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五分鐘又攪拌均勻，再次蒸了五分鐘。

十五分鐘後，餡料雖然是是做好了，但是對外面食客來說，這種甜蜜的折磨直到一刻鐘後才差不多消散。

外面的食客不停的嗅著這種讓人沉醉的甜美奶香的時候，姜錦則是在擀麵皮兒。

奶黃包的個頭不適合太大，最好有一個，而且薄皮大餡兒，在麵皮上和平日賣的包子也不一樣，而且也是封口朝下，表面則是光滑的。

姜錦包出來兩三籠奶黃包，奶黃包的餡兒還留了不少，如果今兒都包出來，明天早上就不好往外賣了，總不能賣剩包子吧，古代又沒有冰箱。

至於剩下的牛奶，姜錦想了想，一方面把大部分做了奶油，有了奶油，就代表著好多好多的用到奶油的點心，剩下一些，她做了牛奶小饅頭。

牛奶小饅頭的做法就容易多了，直接把牛奶倒入盆中，加入糖，面引子，麵粉，揉好面發好了，再揉一遍，然後把麵糰揉成長條形，切成小小的一個，上鍋蒸就成了。

除此之外，還可以把麵糰擀的薄一點，在其中捲入豆沙餡兒，做豆沙牛奶饅頭。

因為牛奶小饅頭要發酵後才能蒸，姜錦雖然用了點取巧的法子，但也要晚上才能出來。

所以先出鍋的是奶黃包，姜錦用的是小籠，一籠八個，她本來只是想試試味兒，但是熱騰騰的奶黃包實在是太好吃啦！

柔軟雪白的奶黃包咬下去一口是金黃的餡料，香甜奶香四溢的奶黃餡兒甜度正好，一方面襯托出來牛奶的香，一方面襯托了奶黃餡兒柔軟的口感，自身還不會甜的發膩，而是有一種淡淡的清香味兒。

於是她又吃了一個，然後又夾了一個……

配上一杯烏龍茶，姜錦自己先吃了一籠，然後才想起來給眾人分了分。

相對菜色來說，中國古代的糕點還是挺少的，尤其對於普通百姓來說更少，而甜味無論是中外都具有非常特別的意義，幾乎和幸福掛鉤，可見是人類普遍追求的味道。

連一直心思重重的陳三嫂都有那麼一小會兒忘掉了她滿腦子的事情，更不用說柳葉和宋大嫂了。

柳葉更是撒著嬌要求姜錦再做點，宋大嫂不好開這個口，倒是雙目炯炯的看著姜錦，裡面全是期待。

姜錦見大家喜歡，笑道，“裡面還有兩籠，不過等下還有做的牛奶小饅頭，那個也挺好吃的。”

柳葉聽到忙進去搶了一籠給姜錦，自己霸佔了另一籠然後給陳三嫂和宋大嫂桐花分了個。

姜錦見她這時候還不忘想著自己，心裡又是感動又是想笑，夾了一個送到柳葉唇邊，笑道，“張口，咬。”

“我不吃了，我這還有一籠呢。”柳葉沒張嘴。

姜錦笑道，“吃吧，我之前剛出鍋的時候就吃了一點兒了，而且還要留著肚子吃牛奶小饅頭呢。”

柳葉聽了她這話方才放下心來，到底沒捨得這已經到了嘴邊的美味，啊嗚一口咬了下去。

姜錦和柳葉分吃完了這籠屜奶黃包，又喝了一盞茶，方看向除了柳葉之外的幾人，就見陳三嫂咬著奶黃包似乎細細品味，若有所思，本來很好的心情又淡了點。

不得不說，陳三嫂這幾日的所作所為讓姜錦的同情心都沒剩下多少了。完全是本來有心做好事結果救了個白眼狼的感覺，姜錦簡直有種好像自己不小心吃了個蒼蠅的錯覺。

只是話已經出口了，反悔也不好，但是姜錦也暗下決心，等到明天就讓陳三嫂自己去經營點什麼生意，不管成敗，這個人，姜錦是不打算留了。

姜錦一時意興闌珊，連剛剛蒸出來的牛奶小饅頭都沒讓她的情緒徹底恢復。

當然，牛奶小饅頭也是很好吃的，淡淡的奶香，淡淡的甜，淡淡的面香，混合在一起是一種特別讓人舒服的淺淡柔軟口感，大概是像童年時候，母親的輕輕叮囑。

加了紅豆餡兒的牛奶豆沙卷兒則是另一種口味，牛奶小饅頭和紅豆餡甜蜜的口感融合在一起，中和了紅豆餡兒的甜膩，而紅豆餡的甜美也打破了牛奶小饅頭的寡淡。

姜錦喜歡牛奶小饅頭，柳葉則是喜歡牛奶豆沙卷兒，姜錦這次沒再給幾個下人分。

一方面是大家已經吃過了晚飯，另一方面姜錦也反思了一下自己。

古代畢竟不是現代，自己對柳葉好，把柳葉當成妹妹看，不代表其他人就適合這麼相處，別的不說，陳三嫂那個人，自己的寬容也是給了她勇氣，讓她理直氣壯的提出過分的要求。

不過沒給這幾人分，姜錦倒是讓小松給孫老