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後果如何，大家都心知肚明。蘇老大這哪裡是殺了吃肉，簡直就是生吞活剝，血肉淋淋漓漓地從嘴角流滿了他的衣襟。瑞士人快瘋了，奈塔連夜坐了飛機來追殺老三。老三能怎麼辦呢，只好光棍地對她說，你幹掉我也不能解決問題。再說了，這次是hippo的加盟權，跟hippo x hond的大店其實沒有直接關係。大店的逼格還是很高的，蘇老大吃相再難看，也沒權利把你們的招牌拿出來賣。奈塔哪裡吃這一套！雖然加盟的不是hond，可是hippo和他們早就捆綁在一起，咖啡館掉了價、丟了格、亂了規矩，hond的聲譽不也一樣受到連累嗎？老三無話可說，只能低頭道，“我會跟我哥好好談的。這也不是壞事，你不是想要門店嗎，我大哥為了贏對賭，肯定讓咖啡館大力賣產品，不久中國大江南北都能見到貴司的logo了，短期內營業額肯定大漲，你不用擔心到不了兩億歐了哈哈。”奈塔脫了高跟鞋，直接扔向老三屁股。要不是這次燒了自己的後院，老三對大哥的能力還是很敬佩的。到了年底，幾百家加盟店都順利開業了。蘇家在內地根基深厚，政商界都有關係，很快就打通各個環節，讓專案順暢進行。老三粗略一算，光賣加盟權就進帳上億，再加上後期的維護費和賣產品，蘇老大至少斂財三四億。不說對賭十之八九能贏，就算輸了，他也賠得起。而且，老三還知道，這點錢對蘇老大來說，只是前菜，他的大菜還在後頭呢……雨終於停了。雨後，野草大片地蔓延開來，瘋狂地佔領可以抵達的土地。hippo也同樣在全國冒了出來，從一線城市的郊區到四五線的步行街，比蘭州拉麵還多。老三曾經設想過這個場面，甚至沒少吹牛，說hippo能在若干年內進軍多大的市場，可他根本想象不到，這個過程能如此快速、如此粗暴！在十二月底的一天，老三和阿達一起去了杭州。杭州算是老三真正的老家。他在這裡度過了半個少年期，生活也算風平浪靜，因此一回到杭州，老三浮躁的心緒稍微緩解了幾分，還有心思帶阿達去靈隱寺拜拜。兩人上完香，沿著石階慢慢下山。老三問：“你求了什麼？”阿達其實什麼都沒求，隨口道：“身體健康，世界和平，等下可以吃頓好飯。你呢？”“跟你一樣啊，吃頓好飯。”說完這話，老三突然覺得雄心壯志都消失了，這幾年營營役役的心勁兒，瞬間洩了下來。其實他跟阿達一樣，對著菩薩腦子一片空白，他想要的，能有的都有了，求不得的大概神仙也無能為力吧？下山後他們去了杭州新開的十一家hippo之一。店面不大，開在了高校的門口，因此人流很多。他們排了20來分鐘的隊伍，才終於有了位子。老三環視四周，冷笑道：“像模像樣啊，阿達主廚你往裡面一站，就跟真的一樣了。”在他們心目中，蘇老大的加盟店跟山寨無異，阿達和團隊完全沒有參與，所有的配貨、食材管理、選單設計和廚房配置，是蘇老大找人做的。咖啡上來了。杯子和餐具跟大店裡是一樣的，拿鐵的拉花也及格，只是奶味奇重，入口很甜，大概是為了符合學生的口味，加了糖。美式則非常難喝，因為用了劣質豆，而且烘培得過深。食物比總店的花哨十倍。三明治夾著泡菜牛肉、烤魷魚、炸玉米，配牛油果烤雞蛋；孜然羊肉薄餅鋪著黑松露；天然發酵法棍和迷迭香黃油；鰻魚飯加煙燻菠蘿醬。都是看著花枝招展，其實就是流行的食物混亂搭配出來的快餐，不但味道之間打得不可開交，技術也不過關。最嚴重的問題是食材太敷衍了。hippo畢竟以食材為賣點，這裡的食材別說是原產地精選，甚至都不可能是在菜市場買的，很大機率就是批發市場大批進的貨。烤鰻魚一盒十元。阿達和老三四目相對，一口都吃不下了。作者有話要說：關於加盟店的問題，近來還有一種奇怪的模式，眾籌。具體事例參看卷福和他的朋友們，作家張嘉佳號召眾籌賣小龍蝦，結果坑了許多人。一堆店倒閉了，本人啥事沒有。 好人這之後他們去了另外的十家店。老三在排隊的人龍里，對阿達主廚嘆道：“我們是遭報應了嗎？我這輩子排的隊加起來，都沒這半天排的隊多，肯定是因為我們咖啡館一直讓人排隊，現在被反噬了！”阿達知道老三快瘋了，三少爺別的苦勉強能吃，最不能吃的苦是“無聊”。他們沒料到每家hippo都要排隊，有時甚至要排半小時以上。於是他們這一天不幹別的，排隊半小時，吃飯二十分鐘，然後轉到別的店繼續排。關鍵的問題不是排隊，而是沒有一間店他們能待二十分鐘以上。原來他們去的第一家店已經非常優秀了，其他店對食物的創造力簡直讓人歎為觀止，有在麵包裡夾五香豆乾和皮蛋的、有賣麻辣南瓜湯的，牛排是重災區，不知道哪裡來的