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路之外，其他都還好。
除此之外，他也沒有閒著。和艾米麗透過電話、網路等多種方式保持聯絡之外，他還關心在中國地震災區北川興建學校的工程進度，徐曉迪現在全面負責這件事情，楚中天定期要聽他在電話中彙報工程進展。另外他還要對“大中華”餐廳在洛衫礬的生意做一些決策。雖然法人代表是楚中天的爸爸楚左生。可實際拿注意的卻是楚中天自己。“大中華”開業半年來，生意火爆，在眾多好萊塢明星宣傳下，很多追星族和普通美國盧、也會去“大中華”用餐，那些富有中國民間特色的藝術讓他們很感興趣。在楚左生和米蘭達的運作下，“大中華”還搞了一個小型的“中國民間藝術節”在宣傳推廣中國的民間藝術的同時，將自己餐館的名氣和形象有推上了一個新臺階。在很多人眼中，“大中華”已經不單單是一個有很多中國美食的參觀了，它還被人賦予了一個“文化形象”去“大中華”吃飯被認為是很有品位的事情。
米蘭達對這個也很驚喜，她沒想到當初自己女兒和那個楚中天瞎扯淡扯出來的創意。竟然帶來了這麼多真金白銀。她有一個餐飲擴張計劃，希望將分店開遍全美各地。初步選定了紐約和休斯敦這兩座城市。
但是楚中天不批准這個刊發。他覺得餐廳發展太快不是好事，因為人容易順風的情況下忘乎所以，對很多東西都欠缺考慮，忽略到一些很重要的事情。急速擴張之後必然是迅速死亡。“上帝欲使他滅亡，必先令他瘋狂”嘛。他不同意現在就急著四處開分店，他決定再等�
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