第 173 章(第3/7 頁)

保溫好，到了晌午吃的時候，基本都涼

() 了。

宋玉書噯了一聲，“我弄好了蒸籠，就在這，還有一格子空的呢。”

沈美雲嗯了一聲，起鍋加油燒熱後，放入蔥薑蒜，便把一條完整的魚丟進去，刺啦一聲，煎到一面金黃便翻了一個面。

她做的時候，趙春蘭忙看著，從頭都尾，她看完後，忍不住嘆口氣，“我就算是知道美雲是怎麼做的，也做不到她那麼好吃。”

“為什麼？”

宋玉書不明白，便問了一句。

“因為我捨不得放油。”

趙春蘭指著那鍋裡面快把魚淹到一半油，“就美雲煎這一條魚用的油，夠我家一個星期的油了，都用不完。”

她捨不得啊。

他們家每個月就半斤的油票，用完了，後面就等著吃乾鍋吧。

宋玉書明白了，她看向鍋，“美雲，你儘管用，我有油票。”

她從家裡過來的時候，還帶了一沓子呢。

以前在北京的時候，她單位也有發，只是她懶，平時都在食堂吃飯，平日這些油票糖果票糕點票，工業票基本上都攢著在。

沈美雲笑，“你就是不讓我用，我也用了。”

“我做飯就這一條，捨得放油。”

宋玉書哈哈笑，“你放心的用。”

趙春蘭接了一句，“所以我家帶客，我從來不敢請美雲過去給我幫忙。”

無他，捨不得。

沈美雲挑眉，“春蘭嫂子，你就是請我去，我還不樂意呢，能坐著吃現成的，幹嘛要做？”

這倒是。

趙春蘭不吱聲了，“所以還是玉書有本事啊，能把你請來過來幫忙。”

“那是，我可是她嫂子。”

宋玉書叉著腰，神氣極了。

引得廚房又是一陣發笑。

“這個紅燒魚一做，剩下的那個酸菜魚做完了，基本上就成了，中午主要是還是打火鍋吃。”

沈美雲嗯了一聲，三條紅燒魚很快就煎好了，直接裝到了盤子裡面，放進了蒸籠，鍋下面放著熱水用小火燒著保溫。

接下來就是酸菜魚了，這可是沈美雲的拿手絕活。

魚片早都被趙春蘭給片好了，足足一大搪瓷盆子，少說有七八斤重，堆的冒尖。

沈美雲看了下數量，她搖搖頭，“魚片不夠，還有魚沒？最少在來這一盆子。”

她們低估了，男人們的飯量，就拿季長崢來說，他若是敞開肚子吃，一個人就能吃乾淨三斤魚片，還能在配上兩碗大米飯。

沈美雲這話一說，趙春蘭愣了下，“還有其他菜呢？”

別的菜都不少。

“酸菜魚火鍋下飯，來的又都是男人，他們的飯量比我們想象中的要大。”

聽到這話，宋玉書立馬道，“我把這兩條魚殺了。”

一條有七八斤，還有一條也有五六斤。

沈美雲嗯了一聲，“殺了片出來，我很快就要用了。”

宋玉書嗯了一聲，拿著魚有些茫然，她不會殺，探頭出去找陳遠，但是陳遠還不在。

倒是季長崢還在院子陪著綿綿玩。

她張了張嘴，又不好意思使喚人家。

沈美雲注意到了，直接喊了一聲，“季長崢，過來把這兩條魚收拾了，魚泡留著下火鍋吃。”

宋玉書頓時感激到了看了過來，沈美雲不在意的擺擺手。

季長崢人很快就進來了，拿了兩條魚和菜刀就去了院子的水池子。

他一走，趙春蘭就和宋玉書低語，“你這小姑子不錯吧？”

宋玉書點了點頭，“美雲是真的很好。”

“你是運氣好，遇到不挑事的小姑子，不像是我那小姑子，我不說她給我幫忙了，起碼一天不找我八百遍茬就不錯了。”

宋玉書有些意外，“有這種過分的？”

趙春蘭嗯了一聲，“我愛人的小妹妹就是，被我那婆婆給寵壞了，到哪裡都是大爺。”

提起這個，趙春蘭就頭疼，“我就許願，我那小姑子早點嫁人，將來可別來我家了。”

來一次，她就要和愛人吵一次。

這話說的，宋玉書沒法接，畢竟，她是外人不好評價被人的親戚朋友。

她就覺得自己運氣挺好的，能夠遇到陳遠，遇到沈美雲這種和善的人。

沈美雲在那忙的根本沒顧得聽，酸菜魚