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對半切開的三明治，就像是一個口袋一樣。

兩片吐司之間，夾著多汁的牛排。

但牛排外面，還用爽脆的生菜包裹住了一層。

葉緋解釋「這樣就能把牛排的肉汁鎖住，而不會讓肉汁滲入麵包中，破壞了麵包的口感，又造成了牛排肉汁的流失，同時還能解膩。」

趙顧深點頭，葉緋製作的料理，每每看著簡單，但細節上的心思卻很多。

讓吃的人，總能感覺到她的心意，吃的都熨帖。

趙顧深咬了一口，吐司的鬆軟中，又夾著生菜的爽脆。

正如葉緋所說，生菜很好的包裹住了牛排中的肉汁，並沒有流失。

牛排煎的恰到好處，最外邊是焦糖色，再往裡一圈兒，就是淡淡的肉粉色。

而最中央，則是最嫩的粉色。

一口咬下去，牛排的肉汁在口中化開，有種入口即化的美妙感。

「你選的雪花牛」趙顧深一下子就嘗出來了。

葉緋點頭「我選的a5級的雪花牛，油花和瘦肉之間分佈的均勻，能夠最大限度的坐到瘦肉中有油花，油花中又有瘦肉，彼此融為一體。吃的時候，才能真的感覺到入口即化。」

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