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金湯酸菜魚對色澤上有一定的要求 ，要把湯底做出金黃色，好看又入味。熱鍋熱油，先將魚骨放入鍋中煎至金黃，加開水煮沸熬出奶白色的魚湯盛出備用。再熱油炒酸菜，新鮮的酸菜在熱油裡能炒出金黃色，再倒入熬好的魚湯，就能煮出金湯，再下入醃製好的魚片，放調味料，就是一份酸酸辣辣的金湯酸菜魚。
他的手法很熟練，每一個步驟都不帶停頓，好像做過很多次。
蘇眠有些驚訝道：「你不會考過廚師證吧？」
「沒有。」
「可是你真的好專業。」
楊欣說：「做菜講究的是用心，願意用心去鑽研，才能做出一道好吃的菜。」
她看著陸崢，他剛剛做菜的時候，態度就很認真，會認真對待每一件事的男人，非常難得，她忽然有些慶幸，和蘇眠閃婚的這個男人是值得依靠的。
蘇眠從廚房出來，蘇知遠看著她臉上帶著笑容，朝她招了招手。
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