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了事做的白耳第二天一大早就起來熬鍋底了,正宗的鍋底都是要熬上七八個時辰的,並且過程中要不斷的攪拌。先將大塊的牛油下鍋,然後用香菜熬油,待到時辰差不多,再加入其他的底料。光是麻辣鍋底,白耳就用了六十四種香料,白耳憑著記憶,自己認識的不認識的,只要覺得味道合適,就全下了裡面,熬了整整一大鍋,反正等到鍋底凝固了以後,還能切成小塊放到陰涼的地方儲存。 除此之外她還一口氣做了番茄、清湯、酸辣、菌湯的鍋底,一一擺好存放,整個王府內都飄著香味,所有的下人都會在這天有意無意的路過廚房,探進腦袋,然後看見了前幾日‘救了’王爺的美女神醫在廚房忙著。“這是在做什麼藥啊,怎麼這麼香。”“我也不清楚,不過這東西都和咱們這群下人沒關係,真羨慕王爺啊,這藥吃的也像是山鎮海味。”“你別說,我聽說,這美女神醫與王爺還有一段故事呢。”“我也聽說了說著神醫傾慕王爺,特地從深山裡出山救人。”“什麼啊,明明是天降佛光,把神醫指引了過來,然後神醫對王爺一見傾心。”一整天都在和底料為伴的白耳趁著取東西的空隙出去透一口氣,就看見一群人嘰嘰喳喳的在廚房門口轉悠,看見自己出來了又像是看見鬼一樣的散開了,真是奇怪。等到底料都準備好了,白耳便試著開始售賣,不知道是這蕭王爺的名號太響了,還是這京城的王爺都人傻錢多。白耳只試探性的放出了一部分的底料,誰知道立刻被各位達官貴人搶購一空,到後期更是炒出了幾百兩銀子一兩底料的天價,就是這樣,每天都還有說不少的人到王府門口排隊。其實這也不怪這群公子哥見識少,一是吃慣了白水涮肉,這帶著滋味的火鍋的確新鮮,二是因為想要討好王爺,三則就是跟風了。既然這東西其他人都買,價格這麼高,肯定就是好東西啊!於是不出一個七日,白耳就已經賺得盆滿缽滿,乾脆賣足了準備好的底料,白耳決定學起飢餓營銷,大門一關,剩下的火鍋底料都給自己留下來了。正好,趕上了中秋季,天氣剛剛發涼,是吃火鍋的好時候,白耳之前讓鐵匠打的九格鍋也就打好,蕭慎微稱病告了國宴的家,把王府門一關,過起了中秋節。人手發了一個銅爐和底料,王府上下全都吃上了這‘幾百兩銀子一兩的火鍋底料’。
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