第39頁(第2/2 頁)

眉道。“你準備一直就這麼看著？大哥。”小孩不答反問。衛若懷一噎，看了看泥水溝又看了看不遠處的三鈕，衛小哥猶豫不決。下還是不下，是個很大的問題。衛若愉卻一點都不懂他的糾結，或者懂，小孩裝不懂，“大哥，我看啊，你還是快回家歇著吧。”“我又不累，歇什麼。”衛若懷見聽到聲音的三鈕往這邊看，抬腿走進泥潭。衛老不忍直視，拎著裝泥鰍的筐子就往三鈕那邊去，“怎麼收拾，我叫錢娘子先收拾出來，等會兒你直接做。”“去頭去內臟，洗乾淨後用蔥姜胡椒粉、黃酒和鹽醃。”三鈕說：“衛小哥他們若是餓了，我晚上再做，今天不能按時吃飯了。”“沒關係，三鈕，我和若愉不餓。”衛若懷高聲答，衛若愉緊隨其後，“三鈕姐，我可想你做的好吃的了。”“我也想。”杜小麥說：“三鈕姑姑，這幾天我在你家吃，我幫你插秧。嗯，燒火也行。”三鈕哭笑不得，“知道了，捉泥鰍的時候別碰到秧苗。”“放心啦。”一眾孩子異口同聲。杜發財三兄弟早已分家，而這次沒等杜發財開口他們就先幫三鈕家插秧，一來三鈕家地少人少，二來這些日子託三鈕的福，她兩個伯孃不但分不少錢，人也胖了一圈。俗話說人多力量大，一群孩子捉的泥鰍，錢娘子花半個時辰才搞好。剛醃上泥鰍，三鈕一家就從地裡回來，杜發財對兩個兄長侄子侄媳婦們說：“今天都去我家吃，三鈕，多做點好吃的。”“我來做。”三鈕的大堂嫂開口，一家大人哪能讓個孩子做飯，“晌午吃米飯還是饅頭？”丁春花道：“昨兒蒸一鍋饅頭，鈕，教你嫂子炒菜。”四月份青菜老了，小蔥開花，年前種的蒜苗吃著柴，吃春筍的季節也過去，三鈕有理由懷疑，她娘今天不進廚房是因為不知道該做什麼。事實上，也是。每年這時候，總得吃點生菜、鹹菜對付幾天。三鈕誇口沒有她不會做的，丁春花撇下十歲的閨女去和兩個嫂子聊天沒一絲慚愧。因家裡活忙，杜發財昨兒特意去縣裡買個豬腿回來。如同三鈕所料廣靈縣的豬肉貴了一點，好在豬肉的多種吃法沒普及開，豬肉價普通老百姓還能接受得了。三鈕進廚房先把豬肉切成薄片，整整切一菜盆才用調料醃。農家土豬肉粗味重，必須濃油赤醬，否則掩蓋不了那個味道。豬肉醃上，三鈕一邊教她堂嫂做蒜蓉生菜和筍乾燉肉，一邊在廚房門口用兩塊石頭和之前幫衛若懷哥倆做烤餅的薄板搭起個簡易灶。