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時間甄家全家人用來洗頭洗澡，已經沒剩兩塊了，還有洗衣皂，總共就兩塊半，光是第一天洗被子洗衣服，就用掉半塊，剩下的兩塊也因為除蝨大計，全家總動員，用的也沒有多少了。

這東西是生活必需品，沒有肥皂，慕清簡直無法忍受。

做手工皂，主要需要的物品，一個是動物油，一個燒鹼。

動物油好找，上次煉製了一大陶缽在廚房呢，難搞的是燒鹼。

這個燒鹼不是慕清在空間交易的食用燒鹼，而是要強鹼，純鹼。

食用燒鹼鹼性太小。

但是空間交易系統是無法交易純鹼和強鹼的，只能用食用燒鹼。

學過化學的都知道，食用鹼是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合，而能夠使油脂皂化的，只有氫氧化鈉和氫氧化鉀。

但慕清實在是找不到純鹼和強鹼，沒辦法，只能用食用燒鹼試，結果當然是不行。

這讓慕清很洩氣。

這時候她就分外想念席瑞安了，如果是他在，他一定知道如何提純強鹼。

她當年學過的化學知識，大多數都已經還給老師了，現在知道的不過是一點皮毛和常識而已。

說到常識，用食用燒鹼做手工皂失敗後的慕清，單手託著下巴忽然想起一個故事。

在很古早的時候，森林發生火災，動物死後，體內的油脂和草木灰混在一起，不知為何，居然形成具有去汙效果的皂類，後來人們就透過這個試驗，研製出了最早的皂。

這是慕清前世不知在哪裡看過的一個小故事，具體內容已經不記得了，大致只記得，似乎動物油和草木灰混在一起，可以形成皂。

草木灰和豆腐漿都有去汙效果，這裡面含有氫氧化鈉是一定的了，問題就是，它含有的氫氧化鈉有多少。

如果和食用燒鹼一樣，只是弱鹼，也很難皂化。

但那個故事當中，動物油既然能夠和草木灰結合皂化，那麼說明草木灰是具有使油脂造化的強鹼的，問題在於如何將草木灰中的氫氧化鉀提純出來。

除了草木灰，皂莢和皂角應該也可以，還有大豆，既然豆腐漿能夠去汙，大豆裡面肯定也含有氫氧化鈉或氫氧化鉀。

不過現在都已經是冬季了，皂莢和皂角都已下市，只能從草木灰和大豆上想辦法。

大豆是不行了，甄二郎不在家，連個磨大豆的人都沒有，她和甄香草一個老一個弱，甄大伯家也是一個壯勞力都不在家，肯定不行。

最簡單的就是草木灰。

慕清家別的沒有，就草木灰最多。

說幹就幹。

這時候已經到了她和清風樓酒店的掌櫃約定送貨的時間，剛好家裡也沒有泡草木灰的工具，慕清想到縣城裡買一口大缸回來，順便把生菜給掌櫃的送去。

去之前她先去鎮子上買了十斤排骨和五花肉，回來做了紅燒肉和糖醋子排。

她自己是甜口的，做的紅燒肉和仔排也都是酸甜口味，家裡甄香草甄四郎他們都愛吃，剩下的給甄博文裝了一缽，給甄二郎裝了一缽。

她裝模作樣的在自家菜園子裡鏟了兩顆菘菜和秋葵，剩下的全都是空間裡摘種的，包括生菜。

和上次一樣，依然是五斤菘菜，五斤秋葵，五斤生菜。

不是慕清不想多弄一點，一來冬季種菜本就不易，慕清可以說燒了暖爐，但肯定不會太多，多了就要惹人生疑了，或許也會像白糖一樣，人家以為你有什麼秘訣，那就不是掙錢，而是引來麻煩了。

二來，生菜不易存放，最多三天，葉子就要乾癟。

清風樓酒店有新鮮生菜的訊息，早已傳了出去，可惜只提供了三天，且都是天價，它本身就是這個時代的星級酒店，價格高昂，能夠吃得起清風樓的客人，都是這個縣城一等一的富貴人。

好不容易等到清風樓的掌櫃的給那些富貴人家發出邀請，說生菜到了，早已吃膩了冬季大魚大肉的富豪貴人們，都趕緊上門，就為吃一口青嫩爽口的生菜。

實在是這個年代，冬季的蔬菜太少了，不光是冬季，就是其它季節，蔬菜都很稀少，除了菘菜就是秋葵，早吃膩了。

而生菜，別說他們這個小縣城，就是京城的人家，冬日也是難吃到，都是緊著宮裡和達官貴人家呢。

所以清風樓的生菜讓清風樓多了很多富貴人家的客人，原本這些客人都是清風樓和張家酒樓均分的，現在很多張家酒樓的客人都到清風樓來了。

張家酒樓也知道清風樓有了