的手又拿得不穩，拍出來的影片上，只有十幾個模模糊糊的白影。

還白鷺呢，什麼品種都看不出來，白讓她興奮半天。

“怎麼啦，沒有拍下來？給我，我看看！”

孟真結果手機，果然，畫面很不清晰，幾乎無法辨認是什麼鳥兒。

“唉，可能是距離太遠了吧，我這是手機噯，不是攝像機！”

孟真心說，沒有拍下來更好，要是外人都知道她的山上有白鷺，他們對鳥兒們有沒有企圖她還不清楚，但是她平靜的生活肯定被打破。到時候，她蝸居山林的想法肯定無法實現。

“算了，走吧，在山上呆了這麼久，我都有點餓了。”

既然影片拍得不成功，獎金也泡湯了，陳雪鬱悶的和孟真下山。

“好啊，回家我給做好吃的。最近每天都吃盒飯，吃得我看到盒飯就沒有食慾。正好今天你來，我們也改善生活！”

馬上要中午，孟真想起還沒有給人家建築隊的工人訂飯，就打算現在種樹的學生都走了，吃飯的人也不多，她乾脆炒幾個菜，再熱一些自己蒸的饅頭，既省錢，又好吃。

紅燒茄子，西紅柿炒雞蛋，土豆燉雞，黃瓜拌豬耳朵還有一個冬瓜燉肉片，有陳雪的幫忙，孟真快速的做了幾個菜，都是用大炒鍋炒的，分量足而且味道也好。

炒好菜，籠屜上的饅頭也好了。這些都是孟真自己試著蒸的，用的是自己種的麥子，顏色是微黃的小麥色，但是個頭很大，一個足足有6寸的麵碗大小。

“真真，這是你自己蒸的？！”陳雪幫忙把菜都盛好，看孟真正用筷子把饅頭一個個夾到鋪了乾淨白布的竹籃上。

“對呀，你嚐嚐，正宗的‘老面饅頭’，饅頭勁道，可好吃了！”孟真把給工人的饅頭放好，用白布包好，蓋上籃子蓋兒，又給陳雪掰了一小塊兒，遞給她。

陳雪接過熱氣騰騰的饅頭，咬了一小口兒：“嗯，不錯呀，比街上買的什麼‘罐罐饃’好吃，還有點甜絲絲的味道！”

說完話，孟真遞給她的一小塊饅頭也下了肚。

“好吃吧，呵呵，剛出鍋的時候，小健一個人連菜都沒有就，一口氣幹吃了兩個呢！”

那天孟二嬸送來老面後，孟真回憶著奶奶教的做法，先和好面，然後加上老面，把面揉實了，放在一邊等它發好。

現在天熱，放到哪裡都成，要是冬天，面盆得放到爐子邊，否則這麵糰溫度低發不起來。

“不過，親愛的，這饅頭怎麼是方的，我見過人家自己蒸的饅頭，都是像小山包一樣是圓的呀！”

陳雪吃完一塊，又掰了一塊，味道真不錯，這才是真正的饅頭嘛，而不是什麼用工業鹼燻白的饅頭，不過對她蒸的饅頭的外形有點疑惑。

“嘿嘿，這不是第一次做，麵糰揉不起來嗎？”

孟真也有些不好意思，她記得小時候看奶奶揉饅頭很容易呀。

把發好的面，揉成一個大的麵糰。面要揉好，發好的面一般表面比較粗糙，而且裡面會有小氣泡，揉麵的時候必須把面揉得光滑，小氣泡也要揉實，這樣蒸出來的饅頭一層一層的，特別有嚼勁兒。

面揉好後，把麵糰切成三到五個長條，再把長條撮成一個個的面劑子，這些都沒有問題，但是把一個一個小劑子揉成小饅頭就有點難度。

記得當時還小，只是趴在一邊看奶奶一手揉一手搓，最後兩手一捧就是一個小巧的饅頭。等自己去試的時候，發現她怎麼揉，怎麼搓也成不了型。

最後，沒辦法，只好用奶奶唾