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“您說您今天心情壓抑,而在西餐裡,蘋果沙司,有調節人心情的作用,蘋果香本身也就讓人有安心寧神的效果,我上次侍候您用餐,發現您對食物要求很高,總是要求味道百分百完美,一個對食物要求高的人,必然會充分利用食物,帶給你最忠實的味道。”唐可馨迅速地說。
任紫賢微笑地說:“好。那您給我挑一瓶什麼樣的紅酒?”
唐可馨想了想,便說:“請您稍等,我去挑酒。”
“好!我等你!如果你今天讓我滿意,加你百分之五十的薪金,升正領班!”任紫賢微笑地說。
陳曼虹一時間,怎麼有種心驚膽顫的感覺,轉過頭看向唐可馨。
唐可馨清冷的雙眸,微眨了一下,便才點頭,然後退後了倆步,轉身走進酒區。
陳曼虹有點擔心地看向唐可馨那瘦弱的背影,先是猶豫了一會兒,便立即後退了倆步,轉身大步地離開餐廳,走過長長的回廓,看到有個廚師助理,手捧著某位英國客人的菜餚往前走,她快速地經過他們的身邊,走進廚房,整個廚房此刻已經起火,熱爐轟轟聲響,老廚師穿著白色的廚師服,嚴肅地站在冷盤的面前,接過了某廚師遞過來的碟子時,他突然皺眉,低下頭,看著手中的碟子,大叫:“小李子!!我剛才不是和你說了!!裝魚子醬的盤子,一定要冰鎮過的,你不知道嗎?”
小李子一下子緊張地站在一旁,看著師傅,剛才想求饒!
“滾滾滾!沒用的東西!”老廚師生氣地將碟子給扔到一旁,才剛想讓助理再給自己拿一個碟子,誰知道又看到陳曼虹著著急急地走進來,他立即生氣地摘下廚師帽,看著陳曼虹,大聲嚷嚷:“剛才曹英傑進來,和我折騰得還不夠,你又進來發瘋是吧?不管是誰來了,老子一視同仁!管它是天皇老子,沒事給我滾出去!不要動不動就進來廚房呼喝!這裡不是你們呼喝的地方!”
陳曼虹一下子站在原地,無奈地看著老廚師,說:“哎喲,這可是紫賢小姐的餐點,我當然緊張啊。老廚師,您一定要用心做。”
“我什麼時候,沒有認真過?出去出去出去。”老廚師招完後,就已經看到助理把鴨胸肉給撕成一條條,放在一個透明的盤子裡,他立即走過去,觀察那些鴨絲,有沒有根長根短,根細根粗,他甚於伸出手,放進碗裡,檢查鴨絲,細研究了一翻後,才滿意地轉過身,看到另一個助理把削了皮的蘋果,切成一片一片,如同紙一樣薄,只是這個助理彷彿生怕切斷了蘋果片,便動作稍慢了一些。
“讓我來,就你那速度,你什麼時候才能掌廚?”老廚師快速地接過徒弟的菜刀,一下子將徒弟給擠開,拿起菜刀,雙眸一凝神,手指與食指拉攏,按壓住蘋果,咚咚咚咚咚,刀法如神地切起了蘋果片,幾乎就是那麼三瞬間,所有的小廚師們已經嘴巴睜睜地看著老廚師就是那麼刷的幾下,就把蘋果碎片給切完了,甚至在他們還沒有反應過來,老廚師就已經把這些蘋果片再切成絲,給切好了。
“上碟子!”老廚師呼喝一聲。
有個小廚師立即遞給師傅一個碟子。
老廚師將冰果絲,小心地拿起勺子,勺起了三勺的蘋果絲擺放在盆底,形成了很美的色澤效果,再往蘋果絲,四周點上了數滴紅醬料……
廚房這邊忙忙碌碌著,陳曼虹又趕緊走了出去,快步地走進紅酒區,著急地看著唐可馨一人站在架前,今天出奇的冷靜地看著面前琳琅滿目的紅酒,她緊抿著嘴唇,雙眸流露面對紅酒,特有的精緻光芒。
“可馨!”陳曼虹來到唐可馨的身邊,緊張地說:“你確定你能挑出任小姐她喜歡喝的紅酒嗎?我告訴你啊,可別亂來,她可不是好惹的,她放得過你第一次,放不過你第二次啊!”
唐可馨默不作聲,只是戴起白色的手套,拿下了法國拉菲酒莊2000年的品麗珠,1883年的赤霞珠,再拿下一瓶美國新世界的沙當妮,三瓶紅酒一起擺放在餐車上。
“你這是幹什麼?上次送三瓶酒到頂樓,出了多大的事,你知道嗎?”陳曼虹有點憤然地和唐可馨,嚴厲地說。
唐可馨默不作聲,只是對小柔緊張地說:“小柔,快!到吧檯,在我炸一杯沒皮沒核的蘋果汁,過慮後再給我。”
小柔剛才就在酒水間,緊張地站著,聽到可馨叫她,立即好聽話地往外跑。
“死丫頭……”陳曼虹看著小柔往外竄了出去,剛才想罵,卻已經看到可馨推著餐車,往外走了出去,陳曼虹雖然也緊張,卻還是著急地跟在她的身後往外走,邊走邊說:“
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