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大家就不能好好學習製作方法了。”
柏青暫時關閉了打賞渠道。
【老婆老婆老婆!】
【老婆不願意花我的錢,嗚嗚嗚。】
【老婆我錢很多,你隨便花。】
柏青抿了一下嘴唇,決定忽視這些彈幕。
柏青把紅薯去皮切大塊,貝貝南瓜分成八等份,去瓤,再切成大丁。蓮白一分為二後,切成細絲。
然後把這些蔬菜放進取暖器去蒸。
“寶子們注意我的處理手法,當然如果不去皮也沒什麼,只是口感和外觀上有一定的影響。
這種取暖器現在可能比較少見了,但是生活中也有很多可以替代這個工具的,只要原理是透過加熱水至沸騰後蒸發出水蒸氣,利用水蒸氣將食物蒸熟。”
把蔬菜都放進取暖器後,柏青來處理肉類,把鴨心上的筋膜油脂撕去,剪成兩半。鴨肝放滅菌儀上焯水撈起,雞胸肉、牛肉都切成丁,貝類去殼挖出貝肉切半,大蝦去頭去蝦線,然後全部放進大盤備用。
“因為肉類有很大的機率有寄生蟲,哪怕寶子們的胃能夠消化生肉,但是寄生蟲會寄生在大家體內,搶奪你們的營養。
如果是幼犬的話,有一定機率會對他們生命造成威脅。成年犬也會出現總是吃不飽;明明沒有消耗體力,吃飽後很快就餓;總是吃身上卻不長肉;或者是食慾不振,頭暈無力等等情況。
雖然現在的醫學已經很發達了,驅蟲也不是什麼困難的事,但是有很多狗狗意識不到這個問題,去醫院處理的時候,寄生蟲對身體的傷害已經造成了。
冰箱自帶的也只有滅菌功能,並不能殺死寄生蟲,所以我更推薦大家熟食和生骨肉交替食用,更有利於腸道的健康。”
柏青把蒸好的蔬果放進碗口較深的容器裡,然後開始蒸肉類。將蒸好的蔬果搗成小碎塊,因為南瓜和紅薯富含的澱粉和糖類,蔬果成了軟乎乎的泥,包裹著其他蔬菜碎。
【現在就感覺很好吃了。】
【我明明是堅定的肉食主義者,為什麼會看著一坨草流口水啊!】
【想吃想吃,青青快開感官共享。】
柏青就說剛剛好像忘記了什麼,原來是忘了開啟感官共享。
開啟一瞬間,直播間傳來各種鬼哭狼嚎。
直播間被好吃刷屏,柏青感覺自己已經不認識好吃兩個字怎麼寫了。
柏青開始剁肉餡。
“這個過程比較費手,但是建議大家一定不要用機器去攪,口感上還是會有很大的差別。”
【有手就行。】
【真·有手就行。】
【不難,但是費手。】
剁好肉餡後,柏青把有些幹掉的蔬菜泥加了進來,再加入少許羊奶,開始順時針方向一直攪拌。
“儘量順著一個方向攪拌,攪拌得夠久的話,肉和蔬菜泥就會完美的結合在一起,產生粘性。”
看攪拌程度差不多了,柏青開始掐出一個個乒乓球大小的肉丸子,放進排了水的取暖器,看好時間後開始調節溫度烤制。
“儘量不要用太高的溫度去烤,不然外面開始焦了,裡邊還比較生。
這個肉丸子是不是很簡單呀?應該每位大寶寶都學會了吧?”柏青笑眯眯地把烤好的肉丸子取出。
一瞬間,肉香四溢,混雜著羊奶的奶香和紅薯的碳水香甜,還有蔬菜的清新、海洋的微鹹氣味,完美融合在一顆肉丸裡。
【太好吃了,我願稱之為——神!】
【神之手——青青!】
【我願為青青立教,我要當主教傳播青青的教義!】
柏青一臉緊張,喂,這可不興亂說的,再說她直播間都要沒了啊。
“我會的也不多,都是一些很簡單的家常菜,如果非要給我分一個派系的話,那我就是屬於家常菜系的。
好了,這些肉丸這麼多,我也吃不下,就抽10位幸運觀眾吧。”
哪怕管理員拼命維持秩序,直播間還是差點被刷崩潰。
管理員含著麵條淚決定,下播就要求周長鳴加工資,這活一般狗根本幹不下來!
“關係宿主喜愛度破10萬,下面釋出新任務——開一家屬於自己的小店吧。”
開一家屬於你自己的小店吧
“富貴,你居然還活著!”
“宿主,請不要打擾系統釋出任務,如果您不需要講解,富貴馬上下線。”