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呢,“要不,我再去買一隻?只是怕來不及。”
吳嫂子這道辣子兔肉是秘製的,和平時做法不同,正式炒之前還有好幾道別的工序,都費時不短。
呦呦也想到了這件事,就搖頭,“肯定來不及,要不換吧,不用兔肉了,用雞肉,雞肉用蛋清浸一下,放幾顆香菇一起炒。”算是補救吧。
蕭沐仁對於這些沒什麼研究,反正他只要有吃的就行了。
等到所有菜品都算試了一遍,呦呦才鄭重地對吳嫂子和廚房管事訓話,“下次再有這樣的事情,如果我忘記了,你們要記得提醒我,如果昨天就試過菜了,辣子兔肉說不定還能補救。”起碼可以讓蕭沐仁去野外試試能不能抓一隻回來,呦呦偷偷地在心裡想,“我說的意思,你們明白吧?”
“是,明白了,記住了。”吳嫂子和廚房管事異口同聲地道。
呦呦點點頭就讓二人回去忙了,然後一轉頭髮現蕭沐仁還在吃,“你還沒吃完呀?那你自己吃著,我得去看看花廳的佈置去。”
“嗯嗯。”蕭沐仁嘴裡塞著東西沒有辦法說話,一個勁兒地點頭。
於是呦呦由丫鬟攙扶著又往前院去了。前院的花廳昨天就已經開始佈置了,基本佈置裝飾都完事兒了,呦呦只是再去確定一遍細節。
花廳裡這次沒有用平時的佈置,即一方桌兩側個一排四張椅子的模式,而是選了一張圓的大理石面的桌子,上面擺了點心水果。這個時候的水果不多見,但還是儘量買了一些過來,包括冬儲的蘋果、梨子,甚至還有幾個南方運來的金桔,此外還有兩盤點心,都是京城特產,一大早廚房就做好了送過來的,另外還有些瓜子花生之類的炒好了裝在攢盒裡,供人隨時食用。
茶具用的是從京城帶來的天目黑釉瓷茶具,上頭
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