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說是件貴重物品,對衛家來說,也就是個飾品。“看看我說什麼來著,就是好吃的。”衛若愉大喜,卻做著不動,“三鈕姐,我幫你挑桂花裡的髒東西。”杜三鈕估摸著這會兒最多八點半,衛家可能剛吃過飯,“行啊。等弄好這個,給你做好吃的。”“又有好吃的?”一向貪吃的小孩突然猶豫了,三鈕見他神色不對,“怎麼了這是?不喜歡我做的東西啦?”小孩搖搖頭,“才不是呢,母親說我是小豬。”“噗,你母親逗你呢。”三鈕指著腿上的鐲子,“她真嫌你吃的胖,才不會送我這個。可她卻讓你送來的,就是暗示我以後多給你做些好吃的。”衛若愉將信將疑,三鈕使勁點點頭,小孩兒索性不管。杜三鈕要做的吃食很簡單,面和好醒一會兒,往面盆里加水,把麵糰放進去使勁揉。揉出面筋後,三鈕和衛若愉說:“燒小鍋。”便出去掐幾棵蔥,洗塊姜,待鍋熱後倒油,炒麵筋。麵筋炒好盛出來,三鈕把面盆裡的水舀入鍋內,水舀去四分之三時便可看到盆地有一層厚厚的麵糊,三鈕停下來,改往大鍋裡添一瓢清水。隨後丟一把筷子進去,又在筷子上放個乾淨的碟子。衛若愉猛地站起來,“三鈕姐姐,你傻啦,怎麼煮碟子?”“煮給你吃。”三鈕笑眯眯的說,衛若愉撇嘴,“我來燒火,你忙別的。”杜三鈕很懷疑,“成嗎?”“必須可以。”半年前十指不沾陽春水的衛家二少爺,如今一個人可以燒兩個灶,小孩都忍不住佩服自己。於是三鈕去洗點生菜和香菜,等菜洗好,小鍋裡的面水沸騰了。三鈕把麵筋切塊放鍋裡,又打三個雞蛋,加點青菜、鹽和蝦皮味精,熱騰騰的麵筋湯算完成。大鍋此時發出咕咕咕的聲音,三鈕拿紗布擦乾碟子上面的水汽,便往滾燙的碟子裡添一勺麵糊,攤勻,瞬間,麵糊變成一層薄薄的麵皮。用鐵碟子做麵皮更方便,然而三鈕忘記訂做那東西,只能煮碟子燙麵皮,雖然麻煩,好在初步成功。親眼看到這一切的小孩使勁睜大眼,“好神奇啊!”“神奇的還在後面呢。”所有面糊做完得九張碟子大的麵皮,杜三鈕把麵皮切成小拇指寬的長條,加香菜,生菜、搗碎的蒜瓣,麻油、醬油、醋和鹽拌勻,兩大海碗涼麵出現在三鈕家的灶房裡。丁春花估摸著三鈕該做好飯,進來卻看到衛若愉坐在案板邊呼啦啦喝麵湯吃荷包蛋,三鈕正往外夾螃蟹,直到菜碗滿滿的放不下,她才停下來。不用想,一準是給隔壁送去。

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