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到底是他們自己的方言，唱出來很好聽，在她聽來，跟張學友沒什麼兩樣。又由於是合唱，就有一種獨唱所沒有的味道。她沉醉在他們低聲的哼唱之中，忘記了這只是一個小小的中餐館，而這些唱歌的人，只是一些打工仔，可能高中都沒讀過。也許流行歌曲之所以流行，就是因為連打工仔都可以唱，不需要很高的嗓子，不需要特殊的技巧，不象那些歌劇什麼的，沒那個嗓子就唱不上去，而且不懂那些外文，也沒法唱。她以前並不太喜歡流行歌曲，尤其是粵語的，根本聽不懂。這首歌是她喜歡上的第一首粵語歌，剛開始，她是被音樂給迷住了，後來看了歌詞，知道了歌詞意思，就被整首歌曲迷住了。她沒想到她一直以為淺薄的流行歌曲，竟然有這麼深情的歌詞。看到這樣的歌詞，聽到這樣的歌，知道這歌很流行，使她沒來由地覺得世界還是很美好的，因為有人寫得出這樣的歌詞，說明寫的人能體會這番深情；有人能唱得這麼好，說明唱的人能體會這番深情；而歌曲這麼流行，說明有很多人憧憬追求這種深情。海倫覺得打了這麼久工，從來沒有象現在這樣開心過，也許每家餐館的工作都是差不多的，說累也不是太累，說不累也有點累，關鍵是心情，心情不舒暢，即便身體上不累，人也覺得累，因為心累。那一天很快就過去了。晚上，benny照舊幫她炒了一個菜，打了包，叫她提前走。她不肯提前走，說要跟他們一起走。他把那幾張六合彩券拿出來給她，說：&ldo;早----點回去，可以在電視上看到六合彩開獎，十一點，二頻道----&rdo;海倫回到家的時候，lily和joe正在客廳看電視。見她回來，joe看了一下表，好奇地問：&ldo;才剛過十點呢，哪個餐館這麼早收工？&rdo;海倫開玩笑說：&ldo;被老闆炒掉了。&rdo;joe不相信：&ldo;肯定是你把老闆炒掉了。老蘇啊，我很欣賞你打工的態度，三句話不合意，就把老闆炒了。我以前也是這樣，此處不留爺，自有留爺處，處處不留爺，爺去吃豆腐。&rdo;海倫和lily都忍不住笑了起來：&ldo;你真是三句話不離本行，連打工都在想著吃豆腐。&rdo;海倫姓蘇，到了美國後就一直免蘇叫海倫，因為不管她說自己叫海倫蘇還是蘇海倫，別人都要覺得奇怪，大概是當成helensue了，她就乾脆只稱helen算了。但是joe從一開始就叫她&ldo;老蘇&rdo;，她有點不太習慣，覺得這樣叫有點油腔滑調，把她划進&ldo;老一輩&rdo;裡去了。但她不好說什麼，畢竟joe比她小十歲，總不能稱她&ldo;小蘇&rdo;吧？joe是秀才型帥哥，紅唇白齒，玉樹臨風，聽說是當今最時髦的，從港臺、韓國刮過來的風，帥哥都象以前人們稱為小白臉的那種。聽lily講，joe在b城唸書的時候，曾傾倒過不少中國女孩，自動送上門來的也不少，可能是joe太挑剔了一點，也可能是看花了眼，反正他到現在還沒女朋友。joe是上海人，有上海男生特有的細心。有時海倫下班回來晚了，他會打電話到餐館去問問，搞得餐館的人以為joe是她老公。lily笑了一陣joe的&ldo;吃豆腐&rdo;高論，就替海倫回答說：&ldo;海倫怎麼會被炒掉？她遇到一個好老闆了，昨天也是這麼早收工，而且還帶了好多飯菜回來吃。&rdo;海倫有點得意地揚揚手中的包，說：&ldo;今天又帶了飯菜了，你們兩個都到廚房這邊來吃點吧。&rdo;三個人都跑到廚房，那裡有張餐桌，平時吃飯就在那裡吃。海倫把帶回來的飯菜開啟，joe把他剩的菜也端出來，在微波爐裡熱了一下，還拿出幾罐啤酒，一人一罐，三個人就坐在桌邊吃起來。joe以前也在餐館打過工，而且幹了很長時間，從廚房幫工一直幹到大廚，就是沒幹過老闆了。他聽了海倫和lily講&ldo;panda518&rdo;的事，就很老練地說：&ldo;這是因為你那個老闆剛從打工的地位爬上來，身上還保持著打工仔的下層人氣質。等過幾天，當老闆當出味道來了，也會變得跟其它老闆一樣兇狠的。&rdo;海倫覺得joe的話有一定道理，但她覺得主要是因為餐館的幾個人都是老闆的朋友親戚，所以他對大家都比較好。要說從打工仔爬上來的老闆，也不是個個都友好的，有的為了出出打工時受的氣，過一把當老闆的癮，壓榨起打工的來，比那些長期當老闆的有過之而無不及。她覺得她的現任老闆還是比較好的人，沒有&ldo;媳婦熬成婆，比婆還要惡&rdo;。也許他以後會變成一個兇狠的老闆，不過她也不為那擔心，因為她打完這個暑假就回到b城上學