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第13部分(第2/4 頁)

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的道理。

李沅錦聽得津津有味,她擁有的最多的是對現代豆腐發展跟現代的新奇理念,但是這時候的商業規律跟行業規則,她還一竅不通,穆梓桐掉書袋雖然不討喜,但是確實讓她有些醍酴灌頂。

她最大的資本,就是那些新奇的點啊!這個時代的人還沒有想到的推銷辦法、合作策略、吃食方,這都是她獨一無二的賣點!

對著穆梓桐深深鞠了一躬:“謝謝你了,我知道該怎麼做了,等我有錢了,一定給你做幾道別人都沒吃過的新奇吃食!”

穆梓桐打京裡來,什麼沒見過,什麼沒吃過,他原本是不信李沅錦會有什麼新奇法的,但是想想他也未曾關注過的豆渣餅乾,或許,真的可以一試?

李沅錦也沒等穆梓桐回答,擺擺手就去找吳管家了。

謝謝你了,書呆!

……

跟吳管家軟磨硬泡,李沅錦借了穆家的後廚,做了一道涼拌豆芽,把土豆絲、胡蘿蔔絲、黃絲跟豆芽摘洗乾淨,開水焯一下,涼了以後分別用鹽、醋、醬油、生薑水給漬一下,最後還灑了一撮白糖,吃不出甜味,但是能讓其餘的鹹酸滋味更柔和。最後把四種原料分成一把一把的,擺盤。

嫩黃、明紅、翠綠、玉白的四種顏色擺在的碟裡,頂上還擺了一朵花,怎麼看怎麼不像這農家女能做出來的吃食。

講究!太講究了!看著就賞心悅目!

吳管家心翼翼地夾起來一筷,吃進去味道更是不出的好!脆脆嫩嫩的口感,鹹香適口。

李沅錦觀察著吳管家的顏色,知道自己賭對了:“吳管家,怎麼樣?現在鎮上的酒樓估計都做不出我這道雪山初陽柳吧!”

吳管家還在回味,聽到李沅錦法,連忙睜開眼睛:“你這道菜叫什麼名字?”

“雪山初陽柳,你看啊,白色的是豆芽,象徵著雪山,紅色的胡蘿蔔就是太陽,綠色的黃正是太陽昇起大地回春時出生的楊柳,從黃色的土地上生長出來,喏,就是土豆絲。”

吳管家到底還算是見過世面的:“大丫!你這手藝我覺著也就是還行,但是你這辭我服!成,我今天就做主了,給你二十斤豆,但是約定好一個月內一定還我,還有那賃屋押金……”

李沅錦連忙答應,有豆就好!原料有了,還不是一生二、二生三、三生萬物的節奏?

李沅錦接過豆,答應吳管家下次再開集的時候還跟他一起上集,去穆家的豆腐店送豆芽,還要去穆家的酒樓教方,教辭。

……

李沅錦高高興興地捧著二十斤豆走了,穆梓桐站在後廚旁邊的廂房裡,回想著她剛剛的辭。

這李大丫,真的不識字?真的只是個農家女?

她哪裡來的這麼多方,還有這些辭?這總不能也是書先生的吧?

穆梓桐微微搖頭,或許,每個人都有她的秘密,如他一樣。

不過不追究歸不追究,穆梓桐還是邁步出了門,走到後廚窗邊,“不經意”地朝裡一看:“吳管家,你在這兒做什麼?”

正捧著那碟“雪山初陽柳”細細觀察的吳管家,冷不防被穆梓桐嚇了一跳:“少、少爺,你怎麼來這裡了?”

穆梓桐揉揉肚:“看書看得有點餓了,過來找點兒吃的。”

吳管家連忙放下碟:“少爺,您要是想吃什麼,吩咐一下下人過來端就行了,您怎麼自己來了?”

就這麼幾天,穆少爺往後院跑的機率可是大多了,吳管家都有點不適應了。

穆梓桐沒有理吳管家,自顧自地進了後廚:“不講究,現在有什麼吃的,你給我拿點兒來。”

吳管家連忙翻箱倒櫃好一通找,可是後廚裡除了剩飯之外,已經什麼都沒了,李沅錦做的那碟“雪山初陽柳”就格外顯眼。

穆梓桐施施然地走過去:“這是什麼?”

吳管家:……

少爺!你不能這樣!你們又耍我對不對?你早就知道那李大丫會過來做菜,所以才專門等在門外的,對不對!

少爺你要吃你就直嗎,叫那李大丫多做一碟不就是了?怎麼次次都要搶我的吃食?

兩次豆渣餅乾,一次這涼拌豆芽,都是剛剛嚐了個味就送出去了……吳管家的心情真是跟嗶——了狗一樣。

穆梓桐坐下來,吳管家只好屁顛屁顛地去用晚餐多餘的米飯煮粥,不多時就盛了一碗端到穆梓桐面前:“少爺請用,我先去後面看看豆腐坊了。”

穆梓桐點點頭,待吳管家出門之後,喝了一口白粥

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