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於路對這麼貼心的朋友除了感恩戴德,還是感恩戴德,不過還是人手不夠,他對阿海說:&ldo;我回島上找幾個阿姆過來幫忙吧。&rdo;就當是請臨時工了。話很少的趙曉陽出主意說:&ldo;老闆你不如跟我們宏哥說一聲,他那兒有不少人,白天都不上班的,借用一下好了。&rdo;那頓壽宴是中午的,ktv都是晚上上班。於路詫異地看著趙曉陽:&ldo;這能行嗎?&rdo;趙曉陽說:&ldo;我先給宏哥打電話問一聲。&rdo;於路發現趙曉陽話不多,但是做事靠譜,便點頭:&ldo;那行,你幫我跟他說一聲吧。我出工錢,每人一百塊,還包一頓午飯。&rdo;這算是請臨時工,只忙幾個小時,這個價錢也過得去了。趙曉陽出去了,不多時拿著手機給於路:&ldo;宏哥要跟你說話。&rdo;於路接過手機:&ldo;鍾老闆,我是於路。&rdo;鍾彥宏的聲音在那頭響起:&ldo;於老闆那兒人手不夠啊,我這邊借你10個夠不夠?&rdo;於路想一下,按照阿海說的,每桌安排一個服務員,差不多正好再需要10個,便說:&ldo;可以,就10個吧,謝謝鍾老闆。麻煩你跟他們說一聲,包一頓午飯,一天一百塊。還有,那個,希望他們著裝儘量正常一點,可以嗎?&rdo;鍾彥宏笑起來:&ldo;這你不用擔心,他們是我店裡的服務員,平時著裝都很正常的。聽說阿海師傅要做佛跳牆,能不能給我留一份啊?&rdo;於路哪有不答應的:&ldo;當然可以,到時候給你留一份。多謝鍾老闆啊。&rdo;鍾彥宏又說:&ldo;你那邊廚房裡的師傅只有阿海一個人吧,忙得過來嗎,我這邊的師傅要不要借給你?&rdo;於路覺得鍾彥宏簡直是雪中送炭:&ldo;要是這樣,那就再好也沒有了,謝謝鍾老闆。&rdo;&ldo;客氣什麼,劉浩洋的朋友,就是我的朋友。&rdo;鍾彥宏說。於路心裡只管高興去了,也沒去多想耗子和鍾彥宏的關係,掛了電話,他高興地對阿海說:&ldo;阿海,人手解決了,從鍾老闆那兒借到人了。&rdo;阿海點了下頭:&ldo;讓他們提前過來,還要培訓一下上菜禮儀。&rdo;&ldo;哦,好。他還說讓他們店裡的廚師過來幫忙。&rdo;阿海有些意外地看著於路:&ldo;你跟他說的?&rdo;&ldo;沒有,他自己主動要求的。&rdo;阿海若有所思地皺著眉頭,不知道鍾彥宏打的什麼算盤,不過現在正當用人之際,來廚房幫忙也好,他還真怕有點忙不過來。解決掉人手問題,於路總算鬆了一大口氣,開始和阿海忙壽宴的準備工作。這事想起來複雜,做起來更難,只有他們兩個,要準備十幾桌的酒席,每桌十八道菜,從滷水拼盤到餐後甜點,全都要親力親為,這是一個巨大的挑戰。首先就是採買食材,這次要的料非常多,而且質量要求也很高,縣城的市場都有點不太夠用,於路和阿海停開了半天店,上市裡最大的批發市場大買特買了一批質量上好的乾貨回去備用,免得下次再要用的時候還得跑這邊來。本來於路準備這事自己去辦的,阿海有點擔心他不太識貨,這些東西,大家都知道,但是品質好壞卻要長期打交道的人才分得出來。於路跟著阿海出去採買一趟,也學到了不少東西,下次他自己就可以基本勝任了。犧牲了一頓午飯,也是值得的,只是這樣引起了不少食客的不滿,沒地方吃飯啊。宴席就在眼前,於路和阿海恨不得都長了三頭六臂才好,鍾彥宏安排的兩個廚師提前過來幫忙了,這兩個廚子平時是在他們ktv裡做自助餐的,一個做中餐,一個做西餐,本來鍾彥宏安排他們過來幫忙還有點不樂意,畢竟每個廚師都在自己的廚房裡做老大,現在卻要去給人做陪襯,誰樂意啊。但是他們一到於路就跟他說了,會給每人三百塊一天的辛苦費,兩人頓時就高興了,這相當於撈外快啊,還是老闆允許的。雖然這兩個廚師在阿海眼裡並不算合格的,但是好歹是專業人士,處理食材照顧火候這些還是能勝任的,多了兩雙手幫忙,總算是能減輕一些負擔。佛跳牆提前一天就燉上了,食客們來吃飯,聞著廚房裡經久不消的濃香,雖然嘴裡吃著美味的菜餚,唾液還是忍不住往外冒,都忍不住問那是什麼,香得太誘人了。服務員就告訴他們,那是為明天壽宴準備的佛跳牆。大家都了悟,怪道那麼香,原來是佛跳牆。&ldo;既然老闆會做佛跳牆,那平時也給我們做唄!&rdo;食客們看著嘴邊的美食卻吃不到,別提多麼心急了。張易偉說:&ldo;我們老闆說了,要吃佛跳牆也是可以的,但是必須得提前兩天預訂。&rdo;像這種名菜,只能提前預訂,一是因為材料