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四個燒餅，共花了十二文錢。

那燒餅做的倒是尋常，吃一口也不甚酥，內裡面和的也有點硬了，惠寧師父吃的倒是香甜。姜錦吃了一個，剩餘三個都被她吃了。

也是姜錦不知民間疾苦，前世不提，這一世穿越了便在高門大戶，雖然多數自己做飯，可是她好歹也是算廚藝起家的，手藝縱比不上大廚，面案上卻是不遜的。

如今經濟拮据，倒不妨重新白手起家一次不過跟著孫老大夫學醫，也未必有多少空閒，姜錦心裡就有點猶豫。

倒是惠寧師父聽說她租房之事，提了個新建議。

“此處離城門不遠，你不如租到城外，來回至此也不過是半個時辰腳程，豈不便宜？”

那可不是，就是北京城，京郊租民房可比五環裡便宜多了。姜錦也有幾分意動，卻為難於對京郊的情況不怎麼了解，別再碰上個黑中介。今天租房鬧的這一出就挺讓她心有餘悸。

“這卻不妨事。”惠寧師父笑道，“泉水庵附近幾個村子風氣都還不錯，我幫你問下，至多後日就來給你個回話。若說，去我庵裡暫住也不是不行，只是一則多有不便，二則也不是長久之計。”

“那就托賴惠寧師父您了。”

姜錦也十分歡喜，她手裡銀錢有限，可不得算計著花。且若在村中居住，或可讓柳葉在家養些雞鴨之類，也不無小補。

“既如此，我就早點回去，爭取明兒就給你個信兒。”

惠寧師父看看日頭不早，便起身告辭，準備回去先打聽一下情況。

姜錦心中感激惠寧師父，親送了惠寧師父離開才往賣肉菜的坊市裡去。

坊市裡東西倒不算很貴，羊肉二十五文一斤，豬肉十六文一斤，各種蔬菜水果從一文錢兩三斤到幾十文一斤的都有。

姜錦挨樣的問了問，又買了一斤七分瘦三分肥帶皮的豬肉，兩斤豬骨，一顆水靈靈的大白菜，一斤山裡採的雜菇。

一斤豬肉，兩斤豬骨，姜錦講了講價，抹去了一文零頭，是三十文，一顆白菜五文，一斤雜菇十文，統共花了不到五十文錢。

而今下，一兩銀換一千二百文到一千三百文不等，購買力很不錯。姜錦摸摸錢袋，更心疼定南侯府耍賴不給的一千兩銀子了。若有那一千兩，置辦些田宅，光吃租子也足夠衣食豐足了。

不過旋即姜錦也是一曬，本就是鏡花水月之事，定南侯府做事自不給人留活路。如不是自己早做了些準備，那日被趕出來，身無分文，還不知道如何死呢。

只可惜這天下，到底沒甚公平的，別的不說，那定南侯府世子這回說不準還在忙著娶新婦呢。

姜錦也不是什麼憤青了，她從福利院長大，最善隱忍，更知道這世上，活的長才是頂頂要緊的。

於是也不再想這事，路上看著有賣梨子的，又花了三四個錢又買了幾個水梨，方提了這一堆東西去了孫老大夫處。

不想孫老大夫卻還沒回來，只派人來說有個要緊病人絆住了腳，這也是常事。別說姜錦，就是師孃孫老太太也不在意。

姜錦買了這許多肉菜，本心存著露一手的，做個灌汁小籠包，那豬肉特意買的適合做肉餡的。只是孫老大夫沒來，孫老太太更念著丈夫，倒不好施為，姜錦便只拿了豬骨焯水後，燉了雜菇。

她燉湯頗有秘訣，先小火燒開，然後以大火快燒轉了白湯後才小火慢慢熬煮，加之山菌鮮美，煮的滿屋骨湯生香。

把孫老太太饞的不行，五十上的人了，圍著廚房老問這湯煮的如何了。

將將煮好了，姜錦盛出來，在鍋底留了些骨湯，略添了些水，把先頭揉好的面用刀切下鍋，臨出鍋前放了一把切得細細的白菜葉，等菜葉燙青，旋即出鍋，用海碗盛了三大碗，上面放了些肉塊。

這一碗熱骨湯麵片把孫老太太吃的猶如昇仙，只誇讚姜錦手藝好。

姜錦笑道，“師孃謬讚了，我這樣的手藝，不過是家常飯食，上不檯面。”

孫老太太忍不住去盛了碗湯，一邊慢慢喝著，一面與姜錦道，“實話說，那宮裡的御菜，你師父當年是御醫的時候，也頗吃過幾道，雖然也不錯，到底不如你做的熨帖腸胃。”

姜錦雖然知道孫老太太誇張，心裡也頗歡喜，想到自己盤算，便問孫老太太，“這湯做的與外面酒樓比如何？”

孫老太太忙擺手道，“這哪裡能比，那等酒樓，除非那有名氣只招待達官貴人的，那等小館子遠不如你手藝。”

姜錦笑道，“那改日手頭寬鬆了可真要