第78章 藕香情深暖李莊(第1/4 頁)

在蘇北的李莊，有一種食品，它叫做藕粉圓子。這圓子，就像李莊的人一樣，樸實無華，卻又蘊含著深厚的情感與故事。每當浩然回想起家鄉，那藕粉圓子的味道總會在他心頭縈繞，那是一種獨特的香甜，一種深深的鄉愁。

南口市的然然集團總裁李浩然，他是李莊的驕傲。他走出了這片土地，在外面的世界裡闖出了一片天地。然而，他的心卻始終沒有離開過這片熟悉的土地，他始終記得那個小小的村莊，記得那裡的藕粉圓子。

這次，村長李小軍給他打來了電話，邀請他回鄉參加中國非遺專案的推介會。浩然停頓片刻，然後爽快地答應了。他知道，這是他對家鄉的一份責任，也是他對自己的一個承諾。

浩然坐在豪華車裡，車窗外是一閃而過的田野和村莊，他的目光穿透了玻璃，似乎想要看到更遠的地方。他想象著家鄉的變化，想象著那熟悉的藕粉圓子的味道。他的心情有些激動，也有些感慨。

車停了，浩然一行人走進了李莊非遺食品推介會的會場。會場里人頭攢動，村民們的臉上洋溢著自豪和熱情。他們的眼神中充滿了期待和希望，都在為家鄉的非遺專案而努力。

在李小軍書記的引領下，浩然邁著堅定的步伐走上了村委會的站臺。他目光掃過臺下那一張張熟悉而親切的臉龐，心頭湧起一股難以言喻的感慨。

"李莊的父老鄉親們!" 浩然深吸一口氣，用低沉而有力的聲音說道，"大家好!" 儘管音量並不大，但這句話彷彿具有某種魔力一般，瞬間讓原本喧鬧的會場變得鴉雀無聲。緊接著，他繼續說道:"今天，我站在這裡，作為李莊的一份子，想和大家聊聊咱們李莊藕粉圓子背後那段源遠流長的歷史。"

臺下的人群中，有浩傑、婉兒、小明、張盈盈、董安娜，還有許多善良淳樸的村民，當然還有一群中國非遺專案評審會的評委們。此刻，他們全都全神貫注地聆聽著浩然的講述，被他口中所描繪的故事深深吸引。

"古時候的李莊，勤勞智慧的先輩們親自在河塘裡種下一株株蓮藕。每逢收穫的季節，他們便會將這些新鮮的蓮藕加工成細膩的藕粉。然後，各家各戶都會把藕粉搓揉成圓潤可愛的小圓子，並搭配上我們李莊獨有的秘製調料。那種獨特的味道，簡直就是味覺世界中的一大絕品!" 說到動情處，浩然的眼神中流露出對故鄉美食的深深眷戀與熱愛之情。

婉兒的眼睛裡閃爍著淚花，小明的嘴巴微張，似乎已經嚐到了那熟悉的味道。村民們的臉上露出了會心的微笑，他們彷彿隨著浩然的話語，回到了那個簡單而又美好的時代。

浩然繼續說：“藕粉圓子不僅僅是一種食物，它承載著我們李莊人的記憶和情感，是我們共同的文化符號。”

會場裡響起了熱烈的掌聲，浩然的話語觸動了每個人的心。他不僅是在講述一種食物，更是在講述一個村莊的故事，一個關於傳承和希望的故事。

浩傑和李小明、鄭婉兒、張盈盈圍在李大年的身邊，看著他製作藕粉圓子的全過程。李大年的手粗糙而有力，每一個動作都顯得那麼熟練和自信。

“你們看，李大叔從選材、磨粉、攪拌、搓揉到蒸煮，每一個步驟都傾注了他的心血和情感。”浩然當起了義務講解員，他的聲音平靜而有力，非遺專案評委們細心地聽著他的講解，一邊品嚐著美味。

李大年選的藕肥大而白嫩，他用粗糙的大手輕輕撫摸著藕身，彷彿在和老朋友打招呼。然後，他拿起刀，一刀一刀地將藕切成片，每一片都薄如蟬翼，晶瑩剔透。

接著，李大年將藕片放入石磨中，隨著石磨的轉動，藕片慢慢變成了細膩的藕粉。他不時地往石磨眼裡添水，藕粉和水混合在一起，變成了白色的漿液。

李大年將藕漿倒入大盆中，加入一些調料，開始攪拌。他的手臂有力地攪動著，藕漿在他的攪拌下變得越來越稠，越來越有彈性。

然後，李大年開始搓揉，他的手法熟練而細膩，每一個圓子都搓得圓潤而均勻。他的動作很慢，彷彿在進行一場儀式，每一個細節都不容有失。

最後，李大年將搓好的一堆藕粉圓子放入大碗中，放入少許的水，再放入蒸籠中，大火蒸煮。蒸汽在蒸籠中升騰，藕粉圓子在蒸汽的包圍下慢慢變得晶瑩剔透，散發出誘人的香氣。

評委們品嚐著剛出鍋的藕粉圓子，臉上露出了滿意的微笑。他們讚不絕口，連連點頭，顯然被這傳統手藝所折服。

浩然看著這一切，心中充滿了自豪和感動。他知道，這不僅僅是一種食物