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第112章 致命一擊(第1/2 頁)

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傲慢者硬撐道:"不,因為沒必要。誰會吃這種菜啊!土豆絲切那麼細有用嗎?土豆能好吃到哪兒去?"

此言在劉飛凡的直播間內得到了眾多水友的贊同。

"沒錯,沒錯,沒錯。我最愛吃紅燒肉,要什麼刀工。隨便切切就能燒,搞那麼複雜,怎麼吃!"

"是啊,這些展示刀工的廚藝也就看看罷了,誰真吃啊?"

"電視上秀一秀而已,沒實際意義。"

傲慢者自以為言之有理:"刀工菜算什麼。大家平日吃的不都是家常菜,誰天天吃刀工菜。難道你還想做文思豆腐?"

張桐無奈地扶額:"你腦子有問題吧。我們在比賽呢。難道還要比做紅燒肉?誰說刀工菜普通人不吃。你不知道淮揚菜的煮乾絲?還是不知道大多數餐館都賣的火爆魷魚花,還有孩子們最愛的松鼠鱖魚。"

"髮菜銀魚羹你沒吃過,沒見過,還是沒聽說過?粵菜中的鯛魚生吃,要求用底部有花紋的大盤,鯛魚要切得薄如蟬翼,能透過魚肉看見盤底的花紋。"

"文思豆腐、扣三絲這些常上電視的菜我就不說了。光是我剛才說的那些,哪一項不需要卓越的刀工?"

張桐走到傲慢者身旁,拍了拍他的肩膀,氣勢十足地說:"你認為會燒幾道家常菜就能混飯吃,那就乖乖去混飯,別來比賽。比賽就是這樣,做這些看似無用的事,考驗的就是你們的基本功。"

張桐此時氣勢如虹,面向所有挑戰者宣告:"各位,看好了!"

話音剛落,他迅速走向早已準備好的案臺前。肖瀟趁張桐說話之際,已將比賽道具準備妥當——一把厚重的斬骨刀,一塊釘滿釘子的砧板,一顆氣球,切好的土豆片,以及一個眼罩。

張桐不再多言,戴上眼罩,從盤中取出幾片土豆片,拿起斬骨刀,開始在氣球上切絲。

原本坐在店內的江華母女倆都湊到門口觀看張桐的表演。只見他刀法如飛,卻分寸把握得恰到好處,每一片土豆絲都被精準切斷,而不傷及氣球。現場氣氛異常寧靜,此刻屬於張桐的舞臺。

現場只能聽見刀刃切割土豆的聲音,其他一切聲音都被淹沒。所有挑戰者面色凝重,因為這樣的刀工實在令人畏懼,他們覺得在場無人能及。

店內,王茜對江華讚歎道:"張桐這刀工,真有兩下子!"她豎起大拇指:"華華,就算你不跟他交往,也要和他交個朋友。說不定我們家以後的行政大廚就得請張桐來做!"

江華也是第一次看到張桐如此炫技。以前張桐做的菜雖美味,但給人的感覺總是不溫不火。

江華疑惑:"看他平時做菜也沒覺得他這麼厲害,都是很普通的操作啊。"

王茜,見識過世面,嘴角勾起微笑:"那是因為張桐的廚藝已返璞歸真,看似笨拙,實則大巧。就算店裡座無虛席,也從未見他手忙腳亂。這就是本事!"

"他守著這家小鋪做生意,不想太勞累,每天營業時間不長。但他若想在淮海揚名立萬,憑他的本事,足以在淮海開一家聲名遠揚的大酒樓。開店至今,每天的菜品從無重複。"王茜意味深長地對江華說。

江華髮現,對張桐瞭解越多,越看不透他。這個濃眉大眼的男子,背後究竟隱藏著什麼秘密?江華愈發好奇。

店外,張桐已將土豆絲切完,細如髮絲,甚至能穿過針孔

張桐向圍聚的挑戰者們深深一禮:“諸位,恕我暫離片刻,唯有能切出如此纖細土豆絲之人,方有資格踏入我的靈膳小店,繼續較量。”

言罷,張桐不顧眾人反應,負手步入店內,只留下門外眾人面面相覷,神色各異。

劉飛凡的直播間內,彈幕如潮水般湧動:

“6666!竟然真的做到了,這刀法簡直駭人聽聞。”

“剛才誰說刀法無用的?淮海神廚張老闆說得對,刀法不精,許多佳餚都無法烹製。這等刀法,便是刀法大成的象徵。”

“等等,咱們主播,史上最二的青年廚師劉飛凡,能行嗎?”

“前排的,你打錯字了吧。”

“沒事,不影響理解。”

彈幕熱議正酣,張桐小店外,氣球爆炸聲此起彼伏。

店內,肖瀟心疼不已:“我們花三十靈石買的氣球,就要被他們糟蹋光了。這些氣球充氣後,在長風靈園能賣三靈石一個呢。”

張桐險些被肖瀟的吝嗇逗笑:“行,待會兒若有剩餘的氣球,你就拿到長風靈園去賣,所得全歸你。”

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