第12章 穀場打穀(第2/2 頁)

雜著一些碎草、灰土等等。這時大人就可以用上竹枝大掃把，把那些碎草與大一點的雜物掃走，再用拉板、簸箕、掃把等工具把稻穀堆起來。那麼接下來就要揚穀了。

“外婆，什麼是揚穀?”

“揚穀就是把稻穀中摻雜的水稻細碎秸稈或者其他的雜質:小石子、小土渣、草沫、空殼的稻穀等等清理出來。”

“你看，這是一把木鍁，就是用它來進行揚穀的，它要藉助風的力量，清理稻穀裡的雜質。”

“外婆，準備開始了嗎？”九月急切地問。

“等一下，等有風了才可以揚穀。揚穀很費力的，外公外婆老了，使不上那麼大力氣，揚不好穀子就白搭了，待會大舅舅會過來幫忙揚穀。”

大舅舅來了，剛好有風吹過，只見他把一木鍁的稻穀斜著向上丟擲，就看到有些碎的草沫隨風飄走了。接下來又是一木鍁，又是一木鍁，稻穀落到了稻穀堆的中間，九月感覺自己可以看見不少東西飛了出來。

外婆說:“孩子，你快看，那些小石子或小土渣已經飛出稻穀堆的最外面了。而那些草沫子、不飽滿的稻穀就落在最下風的地方。待會再借點風，就可以把稻穀從土灰和空殼稻穀裡分出來了。”

這時，大舅舅走過來，說:“娘，揚穀完成了，我就先回去洗個身了，要不然全身不舒服。”

外婆點了點頭，九月謝過大舅舅。大舅舅走了，外婆看著那一堆大大的稻穀說:“待會把這些稻穀裝到籮筐或蛇皮袋裡，放在場外蓋上雨布，看是不是明天再曬穀。下午，還要去六禾垌割稻穀。”

外婆接著說:“如果這次揚穀不乾淨，等曬好稻穀後，再用家裡的穀風機繼續清理稻穀裡的雜質。”

外婆和九月開始把稻穀裝入籮筐，就好奇地問:“外婆，你剛才說的鼓風機，是不是家裡擺的那個大木櫃呀，可以轉動，發出聲音的那個東西。”

“那個東西可以叫扇車、土風車……各地的叫法不一樣而已，工作原理是一樣的。”

“開始使用鼓風機，大人們會把稻穀放入鼓風機最上面一層，也叫喂料口，那個大大的口子，然後手搖中間的風扇，直到喂料口的下邊就有風吹過。這時就要開啟調節門，稻穀從喂料口緩緩地落下來，注意不能讓稻穀落下來太快，要不然還得進行第二次。”

“然後呢？”九月問。

“這時，穀殼以及一些其他輕雜物就會被風力吹出鼓風機外，有人就要負責蹲在最下面一層的出料旁，用簸箕接住飽滿的稻穀，再倒到蛇皮袋裡，”外婆耐心地說道。

“你還小，又不記事，這個你去年也有份參與了，你負責蹲在那個出料口那裡，用用蛇皮袋套到出料口，直接裝住了稻穀。這些都不記得了。”

“我不記得了。”九月搖了搖頭。

“好吧，等稻穀曬好了，你也得幫忙一下哦。走吧，回去吃飯”外婆說。