第24章 暖屋酒（3）(第1/2 頁)

餘家的新房子，修得讓人羨慕，餘家的院子，打理得讓人賞心悅目，餘家的酒席，也是讓人垂涎三尺！

快樂的時光，總是過得那麼快，就在大家討論餘家院子的話語間，餘家的席面也擺好了，堂屋裡面擺了兩桌，坐的是老族長這些族中長輩，

其他人也各自找了位置坐下，漢子們坐一起推杯換盞，好不熱鬧，婦人們則帶著孩子們坐一起，也是吃的滿嘴流油，

沒辦法，餘家的席面太好，廚子還是從縣城請來的，那味道當然不是鄉下人能比的，

不說味道，就是菜，九個碗都是肉菜，

華榮縣的席面，都是九個菜，簡稱九鬥碗，那裝菜的碗，真的是特別的大，能裝下一斗米，這樣的碗裝菜，所以被稱為九鬥碗，

在華榮縣，還流傳著這樣一首調子，大家叫它《九碗歌》，

主人請我吃餉午，九碗擺的勝姑蘇。頭碗魚肝炒魚肚，二碗仔雞燉貝母。三碗豬油燜豆腐，四碗鯉魚燕窩焯。五碗金鉤勾點醋，六碗金錢吊葫蘆。七碗墩子有塊數，八碗肥肉啪嚕嚕。九碗清湯把口漱，酒足飯飽一身酥！

當然，今天餘家的席面是也是很豐富的，

上桌第一碗，涼拌豬耳朵，

第二碗，涼拌核桃肉，

華榮縣人喜吃麻辣，所以口味都是以麻辣為主，

第三碗，麻辣鴨子，

第四碗，辣子雞丁，

第五碗，全肘子，

第六碗，鹽菜蒸肉，

第七碗，夾沙肉，

夾沙肉是一道甜口菜，華榮縣的人不僅喜歡吃麻辣菜，一樣能吃甜口菜，

第八碗，紅燒魚塊，

第九碗，圓子酥肉湯，

滿桌的菜，個個都是葷菜，令人咂舌不已，這樣的菜色，比過年吃得還豐富，

族人甲感嘆道，

【嘖嘖嘖，全是葷菜，過年都沒有吃這麼好，我口水都要流出來了，】

族人乙道，

【可不是嘛！今天這席面，我還是第一次見了，人家供了兩個唸書郎，還修了這麼大的房子，真是厲害，】

族人丙道，

【沒想到打獵這麼賺錢，可惜我沒有這個本事，我要是有這個本事，說不定也能修這麼好的房子了，】

族人丁道，

【你還想上山打獵，也不怕成了獵物的口糧，看你全身沒有二兩肉，估計人家獵物還嫌你硌牙齒了，】

族人丙道，

【所以我說可惜我沒有那個本事呀！就是不知道能不能跟著雙喜叔學這個本事？】

族人甲道，

【你想什麼呢，你沒看志文兩兄弟都去唸書說了，這說明打獵很危險的，不然人家怎麼不把這本事傳下去，】

族人乙道，

【就是就是，我們這樣雖然賺錢不多，但是很安全呀，至少不用擔心被狼吃了，】

族人甲道，

【不說這些廢話了，這麼好的葷菜，還是趕緊吃進肚子裡才是真的，】

話落，埋頭吃肉……

是啊，家裡吃一頓肉不容易，今天這麼多肉菜，不趕緊吃進肚子裡，說那麼多廢話做什麼？有什麼話要說，等吃飽了再說不行嗎？

霎時間，桌子上只剩下大家大口吃肉的聲音……

女桌這邊，羅氏也跟著幾個相好的婦人坐在一起吃飯，看著這麼豐盛的飯菜，大家心裡滿滿的都是歡喜，

她們之所以不驚訝，是因為她們有幫忙打下手，所以早就驚訝過了，

老族長娘子道，

【弟妹，你家這席面，得花不少銀子吧！你們這也太過了吧！把銀子花了，志文和志宏兩兄弟怎麼辦？】

這話一說，就知道是節儉慣了的，想想也是，農家人過日子，全靠家裡那幾畝地，當然是能省一個銅板是一個銅板，

羅氏道，

【嫂子放心，這一桌席面，沒有花多少銀子，這豬肉是他們父子兩人上山打的野豬，雞也是野雞，其他倒是買的，但是這豬頭肉和鴨子肉根本就不貴，】

【所以花銀子的地方不多，也就請縣城的大廚花了點兒銀子，這不是想著難得請大家吃一頓，當然要好好招待大家了，】

聽羅氏這麼說，老族長娘子心裡不那麼心疼銀子了，但是想到野豬野雞也能賣銀子，心裡又心疼起銀子來，

【妖獸噢，吃這麼多肉，也不怕過福了，哎！不過這都是你們