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差點掉進河裡，歇了口氣，發現河草被自己拔了上來，怎麼感覺河草的根部這麼熟悉呢，

對了，是茭白，她趕緊剝開根部的皮，一截又大又嫩的茭白出現了。來到這裡已經有幾個月了，但是她一直沒有吃到過茭白有關的菜，難道說這時的人們還沒不知道？

她抬頭看了看這片水域，好大一片呢，這時有一個牽著牛的老者路過，她朝老者叫喊道，“老伯，你好，請問這個是什麼呀？”說完舉起自己拔得另一根沒有剝皮的茭白，老者彎下腰站在河圍上彎下腰看了看，“我道是什麼呢，原來是菰啊，還是發了病的菰，不知是誰家拔扔到河邊的，看樣子有兩年了，都長成一片了，說完拍了拍手準備走人了。”

“菰是什麼啊？”

“菰就是菰啊”老者一臉不可思議的看著吳婉嬌，“我們吃得糧食啊”

還是吳大郎在不遠處看到以為發生什麼事，走了過來，一聽原來是這麼回事，“讓你用心讀書還不相信，鬧笑話了吧，就是六穀之一的菰，不會六穀都不知道吧？”

吳婉嬌眨了眨眼，心想除了水稻，小麥，我是不知道啊。

吳大朗終於找回了點自信，“六穀就是稌、黍、稷、粱、麥、菰明白了嗎？”心想再讓我往下說，我可不知道了。

“哦”吳婉嬌愣了愣，沒有吭聲，和老伯笑了笑，“謝謝啊”

“沒事”老者站了起來，“你們是田家京城的東家吧，難怪不知道”

吳大郎拱了拱手，“謝老伯，打擾了”

老頭揮了揮手，高興地牽著牛走了，心想我可有得向旁人吹噓了，哼著小曲走了。

吳婉嬌不管吳大郎奇異的眼神，拔了幾棵茭白，今天晚上就來道茭白肉絲。

田家婆子在吳婉嬌的要求下，做了油燜茭白，茭白炒肉絲，茭白三絲，茭白雞片。

吳明德釣魚回家時就見吳婉嬌要拿那個白色的東西做菜，上桌一看，果然有三、四道，用筷子每樣挾了幾塊，“嗯，不錯、不錯，各有各得味，挺好吃”

其他人看吳明德吃得歡，也紛紛下筷子，真是不錯呢。

田家展在邊上看到，“老爺，可這個是發了病的菰，不要緊吧”有點心虛得看了看吳明德。

“啊，”吳明德發現自己已經吃了不少了，也有點不確定。

吳婉嬌乾笑了幾下，“怕什麼，反正大家都吃，要是死也死一塊，我看挺好的”說完又挾了幾塊吃到肚子裡，朝邊上的吳三娘笑。

“你個死丫頭一天不惹事一天不安心”說完狠狠吃了幾口自己挾得茭白菜。

吳明德被她說得也無可奈何，“吃罷，這東西看起來就不像是有毒的東西”

本來一頓挺美的晚餐被吳婉嬌搞得好像生死之別。

吳婉嬌可不管這些，前世她只知道吃茭白，可真不知道這東西是怎麼長得，明天早就帶上小本子搞調查去。搞好了可是一項副業呢，這個地方離京城不算太遠，可以向京城的酒樓供貨啊，不是一項利村利已的好事嗎？都忍不住想起金元寶來。

☆、第二十六章　突聞驚變

到了第二天，吳婉嬌一早上便起床了，找到田莊頭，田莊頭看到主家沒事，心下也鬆了一口氣，吳婉嬌問他什麼，他就答什麼。

原來自家莊子主糧是水稻，也長一些其他的如紅豆、芝麻、蔬菜等作物。村子裡其他人家也有長水稻的但並不多，如紅豆這些不是糧食的作物就更少了，買不起稻種就長些菰之類的充糧食，產量卻低得很，而且吃起來糙得很，村子裡種菰最多的就是王童生家了，說起這個王童生真是可憐，早十幾年前，他家在這一帶還是個富戶，可惜他的爹生了一場大病耗盡家財，最後仍舊撒手走了，她娘幫她娶了自己姐姐的女兒，日子勉強過得去，誰知生下幾個小孩殘得殘，傻得傻，最全乎的就是五妮。一家七口人，就一間茅屋，悲啊。

吳婉嬌心想近親結婚能不傻、不殘嗎？這世道，哎。卻有了一點幫助弱者的心思。

吳婉嬌這幾天一直往田裡面跑，看茭白究竟是怎麼長成的，又遇到了牽牛老爹，老爹倒是很樂意跟他講這些，透過老爹的話，及在田裡看到的實物，她發現只有菰感染上黑粉菌後莖部才不斷膨大而逐漸形成紡錘形的肉質莖，就是我們經常吃得茭白，但是株植卻不會再抽穗，難道是黑粉菌阻止菰開花的結果，不讓它開花，就會長出茭白？她決定試植。

她讓那些小孩幫忙收這些有黑粉的菰，一株收一個銅子，結果村子裡的人都沸騰了很多大人搶了這些小孩的