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老三拈起蘿蔔乾往嘴裡送去。阿田怒道：“這……給……給客人……”老三：“客……客人……客人早走啦！”阿田生氣，“那也……不……不給……你……”老三喜歡逗阿田，可也不敢跟他吵架，一吵能吵兩小時，總共說不了十句話。老三和阿達商量，讓阿田嘗試做其他的廚房工作，結果試遍了各種技術工種，問題還是一樣：阿田有輕微的自閉兒症狀，做什麼都非常專注緩慢，效率低下。阿田吃飯還挑，總能找出些離奇的小毛病，雞蛋和姜塊放在一個籃子裡，他能從雞蛋嚐出姜味兒；鍋煮過紅薯，洗了兩遍後再燙青菜，他能從菜裡猜到上一鍋煮的是紅薯。老三嘆道，阿田比我還像討人嫌的二世祖。阿達：“舌頭靈敏是好的，廚師都需要好舌頭。”老三抬眼看他，“那你的舌頭一定很好了。”“嗯，”阿達低頭湊近老三，“你要試一下？”老三心跳快了起來，心道，不就試一下嗎，你道我不敢？他心癢難搔，微微抬高了臉，嘴唇輕啟。阿田：“老……老三……你……摸……我大腿……做什……麼？”老三嚇了一跳，他剛才情不自禁把手伸向阿達，怎麼就越過長城跑阿田身上了？阿達和老三像洩了氣的皮球，心裡暗罵，阿田真是無所不在啊！阿田話多嘴挑礙人眼，每天幾乎黏在咖啡館裡，他父母早逝，沒什麼朋友，跟誰說話都困難自卑，唯有在咖啡館感到舒服自在——阿達脾氣好做飯好吃，老三嘴壞心更壞，老欺負他，可也從來不輕視或憐憫，只會把他當正常人那樣欺負。阿田覺得，有咖啡館在這裡，蠻好的。如老三預言的，咖啡館生意火爆，排隊的人從不間斷，連停車位都是靠搶的，租金上漲是遲早的事。可他從不在乎這些。他只是覺得，有咖啡館在這裡，就是蠻好的。——————-～～～～～～～停更一週，23號繼續 見手青每個早上，阿達七點就到觀音廟，先在土地公那裡拜一拜，然後在阿田的花架上挑選鮮花，放在咖啡館他喜歡的角落裡。這之後，他就開始一天的工作。咖啡館仍然秉承他原來的風格，選單並不完全固定，除了幾樣常備的主食和甜食，他會做什麼樣的食物，視當日食材採集狀況來定。他還是大量使用不常見的蔬菜品種和野生食材，只是這些材料能不能得到，完全看機緣，這也成了hippo的一大吸引力，因為客人不知道今天會吃到什麼。然而，這大大增加了廚房的不確定性和難度。在還沒磨合熟練的廚房團隊裡，阿達幾乎一刻都離不開廚房。咖啡館的工作規律不像餐廳，沒有特定用餐時段，午餐晚餐固然人多，飯點以外的時間也有不少的訂單。阿達和奶蛋兩人，每天忙得上廁所的時間都沒有，兩三點午餐高峰過後，阿達坐在廚房地板就能睡死過去。奶蛋去拿冰塊時不小心踢到他，絆了一跤，直接摔阿達身上，就這樣阿達也沒醒。阿田看奶蛋半晌沒爬起來，踩踩他的屁股，發現奶蛋抱著阿達睡著了。這些人裡，老三是最閒的。他晚上混混飯局、正經不正經地談談事，然後通常在市裡過夜。第二天睡到自然醒，十一點之後才慢悠悠去店裡，在吧檯找個位子，喝著咖啡，欣賞員工們辛勤勞動的身姿。這一天，他宿醉剛醒，三點才出現在咖啡館。午後炎熱，外面沒人排隊了，咖啡館卻還是爆滿，連戶外的所有桌子都坐滿了人。老三懶懶走到吧檯，先喊一嗓子，奶蛋，給我做杯美式、四塊糖、半杯冰。擱平時，奶蛋會幽怨地看著他，老闆你要喝這種咖啡去茶餐室啊。可是今天奶蛋人影不見。老三定睛一看，才發現奶蛋跟阿達親密地摟在一起睡著了。老三腦袋冒火，撿起一個芒果扔了過去，直取奶蛋的大屁股。奶蛋大驚，一個翻身坐了起來，“怎麼了怎麼了，又著火了？”老三怒道：“要睡滾一邊睡！”奶蛋懵懵懂懂地“唉”了一聲，又躺倒在阿達的肚皮上，還抓住阿達的手，蓋住自己的眼睛。老三無奈。連玉霖坐到了他的旁邊，嘆道：“老闆，這樣下去，我們的大將要殘了。一天11小時、一週6天，一個月就是264個小時的工作量，阿達和奶蛋能撐多久？”這個問題老三早就在考量，奶蛋那邊好說，增加個機器和人手就可以了，來這裡的人大都喝意式咖啡，真正想喝精品手衝的並不多；阿達那邊才是問題的癥結，食材渠道複雜不穩定、食物大都要現做，非常損耗時間精力。必須跟阿達談談了。他可捨不得砸醒阿達，走進廚房，先把奶蛋踢到一邊，靠著阿達坐下，然後在阿達耳邊喚道：“起床了。”阿達模模糊糊聽到老三的聲音，半睜著眼，轉頭看向老三。他的腦子還是混沌的，看到老三卻像接上了暗號似的，嘴角自動地翹了起來。老三心都要化了。自從新聞釋出會之後，阿達對他疏遠了一些，雖然阿達做得不露痕跡，但老三對阿達的細微反應很敏感，稍微冷淡就