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孫佑宸從北京回來，替奚川捎了一些北京特產給他家裡，奚川父母已經南下廣東了，只有奚媛和奶奶還在，奚媛抽空跑了一趟蓉城，跟趙耀約了次會，順便將哥哥買的特產帶回去給奶奶嚐個鮮。串串店重新開張，生意並不忙，有肖帥四個人就足夠忙得過來了，孫佑宸便張羅著網店的事，衛生許可證已經辦了下來，就得找炒火鍋底料的師傅、找加工坊、置辦包裝裝置，配方他是有了，但不可能他自己炒，也沒有時間去炒，所以必須得另外找師傅。開網店說起來輕鬆，事實上很複雜，直到開學一個月後，孫佑宸才將這些一一辦妥。 小聚孫佑宸將網店的廣告微博置頂， 從這天起， 訂單就沒有斷過， 少也有幾單，多的時候有幾十單。第一批訂購的網友收到貨後點評反饋，表示味道出乎意料的好， 非常驚喜，常吃火鍋的人也表示口味十分正宗，有的開始回購， 也有推薦朋友來購買的， 還有些在觀望的網友也紛紛加入了購買的行列。網店的生意慢慢好了起來，每天至少都有幾十個訂單。光靠孫佑宸和他的舍友幫忙也不一定顧得上， 畢竟上課時間就沒辦法回覆客戶，孫佑宸抓緊時間招了一個客服， 他自己做兼職客服，將舍友幾個解放了出來。大二的課程是最繁重的， 孫佑宸忙得跟陀螺似的連軸轉，每天在學校、串串店和加工坊之間來回奔波，連吃飯上廁所的時間都是擠出來的。奚川知道後心疼不已， 恨不能自己飛回來幫他， 他本打算趁三月淡季休假回來的，但是酒樓接了幾場宴席，客人點的菜有好幾道都是他負責的，走不開身，只能推遲迴來的計劃。他想來想去， 最後建議孫佑宸給串串店再招一名服務員，讓肖帥、廖文科和朱曉輝三人負責串串店的廚房，他自己有空了去店裡看看就行，不用每天都去。新招的這名服務員工資由孫佑宸發，雖然一個月要少賺幾千塊，但人則輕鬆多了。孫佑宸仔細思考了奚川的提議，自己不去店裡也不妨礙店子的正常運營，只是他不去，廚房的任務就全都落在了肖帥三人身上，只怕他們會不太滿意，雖然多了一個服務員，但是負責炒底料的朱曉輝任務一點都沒減輕。孫佑宸還想到了另一個辦法，不再另外招人，從自己的利潤中拿出三千元來，分給負責廚房的三個人，他自己有空的時候還過來幫忙，因為以前奚川在的時候，店裡的員工也就是四個人，辛苦一點也還是忙得過來的，畢竟現在還不到秋冬旺季。他將自己的想法跟奚川說了一下，奚川說：&ldo;你把兩種方案都跟他們說清楚，他們願意選擇哪個自己做決定。&rdo;&ldo;好。&rdo;孫佑宸找了個機會跟他們三個攤開說了這件事，讓他們自己做決定。孫佑宸以為他們要考慮一下，沒想到很快就給了答覆，他們願意選擇第二種方案，加錢，他們覺得能應付得過來。孫佑宸放下心來，至於三千元的分配方式，因為醃菜是兩個人做的，工作量要比炒火鍋底料少，肖帥和廖文科每人拿九百，剩下的一千二歸朱曉輝。孫佑宸不能每天都來店裡，就選了性格比較果斷的肖帥當店長，這件事就算圓滿解決了。孫佑宸不再每天都往串串店跑，只在週末的時候抽空過去幫忙。孫佑宸一直都知道做老闆不能事事躬親，然而這件事才讓他親身學到怎麼放手，只有這樣，才不會使自己累得體力透支。不用操心串串店，孫佑宸有了更多的心力來打理網店，他花了不少時間去研究同行的網店，經過調查，他決定製作罐裝香油，串串店的香油是由奚川配置調和的，現在則是按照他的配方來弄的，平時都是配好之後放在大桶裡裝著，客人來了打上幾碗。而蓉城規模稍大的火鍋店用的香油都是罐裝的，比較衛生乾淨，保質期也長一點，孫佑宸老早就想弄了，趁此機會趕緊弄。有了罐裝調和油，也能減輕一下廚房和服務員的負擔。孫佑宸想到做到，他利用課餘時間找到了一家食品廠，談好了合作條件，然後簽了委託合同，提供配方和原料委託對方為自己加工香油。至於香油罐頭盒的設計是由孫佑宸親自操刀，學了這麼兩年藝術設計，這點小事還是難不倒他的。半個月後，孫串串香油正式上市，串串店的員工們發現香油由散裝的改成了罐裝，網店裡也多了一款新產品。外地人吃火鍋也許感受不到油碟的重要性，但是在川渝地區吃過正宗川味火鍋的人都知道油碟是畫龍點睛的存在，一份好油碟，會讓這頓火鍋增色不少。所以老饕們都知道吃火鍋時香油必不可少，香油上架之後，反響還挺不錯。店裡產品多了，生意自然就更好了，一個客服都有點忙不過來，孫佑宸必須搭把手才行。他目前並沒有招新客服的打算，天氣越來越熱，網店的生意也不會像從前那樣好，畢竟到了夏天，吃火鍋的人會銳減，外地人不像川渝地區的人一樣一