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這次談衛民從自己家的一個親戚那兒聽說，談天考上大學要擺酒慶祝，便從棲鳳鎮回到了陳家岙。這是他五年來 稱呼問題柯師傅不是本地人，他是陳贊家從鄰市請來的榨油師傅。陳贊覺得，既然要自己開工廠，那就要做品牌，各方面都要做到最好，所以在建廠的時候，就提議用古榨法來榨油，因為以後人們會越來越注重生活質量，食品越原生態、自然態，就越有市場。陳昌隆和陳昌盛去尋訪了一下，果然找到一個懂古榨法的師傅，就是柯師傅，花高薪聘請了來。柯師傅祖上是開油作坊的，不過傳到他手裡時，新興的機器榨油法已經普及了，既快捷又高效，古法榨油自然就被淘汰掉了，柯師傅的作坊被迫關了門，只好去別人的新式榨油廠打工。古法榨油的劣勢在於工序多、耗時久、效率低，但是古榨法榨出來的油品質高，味道純正，比機械榨的油味道要好得多，真正懂行的人，都願意花稍高的價錢來買古榨油吃。陳贊不擔心效率低，即便是古法榨油，那也可以藉助於現代科技，古今結合，提高效率。而且他們這邊的成本一高，價格當然水漲船高。從老虞那邊反饋過來的資訊，他們家的茶油銷量很好，陳贊知道，只要以後保證這個質量，將廣告推出去，市場上便會供不應求。在去北京上大學之前，談天要做的事就是考察柯師傅的為人。柯師傅個子不高，只有一米六五左右，人長得很敦實，因為常年在油坊勞作，身體十分結實，他的性格十分內向，見到女人容易臉紅，加上家裡條件也不好，到了四十歲都沒娶上親。柯師傅是陳贊家裡請的第二個常駐的工人，第一個自然要算是談天媽媽於碧蓮。人們和柯師傅熟悉起來之後，便開柯師傅的玩笑，說老柯和於碧蓮都在陳家幫長工，又都是單身的，不如你們湊成一家算了。說者無心，聽者有意，柯師傅便留意上了於碧蓮。因為陳贊堅持用五穀雜糧餵雞，他們家的雞一直都是用玉米或稻穀喂的，飼料大袋大袋的都堆碼在目前閒置的油廠倉庫裡，雞場這邊因為場地限制，只存幾天的量，這邊的飼料一用完，於碧蓮便要去油廠取飼料，柯師傅便會幫著搬飼料，一來二去便熟了起來。於碧蓮倒是沒往那方面想，自己三個兒子正有出息著呢，幹活勁頭十足，哪裡有工夫去想自己的個人問題，對柯師傅的好意，也只是覺得這人不錯而已。這天談天拉著陳贊去油廠，時值午後，天氣正炎熱，人們吃了午飯都在陰涼處休息打盹。陳贊和談天進了油廠的院子，守門的狗看見是他們，只略抬了一下腦袋便又趴回去了。這是養雞場出事那年捉來的那兩隻小狼狗中的一隻，一隻在養雞場那邊，一隻被帶到這裡來了。