第351章 滿漢全席(第2/2 頁)

舒和葛玉梅都來不了，所以菜的分量不大。

譬如買來的兩隻肥鴨只用一隻做了啤酒鴨，還分了兩盤，另一旁還在櫥櫃裡放著，留著晚上吃。

草魚做了一魚三吃。

魚頭做剁椒口味，魚肉一半片了煮魚湯，一半進爐子烤香再澆上湯汁做成烤魚。

連骨頭都炸香了做成椒鹽魚骨。

不對，這都是四吃了。

所以菜品看著不少，但實際上沒用多少東西。

“你快嚐嚐，剛剛還說要猜哪道是我做的呢！”師蘭拉著她坐下，給她夾了一筷子魚腹肉。

劉曉珍從善如流拿起筷子來，將碗裡的魚肉送入口中，麻辣焦香，裹滿了料汁。

其餘人一聽說她要猜，也來了興趣，紛紛看著劉曉珍，竟是滿桌飯菜都無心享用。

細細品嚐過後，劉曉珍篤定道：“這是你做的。”

方玉梅笑了笑，“你舌頭可真靈！這盤烤魚確實是蘭蘭做的。”

她沒做過烤魚，儘管師蘭給她細細講了做法，依舊不敢動手，只看著師蘭親手做，將配方和步驟都記了下來。

師蘭就不信了，又給她夾了一塊紅燒肉，一筷子涼拌滷肉。

劉曉珍依舊猜中，只笑著說：“我舌頭靈光。”

實際上不同的人做出來的菜差別還是有的。

劉大夫是個老饕，劉曉珍也跟著吃過不少國營飯店大師傅的隱藏菜品。

方玉梅做的菜無疑是好吃的，那道紅燒肉更是一絕，瘦肉不柴，肥肉彈而不膩，肉皮更是軟糯可口。

但師蘭對味道的控制更加精細，吃她做的菜，會讓人有一種“這道菜最好吃大概也就這樣了”的感覺。

有時候她也佩服這些有天分的人。

明明她這個朋友並不像真正熱衷於廚藝的人一樣，整日泡在廚房研究、實踐，可出來的成品往往又讓人的味蕾為之驚歎。

或許在她爸那些徒弟眼中，她應該也能算是半個天才吧？畢竟才學了幾年就超過了他們十幾年的積澱。

也有人背後說劉大夫留了一手，絕學都傳給了自己親閨女。

但劉曉珍還真沒在私下得到過她爸的指點。

劉大夫工作繁忙，私人時間還要養生。

指導？想都別想。

吃飽喝足，師蘭又端來酸梅汁給大家解膩。

酸梅汁的材料是在藥店買的，直接熬煮就行，沒經過冰鎮，開胃解暑之餘不會太過寒涼，堪稱老少皆宜。