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子安笑道：“喜歡就追啊。”老羅一反常態，紅著臉，連話都不會說。阿達雖然聽不懂法語，看老三□□和老羅的表現，猜到老羅想泡那英國女人，“現在她一個人，你去約她吃晚餐。”“她不會答應吧？”阿達：“一定會答應。”老羅沒信心：“她向來很嚴肅。”由良辰道：“她會答應的，一個天天自個兒吃牛肉三明治的人，你要誠心約她肯定去。”阿達投去贊同的目光，見老羅婆婆媽媽的樣子，受不了道：“我幫你約！”說著，阿達主廚踩著破布鞋就過去了。子安樂了：“我賭100塊阿達五分鐘能搞定。”老三：“不用賭，阿達主廚看著老實，他要撩誰誰死。老羅你學著點兒！”老羅見莉莉安聽著阿達說話，臉上沒什麼表情。她跟阿達不對付，一開會就互懟，此時即沒黑臉，也沒什麼高興的神色。過了一會兒，阿達回來了。“怎麼樣？”眾人好奇。阿達輕鬆道：“還能怎樣，我約人從來沒失敗過。”老羅忐忑：“多……多謝了。”他知道阿達肯定約的大飯局，一堆人一起聚餐，否則幫四十多歲的老羅單獨約個燭光晚餐，也太不自然了。雖然不能獨處，畢竟能在工作以外一起吃飯，他心裡蠻高興的。阿達道：“不用謝謝，你要報答我的話，麻煩去管一管那些客人，讓他們把音樂放小聲點，晚上九點趕緊上床睡覺，別跑進林裡亂搞……”老三接道：“最好快點滾蛋！”阿達不能更贊同，跟老三碰了一杯。 俘虜這天下午，他們開車去了市區。在阿杰餐廳前的那條街，老三介紹道：這是新加坡最熱門的餐飲街，全島五分一的貴餐廳都聚集在這裡。子安和良辰環視周圍，長長的斜坡環境幽靜，兩邊有很多殖民時期留下的歷史建築，都重新裝修得漂亮時髦，混雜了世界各地的審美風格。老三又道：“我們要撿什麼東西、找哪個廚師，隨便進去就行。”“撿東西？”“是啊，阿達主廚不喜歡買，沒事就跑這裡撿漏，”老三繼續吹，“這裡沒人不給他面子。”阿達笑道：“亂說，我有給錢啦。”他們果真找了幾家餐廳，嚐嚐後廚的時鮮食材，跟主廚們聊聊烹調的思路、近期各種農牧產品和海鮮的狀況，七十人的食材自然是不能“撿回來”，也不可能從任何餐廳借調。他們不過是蹭蹭飯，順便把相熟的廚師約過去幫忙。老三帶良辰到餐廳的酒窖，“你想要試什麼酒，隨便拿。”良辰挺滿意，新加坡畢竟是國際化都市，酒的多樣化和價格都不錯，在亞洲大概只在香港之下了。子安和良辰發現阿達和老三果然面子夠大的，在這一帶通行無阻。子安：“阿達主廚隱居在森林裡，影響力一點沒少。”老三樂於吹捧老婆：“那是！”其實阿達固然有很多追隨者，餐廳主廚們真正想巴結的卻是老三。他壟斷了高階冷鏈，抓住了餐廳物流的命門，誰都不想得罪他。他們喝了一堆酒，腳步都輕飄飄的。走在斜坡上，老三道：“這裡的餐廳，哪一家都能進去——啊，除了這家。”老三指著旁邊蘇老二的日法餐廳，“這是我哥哥的。”“你跟哥哥關係不好？”老三笑道：“沒有，我跟二哥相親相愛，關係好得不得了。但是他們家主廚不太喜歡看見我。”話剛說完，麻田主廚從餐廳走出來，正好碰見老三一行人。他頭都不抬，急匆匆原路返回了。老三哈哈大笑。他跟麻田主廚緣分不淺，有事沒事都會碰見。阿達嘆道：“哎，被三兒欺負得太多了。”老三愛他二哥，平時閒得無聊，就會想念得慌，一想念，就會找餐廳麻煩，扣押一車的龍蝦、漲漲運輸費什麼的，麻田主廚疲於應付，愁得眉毛白花花的。他對蘇老三不敢直接衝撞，只能避而遠之。蘇老二打小就仗勢欺壓老三，沒想到會在這旁枝末節裡栽在弟弟手上，此後連新加坡都不太踏足了。他們帶了些食材和酒回去，阿達和子安順手做了頓簡單又豐盛的晚餐。在泳池邊，長桌子擺開，上面放著紅橙與檸檬草蠟燭。由良辰和小余給他們倒上起泡甜酒，十幾種當季的生蠔放在碎冰上，冒著冷氣。莉莉安很吃驚，這幾個人真不是隨口亂說，五小時不到就把半個地球的生蠔弄回來了。良辰對莉莉安道：“我幫你開啟？”老羅趕緊獻殷勤，“我……我來吧。”就在老羅撬開生蠔殼兒時，阿達從廚房出來，給莉莉安端來了一盤貝類。一個個小巧的殼兒張開，露出裡面溼潤暗紅的肉。貝肉血水淋漓，觸目驚心。阿達簡短介紹：“新鮮血蛤，炭火烤，你嚐嚐。”莉莉安眉頭皺成山，桌上刀叉勺齊全，要把血蛤拿起來，卻沒一樣趁手的。老三示範給她看：“直接上手吧，女士。”她沒法抗拒阿達，於是學老三，在血蛤裡填上辣椒、酸柑汁、炸蒜做的醬汁，像吃生蠔一樣一口悶進嘴裡。如她想象的，血蛤有著海產最腥鮮的味道，不像生蠔常常帶著優雅的奶油或水果餘味，這種便宜的小貝類凝聚