第112章 致命一擊(第1/2 頁)

傲慢者硬撐道："不，因為沒必要。誰會吃這種菜啊！土豆絲切那麼細有用嗎？土豆能好吃到哪兒去？"

此言在劉飛凡的直播間內得到了眾多水友的贊同。

"沒錯，沒錯，沒錯。我最愛吃紅燒肉，要什麼刀工。隨便切切就能燒，搞那麼複雜，怎麼吃！"

"是啊，這些展示刀工的廚藝也就看看罷了，誰真吃啊？"

"電視上秀一秀而已，沒實際意義。"

傲慢者自以為言之有理："刀工菜算什麼。大家平日吃的不都是家常菜，誰天天吃刀工菜。難道你還想做文思豆腐？"

張桐無奈地扶額："你腦子有問題吧。我們在比賽呢。難道還要比做紅燒肉？誰說刀工菜普通人不吃。你不知道淮揚菜的煮乾絲？還是不知道大多數餐館都賣的火爆魷魚花，還有孩子們最愛的松鼠鱖魚。"

"髮菜銀魚羹你沒吃過，沒見過，還是沒聽說過？粵菜中的鯛魚生吃，要求用底部有花紋的大盤，鯛魚要切得薄如蟬翼，能透過魚肉看見盤底的花紋。"

"文思豆腐、扣三絲這些常上電視的菜我就不說了。光是我剛才說的那些，哪一項不需要卓越的刀工？"

張桐走到傲慢者身旁，拍了拍他的肩膀，氣勢十足地說："你認為會燒幾道家常菜就能混飯吃，那就乖乖去混飯，別來比賽。比賽就是這樣，做這些看似無用的事，考驗的就是你們的基本功。"

張桐此時氣勢如虹，面向所有挑戰者宣告："各位，看好了！"

話音剛落，他迅速走向早已準備好的案臺前。肖瀟趁張桐說話之際，已將比賽道具準備妥當——一把厚重的斬骨刀，一塊釘滿釘子的砧板，一顆氣球，切好的土豆片，以及一個眼罩。

張桐不再多言，戴上眼罩，從盤中取出幾片土豆片，拿起斬骨刀，開始在氣球上切絲。

原本坐在店內的江華母女倆都湊到門口觀看張桐的表演。只見他刀法如飛，卻分寸把握得恰到好處，每一片土豆絲都被精準切斷，而不傷及氣球。現場氣氛異常寧靜，此刻屬於張桐的舞臺。

現場只能聽見刀刃切割土豆的聲音，其他一切聲音都被淹沒。所有挑戰者面色凝重，因為這樣的刀工實在令人畏懼，他們覺得在場無人能及。

店內，王茜對江華讚歎道："張桐這刀工，真有兩下子！"她豎起大拇指："華華，就算你不跟他交往，也要和他交個朋友。說不定我們家以後的行政大廚就得請張桐來做！"

江華也是第一次看到張桐如此炫技。以前張桐做的菜雖美味，但給人的感覺總是不溫不火。

江華疑惑："看他平時做菜也沒覺得他這麼厲害，都是很普通的操作啊。"

王茜，見識過世面，嘴角勾起微笑："那是因為張桐的廚藝已返璞歸真，看似笨拙，實則大巧。就算店裡座無虛席，也從未見他手忙腳亂。這就是本事！"

"他守著這家小鋪做生意，不想太勞累，每天營業時間不長。但他若想在淮海揚名立萬，憑他的本事，足以在淮海開一家聲名遠揚的大酒樓。開店至今，每天的菜品從無重複。"王茜意味深長地對江華說。

江華髮現，對張桐瞭解越多，越看不透他。這個濃眉大眼的男子，背後究竟隱藏著什麼秘密？江華愈發好奇。

店外，張桐已將土豆絲切完，細如髮絲，甚至能穿過針孔

張桐向圍聚的挑戰者們深深一禮：“諸位，恕我暫離片刻，唯有能切出如此纖細土豆絲之人，方有資格踏入我的靈膳小店，繼續較量。”

言罷，張桐不顧眾人反應，負手步入店內，只留下門外眾人面面相覷，神色各異。

劉飛凡的直播間內，彈幕如潮水般湧動：

“6666！竟然真的做到了，這刀法簡直駭人聽聞。”

“剛才誰說刀法無用的？淮海神廚張老闆說得對，刀法不精，許多佳餚都無法烹製。這等刀法，便是刀法大成的象徵。”

“等等，咱們主播，史上最二的青年廚師劉飛凡，能行嗎？”

“前排的，你打錯字了吧。”

“沒事，不影響理解。”

彈幕熱議正酣，張桐小店外，氣球爆炸聲此起彼伏。

店內，肖瀟心疼不已：“我們花三十靈石買的氣球，就要被他們糟蹋光了。這些氣球充氣後，在長風靈園能賣三靈石一個呢。”

張桐險些被肖瀟的吝嗇逗笑：“行，待會兒若有剩餘的氣球，你就拿到長風靈園去賣，所得全歸你。”