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子問。衛若愉噎住，乾脆閉上嘴等著吃。早飯是油條和豆漿，茶葉蛋和包子，配上從杜家村帶啦的鹹菜，哥三個吃得揉肚子。杜發財見此好奇又無語：“你們家的飯到底有多難吃？”“不難吃。肉包子和粥，可是架不住天天喝。”衛若愉打個飽嗝，“三鈕姐，晌午燒幾個青菜就好了，我們今天想吃清淡點。”作者有話要說：杜三鈕：這都是什麼孩子？！一個比一個壞 小酥肉丁春花關心道：“還不能吃肉？三鈕, 想個辦法, 他們幾個正長身體，食不得肉可不行。”三人笑得一臉古怪，孃親是從哪兒看出他們還在為東興樓的紅燒肉膈應啊。杜三鈕心裡直嘆氣, 這麼天真可怎麼辦：“知道啦。你們仨，吃完就趕快去吧。”自然不忘給他們包幾根油條。杜三鈕前世是北方人，兩天不吃麵食就覺得渾身無力。油條是她最愛的早餐之一，然而炸油條太費油，之前她想做卻捨不得。來到京城, 廚房裡面和油堆成山, 杜三鈕沒了顧慮, 送走衛若愉三個就派錢娘子去給衛家送油條。回來的時候不出三鈕所料，衛若怡姐倆也跟過來。衛若懷說做難吃些, 衛若愉提議清淡，杜三鈕可不敢跟他倆胡鬧。衛炳文、衛炳武叫家人把晌午飯送到部裡，杜三鈕不用想也曉得兩人不可能吃獨食。兩位衛大人丟臉對三鈕沒任何好處, 於是和錢娘子去街上買幾條魚，幾斤豬肉和排骨。午時未到, 給衛炳文和衛炳武送飯的下人就拎著食盒過來。當時錢娘子正在做糖醋魚, 杜三鈕怕她太慢耽誤兩位衛大人用餐, 接過圍裙, 十分麻利的做好腐乳排骨和小酥肉，又炒個莧菜。由於每道菜的分量足，杜三鈕把四個菜一分為三, 兩小份送出去，一大份留著他們吃。衛家兄妹五個看到三葷一素別提多開心。正換牙的衛若恆和衛若忱嫌魚刺多麻煩，牙齒鬆動又不好啃排骨，吃起小酥肉來頭也不抬。小酥肉做起來也不費事。醃製好的肉片裹上綠豆粉和蛋液炸至金黃，撈出來和蔥段爆炒，收汁即可。炸過的肉片香酥，綠豆粉和蛋液的緣故，肉片嫩滑又爽口，因杜三鈕選用的是精瘦肉，爆炒之後也不會覺得油膩。一盆小酥肉，杜家三口幾乎沒吃，衛若愉發現時盆裡只剩些湯汁，想提醒吃貨們悠著點，就見衛若恆端起菜盆把湯澆在米飯上…衛若愉一腦門黑線：“能不能別這麼丟人?”“嫂嫂又不是外人。”衛若恆理直氣壯。不經意間看到杜三鈕盯著他，少年的臉刷一下通紅，下意識夾兩筷子莧菜。再轉頭看，杜三鈕埋頭吃飯，彷彿剛才那幕是他的錯覺。