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：「侍應生的薪水和小費只夠溫飽，哪怕去了高階餐廳，可能這輩子也就這樣了。」

但是，廚師卻截然不同。

無論是技能還是水平，都是可以不斷提高，並以此來實現跳躍的。

「我在米蘭的那家餐廳，打工了兩年。」拉斐爾回憶道：「從切配到主勺，也算把常見的意式選單都學了大半。」

他向來不介意那些老資歷的廚子們刻意扔給他的額外工作，也不顧冷嘲熱諷，厚著臉皮去問所有的細節。

如果沒有薪水，他連感冒都只能被動的拖到高燒。

「我記得，你在二十二歲那年，」容玉回憶道：「進入了米其林？」

「那天，我在車站旁撿到了一個貴婦人的錢包。」拉斐爾淡笑道：「裡面的幾張鈔票，是我整整一年的薪水。」

「我想了很久，還是想辦法找到了原主。」

「那個人，就是埃斯佩朗莎。」

容玉愣了下，忽然把所有都串了起來。

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