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她嫂子們能做得了。”
“楊家弟妹別客氣,她啊也是個坐不住的,讓她去。”沈家大姨說。
然後張名花心裡也有數了,這是要檢視自家閨女的幹活能力。
雖然心裡有些擔心,但也不好攔著,嘴裡卻是客氣了兩句,也由得她去了。
沈宜光也站了起來,“我也去看看吧。”
張名花聽到耳裡滿意到心裡,笑著點點頭,“行,你到外面看看去。”
沈宜夏卻是看了這個弟弟一眼,心裡嘀咕,不會是不放心自己吧?
楊培敏也沒有做樣子,換了件衣服直接進了廚房,雞已經殺好了,說是做蘑菇燉雞塊,豬肉燉粉條,豆腐燉豆角,臘肉燉土豆,她也是服了,全部都是燉的,恨不能搶過來自己抄手,醬油雞紅燒肉煎釀豆腐,可惜她不會。
只不過她抱著這個想法跟大嫂提了提。
大嫂愣了下,“這個我也不會啊,要不你在一旁教我?”
程式她倒是記得點兒,前世外婆做菜很好吃,她還喜歡別人吃得贊她做得好吃或問她怎麼做的,外婆就會叭啦叭啦地把步驟說一遍,楊培敏也聽了那麼一耳朵,有些印象的樣子。
“那我說說,大嫂你看看能不能琢磨出來。”
平常嫂子們的廚藝也沒什麼技術可言,因為不捨得放油,大多數一鍋燉了事,就是吃著原汁原味。
大嫂有些遲疑,“我不曉得能不能做出來,你說的調料品也沒幾樣,我怕做得不好吃,客人會挑理。”重要的是可能影響到小姑子。
沈宜夏走了進來,笑道:“喲,這是商量著菜式呢,看一下有啥要幫忙的,不用客氣,我啥都能做的。”
“咋用得您呢,這兒我們來就好了。”大嫂忙道。
“我剛才也聽了一耳朵,這菜式新穎,倒像外面飯店的菜式呢,沒想到培敏妹子是個能幹的,這也會做。”
沈宜夏邊說著邊打量著廚房,收拾著很乾淨,食材廚具也擺放得整整齊齊,一點兒也沒有農家裡頭的髒亂之感,不由暗地裡點了點頭,甭管是不是楊培敏收拾的,有這樣習慣的家人總歸是不錯的。
“我聽說培敏二叔是在廠裡做廚師的?可是從他那兒學來的啊?那我們就有口福了,我來幫著切東西吧,我這手工還在行,你們忙裡忙外的,我坐著等吃,也沒怪不好意思的,你們別攔著我。”她說著就動手切起土豆起來。
楊培敏她們也阻攔不及,姑嫂三人對看了眼,也是無奈。
大嫂有些急地看著她,“這、大姐使不得啊。”
李紅卻是悄悄拉過楊培敏輕聲問,“敏敏你剛才說的菜式,你會不?看沈二姐的架勢這回是避不了了。”
楊培敏也是後悔,好好的,頭腦發什麼熱。
現在只能硬著頭皮上了,“我試試吧。”
但李紅看著她眼睛裡滿是狐疑。
楊培敏也不管她,“那二嫂麻煩你幫我剁些肉陷。”另外沈家也帶了幾斤肉過來,要不然還做不了這個菜。
她知道醬油雞其實不用太大的技術含量,只要放醬油跟水、姜進去煮行了,整隻雞煮得收了汁就可以拿上來切了。
紅燒肉好像也是用油煮融了白糖,再放肉進去上色,然後加醬油加水放小灶上的小鍋裡煨著就是了,只是沒有八角桂葉等調料品,也湊合著了。
煎釀豆腐顧名思義,也就把肉茸填進豆腐裡放去鍋裡煎,煎好後再放醬油調味就是了。
有嫂子們在一旁幫忙,很快就分了三個灶口煮著。
這一動作下來,楊培敏信心爆棚了,她隱隱覺得自己這做菜的天賦被挖了出來。
沈宜光這時也走了進來,也聲稱可以幫忙看火。
但不大的廚房頓時塞滿了人,顯得逼仄起來。
沈宜夏無奈地看了他一眼,“要不你們倆出去說說話吧?”
沈宜光順理成章地笑著退了出去。
楊培敏出來的時候,沈宜光在廚房門口等著她。
她剛才在裡面感覺身上都出汗了,所以出來這一瞬間打了個冷顫,額頭因些許汗水沾溼了幾根頭髮,整個人帶著勞作過後的生動氣息,但沈宜光也覺得有些心疼。
“冷麼,咱進去加件衣服。”沈宜光忙道。
楊培敏點頭,但也沒去換衣服,只是進去拿了水壺溼了毛巾擦了把臉。
抬頭還看到沈宜光竟然還跟著她在沖涼房門口,看著她擦臉,不由問,“你有事?”
“陪你說說話
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