第175章 下雨天和吃燒烤最配(第1/2 頁)
雨後山上經常會有很多野生菌菇,特別是雨後第二三天的時候,菌菇都長了出來,這個時候是最佳的採摘時間。
池溪這趟就是帶著祈小安進山摘蘑菇的,趁著雨後蘑菇多,摘下清理乾淨儲存到空間裡,什麼時候想吃就拿出來一些。
剛開始路上只是零星遇見幾株蘑菇叢,後面越往裡走,不僅找到的菌菇種類豐富了起來,數量也是越來越多。
“阿溪你快看!”
祈以安驚歎一聲,指著不遠處樹下,“那裡有好大一片雞腳蘑菇啊!”
嗯?
雞腳蘑菇?
那是什麼蘑菇?
她怎麼沒有聽說過呢?
池溪懷揣著好奇之心,順著這小祖宗指的方向看去。
確實看見了密密麻麻一大片,他口中的雞腳蘑菇,也就是她記憶中的雞樅菌。
原來這東西還叫雞腳蘑菇啊。
燉雞、清蒸、炒肉,以及雞蛋湯都可以。
雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆,是難得的美味。
池溪眼睛一亮,這東西好啊,全部都摘回去。
不過動手摘之前,池溪先用異能檢視了一圈,確定蘑菇堆裡,以及周圍沒有蛇,才讓這迫不及待的祈小安動手。
光是這一片的雞樅菌,她們就採摘了小半揹簍。
沒走多遠,祈以安又是一聲驚歎,“阿溪老虎頭!你快看好多老虎頭啊!”
池溪還有些納悶老虎頭是什麼東西,這林子裡不是沒有老虎的嘛,哪裡來的老虎頭啊!
扭頭一看,才知道,這小祖宗口中的老虎頭是黃牛肝菌。
可以燉雞,也可以爆炒。
菌體肥大,柄粗壯,是牛肝菌中較為敦實壯碩的存在,香味濃重醇厚,食味香甜,口感厚實,有肉的嚼勁。
沒一會兒,她倆又摘了小半筐。
這才出來不到半個時辰呢,她們揹簍就已經裝了三分之二了。
沒走多遠,又看見一大片紅蔥菌。
祈小安說它叫紅蔥菌,也叫紅見手。
菌體肥厚,肉質細膩潔白,有濃烈的蔥香味存在,口感鮮美滑嫩。
只是用手去摸它時,它的顏色會變成青色。
採摘紅見手不遠的地方,又看見了菌菇傘傘呈現淡粉色,菌柄呈現一種黃中帶著淡淡綠意的白蔥菌。
白蔥菌也是牛肝菌的一種,香味濃重有醬汁味,口感鮮脆。
一觸碰或切開,有傷後便呈現出靛藍色。
池溪心想這不還是見手青嘛,她之前確實沒有吃過這種東西,只是聽說煮不熟的話,能看見小人跳舞。
看著小崽子信誓旦旦的說他以前經常上山摘這東西吃,池溪只能隨他了,大不了做的時候,她多煮一會兒。
除了這些有著池溪以前不知道的別稱的菌菇之外,祈小安還帶著她找到了一種泛著一種說藍不是藍,說綠又不是綠的一種青色菌菇。
祈小安告訴她說,這玩意兒叫青頭菌,也叫變綠紅菇。
可以肉釀青頭菌,也可以燉雞湯和炒肉。
新鮮的野生青頭菌烹飪熟透後,口感細嫩爽滑,雖不是那種嘎嘣脆的質地,但是入口細嫩柔和,香味悠長。
池溪看她家小祖宗進了林子,採摘起野生菌菇來,那如數家珍的自信模樣兒,感覺到驕傲的同時,忍不住更加心疼。
聽著這小祖宗說,他之前吃不飽飯的時候,只能進山找吃的。
還不能被祈雲傑那一家狗東西發現,她就覺得她報復那些人的手段,還是太和善了一些。
山裡的菌菇很多,就像雨後春筍一般,多的都摘不完。
甚至都不用刻意去找,隨隨便便就能輕鬆摘好多。
池溪她們揹簍摘滿之後,再摘到的那些就全部收進了空間裡。
如果不是天色突變,馬上又要下雨了,祈以安還不想回來呢。
伴隨著烏雲壓境,遠處傳來轟隆一聲悶雷,林子裡一下子暗沉了下來。
“寶寶要下雨了,我們也要趕緊回家了。”
池溪抬頭看了一眼天空,沒有任何猶豫直接起身拎著揹簍,走向了距離她兩米開外的祈以安。
正沉浸在採摘菌菇的樂趣中的祈小安被驚雷嚇了一跳,聽見池溪的喊話,心有餘悸的看了一眼地上沒有摘完的菌菇。
“好!”
心裡雖然不捨,但還是在池溪走到他身邊的那一刻,