第二十八章 熊虎相爭(第1/2 頁)

“海文兄弟，來了？”

一進門，飯店裡面的人就熱情的跟海文打著招呼。

海文笑著衝李長河介紹說道：“長河，這是咱們國營飯店的大廚陳大安，咱們今天可就是品嚐他的手藝。”

“陳大哥，快，把菜端出來吧，我這朋友可是京城來的，讓他見識見識。”

“好嘞，你們倆先坐著，我去關火，東西還在灶上悶著呢。”

陳大安很快走了進去，沒過多久，端著一個瓦罐走了上來。

蓋子開啟，一股香氣迎面撲來！

李長河好奇的瞅了一眼，海文已經急不可耐的夾了一筷子：“長河，快嚐嚐。”

“說實話，如果不是你來，打死我都捨不得吃這些東西。”

李長河看著裡面的肉片，也分不出具體是什麼肉，只能好奇的嚐了一口。

“好吃！”

肉質軟爛，但是入口還挺有膠質感。

“這是熊掌？”

李長河心裡猜測著說道。

“嗯？吃出來了？以前吃過？”

海文有些詫異，沒想到李長河竟然吃出來了。

“不是，我猜的，感覺吃起來有點像豬蹄，膠質感很濃郁，但是口味比豬蹄可香太多了。”

“這邊的話，能有這個口感的，大機率是熊掌了！”

李長河笑著說道，他知道東北這邊好東西多，熊掌可是上八珍之一，妥妥的頂級食材。

“你還真沒猜錯，不過等會還有！”

說曹操，曹操到。

海文話音剛落，陳大安便端著一個大盤子走了上來。

盤子裡也是一種肉菜，看起來是紅燒的，但是搭配了一些山間野菜。

“再嚐嚐這個！”

海文自信的衝著李長河說道，顯然他篤定李長河這次肯定是猜不出來。

李長河好奇的嚐了一口，搖了搖頭。

味道說不上難吃，但是也確實談不上多好吃。

“這是？”

“山神爺的肉，也就是虎肉！”

海文也沒賣關子，給李長河做出瞭解釋。

“前段時間也是巧了，山裡進山打獵的獵人意外撞見的，一頭熊羆子跟一隻老虎幹起來了，兩敗俱傷！”

東北這邊，黑瞎子是黑熊，熊羆子就是棕熊，體型比黑熊大很多。

“這兩個還會打起來？”

李長河有些驚奇，他前世東北的年代文也看了不少，一般來說，棕熊這種大型肉食動物，跟老虎都是王不見王的。

即便是偶爾碰到也不會動手，畢竟兩者都是山林霸主型別的。

海文笑著說道：“誰說不是呢，連山裡的老獵人都說，這種情況很罕見，他們猜測大概是貼秋膘的熊羆子遇上了飢腸轆轆的山神爺，都餓昏頭了。”

“反正最後讓那幾個獵人撿了大便宜，一下掙了好幾千塊錢！”

“國營飯店這邊，知道的訊息早，陳老哥提前跑過去收了熊掌和一些肉。”

“你來的這也巧了，正好我們跟著嚐嚐！”

海文笑著說道，然後又夾了一塊虎肉。

“其實說起來這種肉也就是吃個新奇，不管是熊肉還是虎肉都是瘦肉多，偏柴，偏腥，處理起來得用上火候。”

“能吃到就不錯了，估計再過幾年，想吃都不敢吃了！”

李長河笑著說道。

雖然海文說的輕巧，但是像這種珍貴的食材，絕對是一個大廚壓箱底的東西。

海文能讓人家拿出來坐上，不是單純的有錢就行了。

不過這也從側面看出來，他在這邊混的還真的是挺好的。

“現在老虎一般也不敢動了，早先就下通知列為珍貴保護動物了，不過咱們這種邊境地區，有時候難免遇上，就像這種。”

“獵人說是撿的，你也不能去深究，一般都是睜一隻眼閉一隻眼，畢竟這玩意兒又沒數，誰知道是不是從蘇聯那邊跑過來的。”

這東西就像古代的耕牛一樣，朝廷明令禁止宰殺耕牛，但是想吃的人總有法子，什麼病死的累死的跌落山上摔死的等等，有的是招。

兩個人吃飽喝足，海文結賬，一頓飯就兩個菜，吃了四十多塊錢！

那一隻熊掌，就三十五塊錢，紅燒老虎肉定價八元，也不便宜。

隨後，兩個人回到了海文的住處。

回去之後，海文就拿出了課本，開始