第116頁(第1/2 頁)

“嬸孃，錢娘子不在，想吃得等她回來。”衛若兮突然提醒。二夫人臉色一拉，佯裝生氣，“就你知道心疼三鈕？府裡這麼多人，她動動嘴就成了。”“那廚房裡的人該說，少夫人動動嘴，他們跑斷腿，累斷手。”衛若兮說：“親家嬸子就算今天不回去，嫂嫂也是住我那邊。想吃就叫若愉把方子寫出來，你的人單獨做去。”“大嫂，你就不管管，這麼厲害的丫頭，小心你婆婆知道了給你立規矩。”二夫人瞪她一眼。大夫人嗤笑：“放心吧，誰的兒媳婦誰知道疼。”作者有話要說：二夫人： 白斬雞二夫人噎的想找水喝, 眾人也歇了請杜三鈕教她們家丫鬟婆子做飯的心思, 開始專攻沒吃過沒見過沒聽說過的美味。江南人喜魚蝦，口味清淡，京城人好肉食, 更愛濃油赤醬，然而如果滿桌皆是重油重鹽的菜，吃到最後客人只會覺得膩歪噁心。杜三鈕擬選單時煞費苦心，上菜時也格外走心，連著兩道葷菜, 接下來的菜一定清淡爽口。等桌上擺滿菜, 每道菜只吃兩下的安王妃不知不覺七分飽了, 索性放下筷子等著喝湯。安王妃一看最先上的是魚湯，特別失望。而吃太多肉的大夫人很開心, 魚湯清淡啊。便叫丫鬟盛半碗，誰知喝到嘴裡，“酸的？”“放了醋。”衛若愉的聲音再次響起。二夫人奇了怪了, “怎麼沒你不知道的？”衛若愉說：“除了白斬雞，我都吃過。”三月初的京城, 青菜特少, 又不如杜家村物產豐富, 山上海邊隨處都能摸到可以吃的東西。偏偏又得做十幾個菜讓席面看起來豐盛, 所以在最初準備時杜三鈕就想好每桌兩道整雞、魚以及多個肉菜。白斬雞是雞放在蔥姜等調料的水裡燉熟之後，刷層麻油，冷涼切塊配上蒜汁作為冷菜先上, 後面還有滷雞和雞丁等菜。衛家的親戚除了驚歎雞的吃法多樣，就是佩服杜三鈕心靈手巧。如今聽衛若愉這麼說，衛炳武也忍不住酸他，“難怪吃這麼胖。”“說話要摸著良心啊。”衛老在場，衛若愉不憷他父親，難得有機會懟他，說話自然不客氣。誰叫父親以前時不時地嘲諷他胖成球：“我身上沒有一點贅肉，哪裡胖？說我之前先看看你自己吧。對了，你看不見自己看大伯也一樣。”衛炳文苦笑：“我可沒說你。若愉。還有，我得提醒你，給你做美味佳餚的人是我們家的人。”“三鈕姐姓杜。”衛若愉眨了眨眼睛：“說這話問過您旁邊的杜叔嗎？”衛炳文一噎，杜發財挺無語，讓他怎麼回答：“吃菜，吃菜。若愉，我們這邊的白斬雞沒怎麼吃，端過去你們吃。”說話時看向衛老。鄰桌除了衛若懷，都是些半大小子，有衛若懷堂叔的兒子，還有衛若愉姨母的兒子，七八個少年，也不怪菜上來就被他們吃光光。衛老看了看衛若愉的姨丈和舅舅，無聲地詢問他們。其實這幾人早就想這樣幹，怕衛家人覺得他們沒吃過好東西小家子氣，一直沒好意思。現在聽衛老這樣講，立馬叫小廝把沒動過的肘子送過去。少年們最初很矜持，架不住衛家兄弟幾個像狼一樣，稍稍慢一點菜就被他們幾個吃沒了。一通下來臉皮變厚，見著肘子扭臉對鄰桌的長輩們咧嘴笑道：“謝謝。”杜三鈕在屏風這邊哭笑不得，衝丫鬟招招手，待飯後眾人辭行時，衛家的丫鬟小廝拿著四四方方油紙包排成排站在廊簷下。眾人疑惑不解，唯有安王妃眼中一亮。之前聽安王滴咕衛若懷去賢王府拎著點心，來他安王府就空著手云云。安王妃一邊說若懷不跟他見外，一邊派人去打聽衛若懷送的什麼。後來得知賢王府的奴才到處找一種叫糯米餈粑的點心，然而遍尋不到，便猜到出自杜三鈕，“裡面是什麼？”小丫鬟道：“回王妃娘娘，奴婢手裡的是排骨，他手裡的是牛柳，她手裡的是雞塊。”“熟的？”安王妃肯定得問。小丫鬟微微點頭，就聽到：“三鈕有心了，你們收起來吧。”衝著兩側的兩個婆子和丫鬟抬抬手。衛家的丫鬟小廝猛地瞪大眼，就見四人笑吟吟走過來：“奴婢替我們家世子爺、郡主謝謝少夫人。”“不是——”小丫鬟下意識開口。杜三鈕心驚肉跳，慌忙打斷：“王妃姑母不嫌棄就好。”頗為不好意思道，“都是些之前沒用完的肉，擱油鍋裡過一遍。”“又不是我們吃剩下的。”安王妃渾不在意，“父親，嫂嫂，你們留步，我回去了。”說完帶著一眾奴才登上馬車。趙夫人小聲道：“王妃她——”“就你話多。”趙老太太打斷兒媳婦，轉身對閨女說：“家裡還有些事，我們也回去了。”說完，老太太帶著趙家人魚貫而出。坐上驢車，趙夫人終究沒忍住：“那些東西明明是少夫人送給大家的，我是不信王妃不知道。”“知道又如何，母親還能要回來不成？”趙家小公子說：“裴家太太的臉色都變了，最後不還是什麼都沒說。”衛若懷的姨母裴夫人何止變臉。衛老在旁邊的時候她