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第14部分(第4/4 頁)

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第34章養殖

更新時間2014…4…11 14:02:42 字數:2617

呂氏見到安木三人在書房裡讀書,便沏了三碗茶送過去。

安木指著茶碗問道:“嬸嬸,家裡團茶不多了吧?”

呂氏笑道:“前日苦涯先生派人送了七八銙來,還夠吃的呢。”

安木點點頭,端起茶碗剛要吃,想了想又道:“嬸嬸,以後就只早上吃茶,晚上就不要給我們送茶吃了,能省點就省點!”

“哎呀,那可不行!”呂氏睜大了眼睛,焦急的擺手,“安舉人可是一天吃三回茶,每日如此,這才中瞭解試。家裡雖然錢不多,可是也不能委屈你們呢?大姐,你就聽嬸嬸一句,這家裡的用度哪裡都能減,就是看書和吃茶不能減。”

得,又是一個不會過日子的,這家裡的花銷,大頭就是筆墨紙硯,其次便是建茶。

安舉人飲茶極重口感非建茶不用,建茶其實就是把茶芽蒸後碾成膏狀再壓成茶餅,餅中間有小孔,焙乾後十餅串為一串,這種團茶又稱臘茶和蠟麵茶,又唯以建州王家的雀舌水芽為最上品,他家的茶仁宗時可賣一貫,而且限量銷售。幾十年後,在宋孝宗時的賣價已經高達一銙四十貫了。

安木現在飲用的自然只是普通雀舌水芽,可是這樣的下品一銙也能賣到半貫,一銙就跟火柴盒大小,只能沏七八碗。安木也是喝過雀舌水芽的,感覺味道完全不一樣,後世的雀舌水芽是一根根的芽葉,而現在全是茶沫,酸酸的就沒有茶的香味。

一端起茶碗,裡面就是滿碗的茶葉白沫,用打茶的工具慢慢的攪拌,技術高超的人可以打出各種山水圖案,甚至就連升騰起的煙霧都能變幻出如夢似幻的景象來。可是這茶的味道太酸,哪怕圖案再美,她也忍受不了。

和呂氏商量了好幾次,死活不答應,呂氏認為

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