143. 第 143 章 穿越第一百三十八天……(第3/7 頁)

怕的拍了拍胸脯，說出來的話卻是，“姥姥真厲害。”

沈美雲和陳秋荷都忍不住看了她一眼，還以為綿綿這孩子之前被嚇著呢。

結果不止沒被嚇著，反而還在夸人。

“你不怕？”陳秋荷趁機問了一句。

綿綿搖頭，眼睛亮晶晶道，“吃肉呢。”

哪怕是綿綿也知道，平時想吃個肉是不容易的。

這麼大一頭豬，能有好多肉可以吃呢。

陳秋荷聽到這話，忍不住笑了笑，“好，晚上給你做紅燒肉，冬瓜排骨吃。”

綿綿小雞啄米一樣點頭。

沈美雲快扶不住了，催著她，“媽，把這一半扶著上去。”

一劈兩半的豬肉，就算是半扇，也還有八九十斤呢。

倒是豬頭被留著了，是一整個。

她一喊陳秋荷就幫忙了，綿綿眼瞅著姥姥也扶不動，也跟著過來舉著小手。

三人合力，把那半扇豬肉給弄了上去。

都是滿頭大汗。

三人的力氣都不大，這點重量自然是要了她們半條命。

“豬頭和豬蹄單獨放出來，烙一下。”

“把排骨剔出來，豬肉全部切快醃起來，要在我爸他們回來之前弄完。”

也就是一個小時的光景。

一聽這，陳秋荷頓時頭皮都緊了幾分，“曉得了。”

現實把豬頭豬蹄單獨切下來，放在一旁。

一個肥豬頭，四個大肥豬蹄，直接把鍋給佔滿了。

剩下的就是排骨了，兩扇豬肉先是拿著斧頭，把排骨給剔下來。

綿綿盯著排骨，饞的流口水，“紅燒排骨，糯米排骨，蒜香排骨。”

就這短短的一會時間，她已經想到了好幾種排骨的吃法。

沈美雲聽到這話，忍不住笑了，“你喜歡吃哪一種？”

她切下來一塊正排骨，吊掛在案板上面的釘子上，先晾著，免得佔地方。

綿綿，“糯米排骨。”

一口下去糯米軟軟的，在加上排骨的香味，嗚嗚，光想著就饞的流口水。

沈美雲打了一個響指，“安排上。”

必須要用最好的排骨來做。

旁邊的陳秋荷看了她一眼，一邊切肉，一邊忍不住笑，“美雲？”

“嗯？”

“你那一副表情，和你小時候一模一樣。”

沈美雲滯了下，開起了玩笑，“我小時候也和綿綿這樣是個小饞貓嗎？”

“自然，那時候——”

陳秋荷陷入回憶，“你最愛烤紅薯，每次走到賣烤紅薯的攤子前面，都挪不動路。”

“後面你趁著我發工資的時候，拉著我去要把人家紅薯攤給買回去。”

沈美雲笑容微頓，“我都記不得了。”

“那是自然。”

“你那時候還沒綿綿大？才四歲。”

這話一說，沈美雲鬆了一口氣，把另外一塊排骨也給掛在了牆上。

剩下的都是肥瘦相間的肉了。

她和陳秋荷兩人，一人拿一個菜刀，照著豬肉就是一陣切割，十來分鐘的時間。

就把豬肉給切成了四四方方一斤多左右大小的。

倒是還有一盆子的肥肉膘子，切不成形不說，還白花花的一堆，拿在手裡還黏唧唧的。

沈美雲嫌棄的擰眉，但是陳秋荷卻喜歡的不行，她眼睛在發光，“這個肥肉好啊，煉成豬油炒菜香，豬油渣還能包餃子。”

“美雲，你來醃肉放到罈子裡面，我來把這肥肉膘子全部練成豬油渣。”

這——

沈美雲，“那舅舅回來怎麼辦？”

陳秋荷，“就說你朋友送來了豬肉，人走了。”

“反正你舅舅也不會往外說的，他就是個悶葫蘆。”

沈美雲覺得可行，“反正你去和舅舅說。”

“自然。”

陳秋荷看著那白花花的肥肉，還特意捏了一下，“這肉真好，練成豬油也香。”

“得虧我們是住在半山腰，若是住在山腳下，這還真沒法煉油。”

這是實話。

豬肉香啊，但凡是炒點肉，那肉香味串的到處都是。

沈美雲笑了笑，“要是在生產隊住，你也不敢這般大張旗鼓了。”

這倒是。

陳秋荷燒著了灶膛，對於那個開始不會燒火的