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至繁至簡，大菜不工。不過，喝了一口湯，沈何夕覺得湯的味道滋味是足了，但是口感還要差一點。遙想當年自己從黎大師手下出師的時候那味開水白菜。湯清如泉水，菜柔如絲帛，濃意歸於清遠，菜甜匯於妙湯。南工北意，自此成名。這道菜在熬湯的時候，講究的是心平氣和，氣定神閒。當年的沈何夕年輕氣盛，完全不屑於黎大師讓她留在川地繼續學習的告誡，更不想回魯地面對那個老頭。順便還無視了那些她剛一出師找上門的幾個名酒樓的邀請。那時的她只想要繼續出去闖蕩，或者說給自己的未來找一條不再被拘束的路，於是她離開川地踏上了去往江南的火車。那時怎麼可能心靜，偏偏那道菜做的竟然比這次要好。費解。雷昂·庫克戀戀不捨地放下自己手上的碗，這個碗裡的東西調和的渾然一體又清淡香醇他沒從來吃過，但是這不耽誤他閉上眼睛，把一顆年輕的心臟細細地體會。“您對什麼那麼急切？”急切到靈魂像是在這個如鏡湯下即將咆哮的海嘯？“急切？沒有。”沈何夕看著放在自己手邊的流魚，此時應該是國內的深夜了吧？“我一點也不著急，那些等了一輩子的才該著急。”無論是東方還是西方，湯頭就是人們把無數精美食材的味道壓榨入湯裡，無論是醇厚還是濃香，清鮮還是酸甜。可是在如何把湯在滋味融貫入另一種食材中，這道開水白菜給了克萊德新的創意和想法。當然克萊德對另一個問題更關注：“這是魯菜麼？”他還是對那個傳奇的菜系和傳奇的家族更好奇。“不，這是川菜。”女孩兒頓了一下，“和魚香肉絲宮保雞丁麻辣火鍋來自同一個地方。”＊＊＊＊＊＊回到抖森路已經是夜裡九點，第二天沈何夕還要去上課。從蘇仟的車裡下來和自己的朋友揮手告別，走到公寓門口沈何夕注意到在路的另一邊停著一輛黑色的汽車。汽車的車窗半開著，似乎有人在朝外張望。看了一眼泰勒夫人房間裡透出來的燈光，沈何夕有點不太放心這位獨居的老太太，而且她還要去接回自己的小墨跡。剛敲了一下門，門就開啟了，泰勒夫人以前所未有的矯健身手把沈何夕拉進了房間，關門落鎖那叫一個利落。“cici，外面那輛車裡有幾個東方人說是來找你的，我說了你不在，他們已經等了整整一天了。”泰勒夫人覺得那群人在這裡能等上一天不吃不喝也不見出來真是太奇怪了。作為一個房東和cici小姐的朋友，她有義務為cici小姐的人身安全著想。看見了主人，小墨跡挪著小短腿慢悠悠地蹭了過來。“找我的？”沈何夕蹲下身子，手掌放在地上，小墨跡就自動自發地爬到她的手上，等著坐“人體直升梯”去蹭她的臉。“是的，cici小姐，我看到他們有人下車了，你認識他們麼？作為一個寡居的淑女，我一直很注意身體的健康和興趣的廣泛性。”泰勒夫人頓了一下，“你看，我這裡有把獵槍還有兩把擊劍用的輕劍，我已經準備好了，如果他們要對你不利，我們立刻鎖門叫警察。對了，我們還可以找哈維先生幫忙，他就是個退役軍人。”說到獵槍的時候，沈何夕竟然覺得她在泰勒夫人的臉上看到了躍躍欲試（？）。哈維？退役軍人？沈何夕想想自己樓上那個一臉正直的鄰居……大概軍隊的伙食口味不太好？所以天天想著蹭飯？“沒事的夫人，我出去看一下。這裡有兩罐是高盧大廚製作的肉凍，希望您能喜歡。”這是克萊德先生給她的小禮物。“哦，cici你總是那麼貼心。”接受別人禮物的泰勒夫人高雅又矜持，完全不像剛剛那個談起槍就語氣雀躍的老婦人。“夫人我出去了。”“你去吧。”泰勒夫人放下肉凍罐子，拿起了旁邊的獵槍。沈何夕：“……”“您好，您是沈何夕小姐麼？”一個似乎腰板撐不起來的地中海男人守在樓梯口向她哈腰問到，“我是正川雄一大師的隨行翻譯，正川大師從華夏趕來腐國就是為了見您一面。哦，對了，正川大師是片兒國的國寶級烹飪大師……”“您是哪國人？”女孩兒突然問他。“哦……那個我是正川大師在華夏僱傭的，能夠為正川大師這樣的……”連自己是華夏人都不敢堂堂正正說出口，沈何夕看也沒看他一眼，徑直走向了汽車，她的懷裡，小墨跡悄悄換了個姿勢趴好。“正川大師，您好，我就是沈何夕。”抱著懷裡的貓，沈何夕對著黑色的車子鞠了個躬。不管因為是對方的身份也好，還是因為前世他也算是自己的半個老師也好，這個禮他都受得。用外甥的夜視望遠鏡看見沈何夕對著車子鞠躬，泰勒夫人放心了。獵槍和佩劍都放回櫥櫃的深處，夜視望遠鏡放到雜物間，帶上鑲著金鍊子的無框眼鏡，她優雅地坐在壁爐旁邊，低下頭繼續看著畫報。開啟車門下車，正川雄一在沈家人面前終於找回了自己的那點架子。“我認識你的爺爺和你的哥哥，你的