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，味道從淡到濃。沒有人想到在森林裡，還能吃到那麼用心奢華的食物，登時對這頓飯的規格有了期待。服務員奉上了溫熱的蠔粥，中和生蠔的生冷氣。當大家以為這個以“蠔”為題的系列菜已經結束時，服務員卻送上了一碗血蛤。阿杰教他們開啟殼兒，加一勺辣醬，把貝肉吸進嘴裡。血蛤味重，汁水鮮辣，吃得眾人揚眉瞪眼，羅尼要的就是效果，大讚這才是熱帶的精髓，就像大片的開場，總會安排一些刺激的大場面，這個蠔與蛤的配合就很扣人心絃。——羅尼確實是公關老手，很會編造概念來加深印象。這不尋常的開頭後，傳統法餐裡的小吃和前菜才端上來，猶如片名出現，故事情節緩緩展開。糖漬青柚皮、鴨肝醬配柚子醬司康；油脂豐富的生鰹魚片裹著梨絲和菜園裡長的紫色辣蘿蔔絲；幹雞縱、海苔、番茄幹做成“茶包”，衝進清高湯，配鮮甜的斯里蘭卡螃蟹鉗。精緻的前菜後，長桌擺上了扁圓的柔軟包子，香甜的味道跟炭火氣相互交纏，暖香怡人。羅尼說，第一個“高潮”來了。四隻烤豬抬了出來，頭和尾巴俱全，村裡的師傅在人前分割豬肉，刀刀凌厲準確，切分成一塊塊帶著脆皮、肉嫩汁多的肉塊。鎂光燈四面八方地閃爍。兩大廚在旁邊看這盛況，子安滿意道：“阿達大廚，這一招果然管用啊。”法餐裡是有烤乳豬的，但這幾頭豬大如羔羊，皮烤得薄脆起泡，刀砍下去“咔茲”作響，光是這聲音就讓人食慾大起。而師傅刀工驚人，七八分鐘把大豬解體了。阿達：“表演完了，我們工作吧。”燒豬肉畢竟是平常食品，任何一家茶室都做得不壞，子安和阿達不敢偷懶，還是用法餐的手段讓烤豬層次豐富。脆皮豬肉肥瘦相間，配白酒蝦油熬的醬汁、香軟的熟芒果和青木瓜解膩；扁圓的刈包以野菜揉制，甜軟中帶著野菜的苦香；刈包裹著燒肉、醬汁和水果，撒上花生糖粉，糧食油脂和果蔬的滋味鹹甜豐潤，明明白白的好吃。烤豬香氣四溢，場面熱鬧，燈光亂閃。林裡從來沒那麼鬧騰過。猴子啼叫一陣，靜默一陣。小余悄悄對由良辰道：“趁沒人看住，我們把猴兒放了好不？”由良辰見猴子在籠裡安靜地蹲著，像個老頭一樣不吵不鬧，覺得不太尋常。他看向密林，嚇了一跳。黑暗中，樹葉晃動，露出了幾十個青黃色的光點，竟是猴子的眼睛。猴群們還在周圍，不知道想做些什麼。他怕猴群傷害小余，阻止道：“過了今晚，他們就會放了猴子，我們別摻乎了。”