第16部分(第2/4 頁)

明，你們拿手的菜端上來，再來兩壺好酒，多謝了。”

“請好唄您嘞！”

小二大喜，如此冤大頭可不是天天都能碰到的，收起銀子便向後廚跑去。

“他說的好像是京腔吧？”方閒問趙靈兒，滿臉茫然。

靈兒倒是很淡定：“你沒發現麼，這裡所有人都是京腔，我也是京腔。”

小二還算厚道，基本把拿手菜都搞來了。

蘇州菜乃是中國八大菜系之一，屬於“南甜”風味，這風味方閒本來不喜歡，覺得太過膩口，相比之下，他更能接受辛辣的川菜。

然而此處的甜味卻甜得別緻，甜得風雅，與其說廚子的技藝厲害，不如說天然的調味料厲害。

滷鴨，獅子頭，松鼠鱖魚，碧螺蝦仁等等七八道菜，每一道都有一番風味，在水月宮的時候方閒只吃到了這裡的食材，烹排程基本為零。而在這個神奇的小客棧中，方閒才終於領略了我國傳統廚藝的博大精深。

好菜自然要配上好酒，方閒喝的痛快，卻根本不知道自己喝的是什麼酒。

這酒中彷彿有種花香，口感微甜，不是那種調出的甜，而是類似於花蕾中蜜汁的那種，韻味十足，在口中品的舒服，甚至喝到腹裡都還有回味。

同時，這頓飯再次顛覆了靈兒的飲食觀。

“好吃！！”靈兒像吃普通肉丸子一樣嚼著獅子頭，吃相極其不雅，“這也是丸子，怎麼比麻辣燙店裡的好吃這麼多？”

“這是獅子頭，不是丸子。”

“不就是大點的丸子麼？”

“好吧，其實我也這麼認為的。”方閒輕泯著小酒，感覺此時此景也是相當的舒爽，他老人家玩的不是遊戲，是生活。老大爺說的果然不錯，麻雀雖小，五臟俱全，蘇州城多大無所謂，將其中的味道還原出來就是一座好城。

半個時辰，二人已將這滿桌的菜統統掃光，兩蠱酒也已見底。

“小二！”方閒招呼小二過來。

小二樂呵呵地跑過來，看著空蕩蕩的盤子唏噓不已

“客官……您二位的食量……”

“別怕，我們吃飽了。”方閒揉著肚子問道，“這酒叫什麼酒，喝起來很是爽口。”

“呵呵，客官您識貨，這酒乃是遠近聞名的【桂花酒】！並非本地酒，具體哪裡傳過來的我也不清楚，我大宋有位故去的詞人——李清照，您可知道。”

“誒，我竟然知道！她發明的桂花酒？”

“不不，她只是寫過一首有關桂花酒有關的詞，客官你仔細聽好……”

小二說著，搖身一變，從2B青年化為文藝青年：

“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。”

“何須淺碧深紅色，自是花中第一流。梅定妒，菊應羞，畫欄開處冠中秋。”

“騷人可煞無情思，何事當年不見收。”

方閒楞了半晌。

“聽不懂。”

“客人您看玩笑了，這首詞我們蘇州城的小孩子都能背出來。”

方閒又問：“這詞是說這酒的？我怎麼完全感覺不到啊。”

“不是說桂花酒的，是在說桂花。”

方閒又楞了一下，宋代人果然有文化，一個店小二都有如此造詣，自己算是給21世紀天朝人民丟人了。

“對了，我還有一事相求。”方閒起身湊到小二耳邊，“能不能帶我見見你們的廚子。”

“這……掌勺廚子很忙的……”

老橋段了，方閒知道怎麼處理，碎錢往小二兜裡一塞，一切搞定。

小二收起碎錢，確定老闆沒看著這邊，才拉著方閒鬼鬼祟祟朝廚房走去：“客官您有什麼話快些說。”

“那是當然，我趕時間的其實。”方閒臨走不忘囑咐靈兒一句，“好好坐著別亂動。”

來到後廚，只見一大白胖子中年人斜45°角仰望天花板，淺笑。他的那張臉除了胖以外可謂是毫無特色，腦殼光溜溜的，一根毛也沒有，就連眉毛都顯得很淡，略顯滑稽。

“你不是說他很忙麼。”

“他是很忙，因為他名字裡有‘忙’字。”小二賠笑過後，指著殺馬特廚子道，“這位是掌勺大廚——方忙。你們快些聊，莫讓掌櫃的發現了。”

“爸媽怎麼起名字的，有種很不爽的感覺……”方閒嘟囔著走到方忙跟前，晃了晃手，“能聊聊麼？”

只見方忙一聲嘆息——

“桃花塢裡桃花笑，