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,得意地笑說:“一般能釀出陳年葡萄酒的酒窯,多數都具備溫潤的海風,砂礫的土壤,和充足的陽光,一般這種地方,被稱為葡萄園的3S樂土。又或許這樣說,只有看見大海,河流,湖泊的葡萄園,才能釀出上乘之作。因為這裡面有好重要的一點,就是水面反射的紫外線,藍紫光有利於葡萄果實中酚類物持和單寧的積累,可以增加葡萄酒陳釀的潛質,所以為什麼酒窯的建築地點,多與江河湖海有關。”
莊昊然往前走,臉上流露笑意,對揚笑走過來的蕭桐說了句藍黛咖啡,便推門走進辦公室,才繼續問:“全世界那幾個產區,是比較有名的臨海酒窯?”
唐可馨立即笑說:“法國梅多克產區,義大利托斯卡納產區,美國納帕產區,南非開普敦產區,智利卡薩布穀,澳大利亞布魯薩山谷,這些地方,都有好長好長的海岸線!那裡的好多好多酒莊,都是頭枕著浪漫的海浪,原來,潮汐還能有規律地調節窯內的溫度和溼度,也賦予了酒香若有似無的大海味道……”
“我國那個酒窯具備這樣的條件?”莊昊然脫下了西服,坐在辦公桌前,開啟檔案問。
唐可馨立即趴在辦公桌前,看向莊昊然笑眯眯地說:“張裕酒莊!!1982年,張弼士先生投資大量資金,建立張裕酒窯,深入地下七米,窯底低於海撥一米,整體方體北距海邊不足一百米們,窯內10個拱洞交錯連環,就像迷宮一樣,聽說夜深人靜時,會聽到若有似無的迴音,彷彿當年酒窯施工時,發出的嘈雜聲,體現濃濃的酒窯情結!”
莊昊然終於抬起頭,雙眼流露一點心疼地看向唐可馨,說:“好辛苦吧?”
似乎話裡有話。
“啊?”唐可馨不自覺地看向他。
莊昊然看向她的黑眼圈,有點溫柔地問:“昨晚幾點睡的?”
唐可馨想了想,便得意地笑說:“三點。背書是我的強項。”
莊昊然也不禁地一笑,才說:“平時還是要注意休息。”
“知道啦!我合格了?”唐可馨有點得意地看向他問。
“還早著呢!”他低下頭看向檔案,才問:“今天的課程。”
“繼續跟勞倫斯先生侍酒!”唐可馨笑起來說。
莊昊然!!
蔣天磊!!
倆個總裁,同在不同的辦公�
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