第417章 總算是可以出發。(第1/2 頁)

歐陽振宇狠了狠心，直接把剩下的大米全都悶了。

捨不得孩子套不得狼。

把豬頭肉，豬肝，豬心豬肺什麼的滷煮全部都切了裝盤兒。

還有豬蹄兒和醬肘子。

拍了蒜末放上辣椒，噴了一點兒油再放上醬油之類的調料，這個蘸碟放在桌子上非常受歡迎。

更不要說他端上來的兩大盤過油肉，還有兩盤綠油油的青菜。

簡直是把幾個年輕小夥子驚呆了。

這過油肉就不用說了，色澤非常好看，肉片略微有些金黃又帶著醬油的淡淡醬色。

裡面有木耳，筍片，還有斜刀切出來的大蔥段兒。

炒出來的香味兒簡直是撲鼻而來。

而且還有炸的焦脆的花生米，這個花生米是歐陽振宇特意加工過的。

這花生米是翠花嫂子攢的。

用熱水泡了一下，去掉了花生的外衣，露出了潔白的花生。

然後進油鍋裡炸了一下。

炸出來的花生要比帶花生衣的花生更加的焦脆。

裡面再放上特有的幹辣椒以及花椒粒兒什麼的，一起爆香。

翠花嫂子當然沒那麼多油，這些油可是歐陽振宇從野豬身上弄下來的豬板油煉出來的油。

豬油的香味兒更濃，這樣爆出來的花生那就是妥妥的酒鬼花生。

撒上了鹽之後香氣撲鼻。

年輕人們坐在這裡聞著香味兒直吸鼻子好歹還能控制一點兒。

初五有點兒過意不去。

“老六快去回我家問我爹把自家釀的米酒端來。這菜要不配上酒，有點兒對不起小江。”

老六飛快的抱來了一罈子米酒，每人配著米酒就著下酒菜。

這一頓飯吃完，所有人跟歐陽振宇之間的關係已經可以稱兄道弟。

小年輕們沒見過世面，哪吃過這麼好的東西？這菜餚別說吃過，連聽都沒聽過。

叫做老六的年輕人搭著歐陽振宇的肩膀一臉的嚮往。

“小江你咋這麼厲害？這筍子我們山上可多呢。

以前我們也想過吃，可是老一輩的人說這筍子澀的不能吃，我們也試過。

那筍吃了舌尖發麻，有時候人還會不舒服，為啥你這個筍子吃了啥事兒都沒有？”

歐陽振宇笑了。

“我會去除這筍裡的酸澀，放心吧，吃了保證沒啥事兒。”

“啥？你能去了這筍裡的澀味兒？”

初五大吃一驚，要知道他們村子靠山吃山，可是山上能利用的東西其實有很多，但是有很多都不能吃，也不知道為啥。

他們周邊的這山裡出產的東西和外面的東西真的有差別。

他們是守著金山也利用不上，自己吃吃不上。

更不要說做點兒什麼小買賣，他們這裡田地裡種糧食也比別的地方出產的少。

真以為他們為啥村子交通閉塞，在這裡避世不出，還真的是與世隔絕啊。

村子裡每年都有想出去的人，村長也從來不會禁止人們出去。

但是出去的人結果都不是很好。

第一，他們沒啥文化，也沒見過世面，對外面什麼都不瞭解。

他們出去打工被人騙過很多次之後也就漸漸絕了出去的心思。

後來也有人動腦筋想做點兒小買賣，掙點兒錢，畢竟村子裡的日子太苦。

可是做買賣也得有做的辦法，要本錢，沒有靠山吃山。

他們村兒裡能生產的糧食就那麼多，大家還吃不飽肚子，總不能把糧食賣了。

也有人想過在周邊山上就地利用，可是山上能利用的東西真不多。

首先打的這些獵物，能打獵的人並不多，而且有一部分獵物打回來那肉也沒啥食用價值。

能打到的東西都是有限的，而且抓個野雞跑上幾百裡山路。

連來回的路費都不夠。

他們這裡地處偏僻，交通不行，也就是能賣到國境外的那些人，國內的人家也不買他們的。

做其他的生意他們還是真不行，山上野果子倒是多，但那些野果子味道確實不好。

連他們自己都不吃，別說賣給別人。

倒是攢上一些山貨能拿出去賣，可是攢一年也攢不了多少。

總之大家窮是有窮的原因。

滿山遍野都是竹筍，他們也曾經想過這竹筍醃成筍絲，筍片兒或者醃菜之類的拿