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發的那些，總體上看是很豐盛的。

楚瑜早已想好了菜譜，她先讓少安殺了草魚，便笑著開始剁辣椒切生薑蒜。

“姐，你打算做什麼菜？”

農村人習慣把魚紅燒，可在油不足的年頭，紅燒魚著實不太好吃，楚瑜便說：

“我打算做成水煮魚！”

水煮魚肉片切得很薄，酥麻爽口，再配上做好調料，熱油滾上去，真正是名副其實的麻辣鮮香！

049　捉姦了

中國人講究年年有餘；　過年時必須有魚，農村人的習慣是做紅燒；　做好了擺起來；　先給祖宗夾一塊，剩下的子孫才能吃；　在中國人看來；　只有祖宗滿意了，才能讓家裡人平安。

楚瑜不打算做紅燒魚；　改為水煮，前世的她搜水煮魚食譜時；　才知道水煮魚這道菜80年代才開始出現；　由水煮肉片演化而來；　是很好吃的重慶菜，楚瑜把草魚抓出來，片成片；　加入調料入味，捨不得扔的魚頭和魚骨頭放入鍋中煎；　煎好後加水，等湯變成奶白色，變小火放魚片；　再把豆芽菜、金針菇等配料加進去。

最後一步，把幹辣椒花椒放入油中，翻炒出味後澆在魚上，這一鍋麻辣鮮香的水煮魚也就做成了。

楚瑜把魚端上桌；　火紅的辣椒點綴在雪白魚肉上，讓人食慾大開，其他菜還沒做好，全家人都已經開始咽口水。

“姐，這是你發明的菜？聞起來好香啊！”少安嚥了口唾沫。

“第一次看到有人這樣做魚。”楚青笑道。

旭東見狀，也豎起大拇指：“妹妹，你說說還有什麼是你不會做的菜？上次那紅燒肉和番茄炒蛋已經夠讓我驚訝了！沒想到今天這個還沒吃我口水都下來了。”

楚瑜知道大家是餓了，因為過年，大家都把好東西留到年上吃，前幾天並沒做什麼硬菜，大家肚子裡應該是缺油水了，楚瑜笑道：“哥，姐，我先把冷盤端上來，大家坐下吃飯吧！”

“等你一起吃！”旭東道。

楚瑜笑笑：“你們先吃，不然菜冷了大家都要吃冷菜冷飯，這樣過年就沒意思了，我先去把剩下幾個菜做出來，不用等我！”

很快，楚瑜把冷菜端上桌，為鹹鴨蛋、冷拌香菜、酸辣海帶絲、五香花生米、虎皮鳳爪、皮蛋豆腐六個，又把提前做好的紅燒肉端上桌子，加上水煮魚片和呼聲很高的番茄炒蛋，一共9個菜，鍋裡還有雞在燒著，楚瑜加了些寬粉皮和黃花菜進去，味道也很好，等她把雞盛出來端上桌，笑眯眯地說：“十道菜齊了！寓意著十全十美！”

大家都笑著鼓掌。

“楚瑜，快做下吃飯！”秦美麗生怕女兒吃不到熱飯。

“媽，你先吃！我再去做點鍋貼，讓大家蘸著雞汁兒吃。”

楚瑜做的鍋貼可香了，山芋和麵的都很好吃，他們無法拒絕。

“你們怎麼不動筷子？”楚瑜問。

秦美麗沒做聲，瞥了眼門口，似在等人，楚瑜忽然意識到楚香沒有回來。

這個二姐的存在感很低，很少露面，試想連蓋房子這麼大的事都回來，她也根本沒把這裡當家，今天過年，秦美麗早就讓少安去請過，楚香不在學校，秦美麗一心盼著年夜飯時她能回來的，可眼下天都已經黑了，雪又重新下了起來，外面黑撲撲的，沒有來人。

“哎。”秦美麗嘆了口氣，當媽的缺了一個孩子，心裡怎麼都不得勁。

楚瑜拍拍她的肩膀，笑著安慰：“如果她想來就一定會來，如果不想來，強求她反而不高興，隨她去把。”

“是啊，媽，今年過年她心裡應該有數，你就別擔心了。”

“她不來還能去哪？”秦美麗眼看要哭了：“有家不回，這大過年的難道在學校待著嗎？讓人家看了怎麼想？她就沒想過我這個當媽的心裡好不好受？”

“媽，大過年的，哭了不吉利。”楚瑜勸道。

每個人都勸了幾句，秦美麗的心情漸漸緩和，大家聚在一起吃了飯，氣氛重新高漲，因為過年，林保國把夏天釀的酒拿出來，又拆開一桶果酒給孩子們，楚瑜喝了一口，不知是什麼果子釀的，有種鮮香味，還有種花蜜的味道，楚瑜喝了好幾口，微醺後，楚瑜看著搖曳的煤油燈光，視線模糊，不知怎的，就想起前世的外婆。

“來，妹妹，咱們姐弟幾人走一個！”楚瑜的思緒被旭東打斷。

林旭東端起酒杯，滿面紅光：

“不管以後發生什麼樣的事情，咱們五個人都要記得今天！要懷念今天