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第54頁(第1/1 頁)

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誰知道正打著如意算盤,卻見不遠處,孟漢出現了。她連忙上前笑著打招呼:&ldo;孟大人,有事?&rdo;孟漢面無表情地掃了她一眼:&ldo;九爺找你。&rdo;找她?阿硯做賊心虛,總覺得是被識破了,忍不住試探:&ldo;找我有事?&rdo;孟漢搖頭:&ldo;不知道。&rdo;阿硯故意道:&ldo;或許他是餓了要吃點心,能不能麻煩孟大人過去回稟下九爺,就說我這邊馬上做出一個好吃的菜來,他一定會喜歡的。&rdo;孟漢看了她一眼,點了點頭。眼瞅著孟漢走了,阿硯總算鬆了口氣,看看雞ròu也醃製得差不多了,連忙開始做起來。她先將鍋裡倒了少許桂皮油,開火燒灶,待到眼看著油熱了,便將事先醃製好的雞塊放進去,小火煎起來,待到鍋裡的油冒著油泡把那雞ròu漸漸地煎得泛出些許焦黃,便將自己事先調配好的醬汁倒進去,常溫的醬汁遇到熱油鍋裡煎著的焦黃雞ròu,頓時發出滋滋的聲響,濃郁鮮美的醬汁開始在熱油的作用下沁入焦黃半熟的雞ròu中,白芝麻也迅速熟了,芝麻的醇香糅合著蜂蜜的甜香之氣瀰漫在空氣中,讓人忍不住流下口水。阿硯看著差不多了,又忙放入了些許蔥花生菜,並用些許菊花和香椿芽來調味搭配。用木勺子翻炒幾下後,一鍋香蘇蜂蜜芝麻雞就做好了。阿硯盛出來後,看著那金黃的色澤,還有那濃郁的香味,滿意地點了點頭。知道這九爺是個講究的,特意找了一個官窯出品的青花蒼松盤來盛放,這官窯青花盤只在邊緣處點綴於些許青花,盤身細膩柔白,搭配上這金黃又帶綠的菜色,是看著最為別緻了。當這盤子香蘇蜂蜜芝麻雞呈現在蕭鐸面前時,他頗有些好奇地問道:&ldo;這是什麼?&rdo;九爺現在已經習慣了阿硯每天都要拿出新菜式來了。有些膳食,其實他以前在宮裡也吃過的,可是那些記憶中平淡無奇到膩歪的菜式,經過她那妙手料理,便彷彿有了別樣的滋味。這段時間他胃口好,每日過得很是滋潤,心情也就好,如今和阿硯說話,言辭間就頗為和善。阿硯一步上前,笑得溫柔又體貼:&ldo;九爺,今日恰好莊子上送來幾隻三黃雞,我瞧著這雞ròu質細嫩,味道鮮美,若是燉湯,未免可惜了,便乾脆用來做了一道菜。&rdo;&ldo;哦,做的什麼?&rdo;九爺眉眼間頗有興致,唇邊也帶起了笑。於是一旁伺候著的夏侯皎月便發現,其實在阿硯進來前,九爺還蹙著眉,發出一股生人勿進的清冷氣息,等到阿硯進來了,九爺眉眼間便平緩下來。如今阿硯一說又給他做了好吃的,他整個人變得舒展開來,彷彿春風拂面,讓人心曠神怡。她不免認真地打量了阿硯一眼。阿硯見九爺面色愉悅,心裡也是一個放鬆,接下來的事情就好辦了。她便笑著開始介紹自己給他做的點心。&ldo;這是香蘇蜜汁芝麻雞,我把麵粉勾芡包裹了裡面軟嫩的雞ròu,外面裹了一層芝麻,再放到油鍋裡稍炸了一下,九爺嚐嚐,可是合你的口味?&rdo;九爺低頭看過去,卻見阿硯開啟上面的蓋盤,裡面是滿滿一盤子,盤子底部用一層淡色的菊花做襯,看著鮮嫩柔和,而就在那菊花上面,鋪陣著一圈兒的香蘇蜜汁芝麻球,看起來應該是雞ròu球,外面蘸了生粉和芝麻的,如今炸得金燦燦的,外面搭配上些許椿芽,越發看著讓人食慾大增。他細長的眸子裡越發有了愉悅之色。其實在膳食上,他確實非常挑剔的,總是要講究個色香味俱全,而這阿硯做菜,不但在味道上頗得他心,就連這外相都看著讓人心曠神怡。阿硯看他神色,知道成了,便忙用象牙筷夾了一個芝麻雞ròu球來,伺候他吃。這蕭鐸只嚐了一口,便點頭:&ldo;還好。&rdo;這香蘇蜜汁芝麻球吃起來外面蘇香,裡面的雞ròu滑嫩柔軟,更兼這芝麻的香味融入了鮮美慡滑的雞ròu中,吃起來真是別有一番滋味。阿硯聽著這個,自然高興。雖然沒有過多讚譽,但能得他這兩個字,已經是極好的了。當下她笑著對蕭鐸道:&ldo;九爺喜歡就好!&rdo;雞ròu配芝麻,早晚吃死他!最近韓大白是徹底在九爺面前失寵了,身體好像也不太行,就不怎麼在廚房出現了,何小起倒是每天都在旁邊搗鼓一些新鮮花樣膳食,但是看起來他竟是無意和自己爭奪九爺這塊領地的。

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