第368章(第1/2 頁)

中午飯是方玉梅和李大廚一塊做的。

李大廚是正宗的魯菜廚子，家傳淵博，做出來的菜色香味俱全，大家都忙不上說話光顧著吃了。

方玉梅則是上次得了靈感，回去好好研究了一番怎麼用素膳做出葷菜味。

那道香酥鴨子，竟是用土豆泥和蔬菜碎製成的鴨肉，豆腐皮做的鴨皮，也不知道怎麼調味，皮酥肉爛，竟然還真香了七八分。

銀粉素肉絲和荷葉粉蒸素肉這兩樣油更輕，吃著跟真正的肉相比也不差。

可把顧老爺子美的，甩開膀子吃了個爽。

撐得平日最愛的主食，都只啃了一個雜糧窩窩頭。

給李大廚看得兩眼淚汪汪，這人跟人差距咋就那麼大？平時他也絞盡腦汁做健康又美味的菜。

回回老爺子都是先上來就要乾飯，吃個半飽才開始夾菜吃。

吃完飯他立刻就跟方玉梅請教。

方玉梅也不藏私，把自己的靈感來、調味配比都告訴了對方。

李大廚感動極了，“你們母女倆都是心胸寬廣的人，上回師蘭同志也是這樣，半點不藏私直接告訴我木糖醇做點心的用量，還給了我不少靈感。”

方玉梅笑笑說，“剛才您不也用心指點我做飯了？”

她是半道出家的野路子，也就憑著那麼一點點天分。

而李大廚從能走能跑開始就在後廚打轉了，是正兒八經有過系統性學習的，對食材的處理、搭配忌口方面的積累她遠遠不能及。

中午做飯的時候，李大廚也指出了她一些不足的地方，還認真教她怎麼做更好。

李大廚只是隨口指點，當時沒管住嘴後來他還後悔了呢。

畢竟方玉梅是客人，他也怕說多了人家嫌他多管閒事。

好在都是明理人。

李大廚心裡舒坦，連連點頭，“誒！就是順手的事，我那還有一本自己寫的經驗冊子，有些亂，不過都是自己總結出來的，你需要的話可以借你看看。”

看大廚的手寫筆記？那可是親徒弟才能得到待遇。

方玉梅激動地脫口而出一個‘好’字，說完才覺得有點不好意思。

萬一人家只是說說而已，可她一聽到這種好東西下意識就把心裡話說了出來。

“那你先等會，我去宿舍拿回來給你。”李大廚說完，沒一會兒就把東西取來了。

方玉梅認真地將東西接過，再三感謝李大廚。

想了想，她開口說：“我那裡也有一些素菜的記錄，寫了自己的心得體會，還有一些沒嘗試過的做法......”

她也想投桃報李，但不確定人家看不看得上。

“你願意借給我？那我肯定要看的。”李大廚興奮道，他覺得方玉梅在做素膳方面比他更有天分，聞言自然十分樂意。

吃完飯顧松平就走了，他事情多，就算假期也是不得閒的。

師蘭幾人則是在顧家玩到下午才打道回府。

依舊是小朱開車送她們回去，順道將方玉梅的筆記本帶回來給李大廚。

難得不上班，到家後師蘭依舊是陪孩子們玩，劉曉珍也難得沒去泡圖書館。

下午太陽不大熱了，葉昭就在院子裡教孩子們練武。

大人都在家，院子門是敞開的，衚衕裡的小朋友知道這家人其實挺好，三五作伴地在門口探頭探腦。

師蘭就叫他們進來玩，拿出烤吐司、餅乾的邊角料分給他們吃。

雖然是邊角料，也僅僅是形狀不太好看，味道一樣沒差的，小孩子們嚐了口都捨不得吃，塞在口袋裡說要帶回家分享。

跟其他人家院子住好幾戶人家不同，師蘭家是衚衕裡唯一佔了整個院子的獨戶。

小朋友們沒來過幾次，也不敢亂跑亂跳，拘謹地站在一邊看雁雲和鴻飛練童子功。

看了一會兒眼熱，也跟著在後面比劃起來，就是沒學過，有的手腳都不協調，像個僵硬的稻草人在張牙舞爪。

師蘭看著這一幕覺得有點搞笑，乾脆將畫板搬出來，準備隨手畫一幅留作紀念。

“還別說，你家這倆孩子，心性可真好。”劉曉珍在她旁邊站著看孩子們群魔亂舞。

“怎麼說？”師蘭不解。

“這還用問？”劉曉珍杏眼斜她，“多少小朋友在旁邊看著，兄妹倆愣是餘光都不給一個，自顧自幹自己的活。”

換做是她，假如自己在看書的時候有幾個人在一旁盯著，她鐵定是沒