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,我會和少南商量。”
白氏一聽還要等兩年,又有些失望。不過有個盼頭也不錯。如今榔頭村誰不羨慕她呢。有兒有女,地裡還產那麼多的東西。如今終於抱上了孫子。她對於眼下的生活狀況是滿意的。她也清楚這些福分有一大部分是青竹帶來的,要是遇見了一個尋常的農家女子,還不知如何。
白氏想到這裡,由衷的對青竹說了句:“青竹呀,這些年辛苦你了。”
青竹有些詫異,看了白氏一眼,笑問道:“娘說這個做什麼?”
白氏道:“你給這個家帶來了希望和生機。”
青竹微怔,心想白氏突然這樣,還真有些不適應。她在這邊生活了快十年了,也早就成為了這個家的一份子。為何突然顯得客套起來?
正文 第二百二十九章 育兒
翠枝孃家找來的那些葡萄枝已經扦插入土。不過聽人說這第一年就是成活了也無法結果,看樣子只好將希望寄託在明年。
青竹以為年下就能釀葡萄酒,這個願望是落空了。明霞的婚期選在了冬月初九。還有半年的時間。青竹定了下月回束水。已經在回少南的信中告訴了他,就等少南派人來接她。
白氏自是不捨。青竹說給白氏讓給備些土物,畢竟答應過肖太太。這個季節再醃板鴨有些不現實,白氏只好道:“只有到年下的時候我多做些。明霞成親你總是要回來的,那時候再回來拿。”
青竹只好作罷。
白氏又道:“雖然眼下不好做板鴨,不過我可以做些燻鴨你帶走吧。會下一番心思的,保證不會走味兒。”
青竹笑道:“好呀,孃的手藝我當然還是信得過。”
白氏頗有信心的說:“你要是想學呢,我也可以教給你。”
青竹對於做吃的方面本來就感興趣,便答應下來。
過了一日,白氏去了鴨棚裡捉了兩隻大白鴨出來。殺了以後放了血。接著少了一鍋開水。白氏傳授道:“不能直接用開水去澆,不然會將皮給燙壞。”
青竹點點頭。只見白氏舀了熱水慢慢的澆下去,先扯了上面一層的大羽毛,再慢慢的細緻的用熱水燙覆蓋著的那層薄薄的絨毛。收拾得乾乾淨淨,這才在肚皮上開了一條小口子。緩緩的將腹中的肝腸之類的套出來洗淨。
然而翅膀和脖子上還沾覆著不少的細毛,這時候就要用火來燻。反覆的燻過幾次,直到肉眼看不見為止。接下來的工序就是要晾曬。
白氏將殺好的鴨子懸掛在屋簷下,家裡的黃狗見了這個就眼紅,哼哼唧唧的很想去咬一口。
“這樣要曬一天,晾乾水分。最重要的是讓肚裡的血水都滴乾淨。不然是會影響到口感的。”
青竹想,白氏做了幾十年了,自然是積累了一手寶貴的經驗。
“接下來就要準備香樟葉和滷料了。香樟葉我已經收了不少,不過滷料前幾日做了菜以後沒有收好,味道已經變了,看來不能再用。明天上街去再配。”
青竹答應著,又見架子上的金銀花開好多花苞都打出來了,有些甚至已經開出了白色的花朵。以前家裡沒種過也不知道,原來這花就是要才是花苞時藥效才好。白花次一點,若轉成金色的。就更微弱,基本上賣不出去了。青竹道:“不如將這些花摘了去賣,再有冬郎有些拉肚子。我去問問郝大夫,看有沒有什麼法子,或是給開點藥。”
又叫寶珠來幫著摘花。明霞本來在屋裡做針線來著,聽說摘花,也歡歡喜喜的跑來幫忙。不多時。小靜婷也跑來了。太陽已經落下去了,地上的餘熱未散。青竹將冬郎放在小推車裡,坐在棗樹上看三個女孩子摘花。又一面搖著扇子給冬郎驅蚊。
滿院子的霞光,映得臉蛋兒紅彤彤的。青竹想,所謂的歲月靜好,應該就是現在這副場景吧。
豆豆走了來。謙遜的請教了青竹几個問題。青竹耐心的和她解說了,青竹又問她:“你娘在忙什麼,怎麼一整天也不見她?”
豆豆道:“娘出去割草了還沒回來。上次逢場的時候去買了五六隻小兔子。娘還笑說要學二嬸以前開始喂兔子。”
青竹想。那段時光似乎也回不去了。常常是這樣的晚霞滿天時約了韓露一道去割草,等到兔子好不容易長大了,又一起去街上賣。現在都各自當了母親,她再也沒那閒暇去餵養照料這些。
三個女孩子齊上陣,摘了滿滿的一籃子的花。隨即又將它們晾曬在竹箅子上。打算明天拿到藥鋪裡去換兩個錢。
第二日一早,早飯還沒吃。小靜婷就過來了,看
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